咖啡牛奶斑（Café au lait spots或 Café au lait macules ）是一種色素痣胎記[1]。
它英文名字Café au lait 來於法語，意思是“咖啡牛奶”，指是其淡褐色外觀，有時稱為“頸鹿斑”。
咖啡牛奶斑是一種良性皮膚斑塊，這些斑塊會帶病人任何，且不具致癌性，斑塊外觀呈扁平淺咖啡色，少數病人斑塊顏色，有人隨著年紀增長斑塊顏色變。
咖啡牛奶斑是胎記一種，病人皮膚上會出現扁平、淺咖啡色斑塊，陽光照射下斑塊顏色會變，斑塊邊緣呈規則，且大小各不相同。
咖啡牛奶斑大多出生時存在，有隨著年齡增長出現斑塊。
咖啡牛奶斑大多是良性且人體無害，有些人身上可能會有1個以上斑塊，大多構成大礙需治療，如果外觀有要求可做雷射斑，要注意是咖啡牛奶斑或超過六個，可能有罹患神經纖維瘤風險。
神經纖維瘤是一種顯性遺傳疾病，沒有家族遺傳史，大多是病人自身基因突變引起，有兩種亞型，第1型神經纖維瘤咖啡牛奶斑有關連。
神經纖維瘤咖啡牛奶斑外，還可能出現骨骼、視神經病變，有部分病人會合併學習障礙，因此新生兒如果有咖啡牛奶斑，父母要留意斑塊生長情況。
咖啡牛奶斑是一種良性皮膚斑塊，這些斑塊會帶病人任何，且不具致癌性，斑塊外觀呈扁平淺咖啡色，少數病人斑塊顏色，有人隨著年紀增長斑塊顏色變。
咖啡牛奶斑需要治療，如果外觀改變造成病人困擾可至皮膚科做雷射治療，大部分雷射只能淡化斑塊，完全消除，且治療後可能會有色素沉澱，反黑問題，病人可醫師討論決定適合自己治療方法。
咖啡牛奶斑是良性皮膚斑塊，因此不用擔心未來會有病變問題，如果家中嬰幼兒有出現咖啡牛奶斑，父母要多注意斑塊生長狀況，發生斑塊變多或變大需要醫檢查。
咖啡牛奶斑大多剛出生時存在，少部分病人會五歲左右開始出現斑塊。
情況下咖啡牛奶斑會隨著年紀變大，但顏色可能變，如果斑塊面積變大懷疑罹患神經纖維瘤。
咖啡斑是一種表皮色素增加色素問題，但顏色會受到日曬加深，會時間自行消退。
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咖啡牛奶斑成因不明，少數遺傳和染色體疾病可能造成咖啡牛奶斑（例如一型神經纖維瘤）咖啡斑（café-au-lait-spot）稱咖啡牛奶斑，是色素沉着性皮膚病，多遺傳性皮膚病。
[1]咖啡斑稱咖啡牛奶斑，是出生時可以發現淡棕色胎記，顏色可以是棕深棕色，但每一片顏色大致相同且十分。
咖啡斑可以出現身體各個部位，多見於軀幹部。
出現面部、頸部這些外露位置時，會影響美觀。
咖啡斑是一種表皮色素增加色素問題，但顏色會受到日曬加深，會時間自行消退。
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咖啡斑淡棕色斑，棕深棕色，大小不一，圓形、卵圓形或形狀規則，邊界，表面，摸起來，可出生時或出生後出現，並整個兒童時期中數目增加，會自行消退。
咖啡斑數目，既可以單個出現，可以多個出現，若咖啡斑數量多，且面積時，要排除是否患有神經纖維瘤病其他系統疾病。
咖啡斑遺傳性色素性皮膚病，發病機制確，可為多系統疾病一種標誌，如神經纖維瘤病、Albright綜合徵、多發性黑子綜合徵。
咖啡斑作為一種先天性色素沉着斑，如果影響美觀，可以無需處理。
若咖啡斑數目多且面積，或者合併了其他神經、發育方面問題，可以及時診評估治療。
咖啡斑治療激光治療主，但常復發。
個體差異，可以選用類型激光。