百合是百合科百合屬多年生球根類植物總稱，具有觀賞價值，是鮮切花之一；百合鱗莖營養並具有藥理藥效作用，具有補中益氣、養陰潤肺、止咳平喘功效。
採取加工工藝包括開發出百合菜、百合果茶和百合寶羹保健食品。
我國目前對百合基本上是鮮片食用或曬乾片食用主，少量加工成百合粉。
採取加工工藝包括開發出百合菜、百合果茶和百合寶羹保健食品。
既然百合有這麼多營養價值，那麼是不是所有人適合於食用百合？食用百合有哪些禁忌？讓我們來看看吧。
1.百合和螃蟹、牡蠣食物一樣屬於寒性食物，因此脾胃朋友食用過多百合，以免引起機體產生反應。
5.孕婦食用百合時要注意控制量。
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4.食用百合時候，將百合和豬肉、羊肉一起煲湯，有可能會出現腹瀉或中毒情況。
將百合和蓮子、桂圓、綠豆、雞蛋、枸杞子、銀耳一起食用可以起到、降血壓、降血糖、咽潤肺、滋陰潤燥功效。
5.孕婦食用百合時要注意控制量。
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百合歷來認為是滋補佳品，主要營養物質是澱粉、蛋白質及脂肪，這些成分人體有滋補功效。
因為孕婦懷孕期間要注意營養，需要補充營養，所以可以少量食用百合，體內胎兒成長發育有處。