鹽用途很多，可以拿來醃漬梅子、鹹魚、泡菜，或者泡澡時候加入鹽去角質，是天然沐浴鹽。
另外拿來烤蝦是精彩，因為鹽巴會讓受熱，蝦子能吸收到鹹味，完全需調味。
建議大家若是大量醃漬或浸泡、沐浴時，鹽是最佳選擇喔！布袋洲南鹽場，採傳統天然日曬鹽法，利用太陽日曬温差蒸散出海鹽，晶鹽挑上鹽堆後，木拍鹽堆拍平使其紮，覆蓋草片，後輪胎、木條重壓，避免風吹雨淋造成鹽粒流失。
傳統天日曬鹽方法做出來鹽，機器生產鹽多了一分人情味海味道，富含海洋微量礦物元素，是鹽巴。
鹽用途很多，可以拿來醃漬梅子、鹹魚、泡菜，或者泡澡時候加入鹽去角質，是天然沐浴鹽。
另外拿來烤蝦是精彩，因為鹽巴會讓受熱，蝦子能吸收到鹹味，完全需調味。
建議大家若是大量醃漬或浸泡、沐浴時，鹽是最佳選擇喔！台灣鄭時代，開啟了曬鹽歷史，於台南、高雄、嘉義地區，因為平原地形及天氣，所以有天日曬鹽文化，但是隨著人力成本漲，台鹽公司於2001年，將所有鹽場廢曬，改為進口澳洲海鹽，食用鹽全面改由苗栗通宵電透析法製出結晶鹽。
日曬鹽可以食用，可以用來泡澡、作為醃製用途。
一方面紀錄和實踐即消逝天日曬鹽工法，二方面結合天日鹽，開發地方文創產品，創造活化社區可能。
台灣鄭時代，開啟了曬鹽歷史，於台南、高雄、嘉義地區，因為平原地形及天氣，所以有天日曬鹽文化，但是隨著人力成本漲，台鹽公司於2001年，將所有鹽場廢曬，改為進口澳洲海鹽，食用鹽全面改由苗栗通宵電透析法製出結晶鹽。
位於嘉義布袋「布袋嘴文化協會」，自2008年開始，規劃古老的洲南曬鹽場開啟，並透過社區力量，鹽工曬鹽技術傳承，復育鹽田生態。
一方面紀錄和實踐即消逝天日曬鹽工法，二方面結合天日鹽，開發地方文創產品，創造活化社區可能。
協會總幹事蔡炅樵説，鹽田復育了一段時間，好不容易可以有一點點產量，所以摸索，説提供了頂品質鹽，但他認為，日曬鹽特色於，各個地方鹽會有各地風土特色：「水、土、風、光」（海水、土地、季風、陽光）是讓各地鹽風味四大元素，所以希望大家可以台灣天日鹽機會，讓大家多多認識台灣本土曬鹽文化！廢曬後，鹽田、陽光、海水、海風具在，太陽灼熱這片遭海水淹土地，風中吹拂盡是潛藏鹽民子弟潛意識中鹹鹹回憶。
作為一個關心地方歷史文化民間團體，這幾年，布袋嘴文化協會忘記一個承諾、一個想像一個小小的堅持：讓我們鹽田整建回來吧！「洲南鹽場」是一塊「文化鹽田」，而緊鄰新厝仔社區（含龍江、新厝裏）是「文化鹽村」，可以從人文與日常生活角度，來呈現布袋鹽業歷史、地方脈絡生活情境。
換言之，鹽業文化資產必需伴隨著實際產曬勞動才能呈現，「洲南場」鹽田鹽工遊客們互動最佳舞台；而新厝仔社區營造多年成果，鹽村作為文化展場，鹽民勤奮勞動精神時代鹽村活力。
這裡，遊客不只是觀眾，是各種鹽田、鹽村體驗活動中參（展）演者。
「洲南鹽場」要透過文化教育、觀光旅遊、環保意識及生態環境教育結合，來傳達你一份原始鹽田故事！賴姿伶 ,
是，鹽場説曬鹽成本增加，氣候端，負荷，因此漲價，但我們會鹽場討論看看。
謝謝您!之前有你們買2包鹽來泡腳，一次一小匙鹽放入泡腳桶泡腳，感觸，會繼續使用 尋涼人，
南部大雨，洲南鹽場目前沒有辦法曬鹽，因此會缺一陣，接著會上架開放訂購了！謝謝您支持喜愛～Y櫻，
上下游門市台中，歡迎來逛逛喔!
《 上下游News&Market基地 》
地址▶台中市五權西二街100號
連絡電話▶04-2378-3835
營業時間▶
✓週一週六，早上10點～下午6點。
✓週日公休日。
你好，請問目前有現貨嗎？Yulan，
您好鹽只有日曬後洗選一次，因此顆粒大小每批街有差異，我們拍照船email您看看嗎?
謝謝!剩3包而已，我要20包有貨嗎?您好，
八月中時候，鹽量會足夠，看您是否願意等到八月中在購買，會有超過20包量。
Alice您好，
目前沒有辦法大量供貨，我們鹽曬唷！近期應該會開放了！您好，洲南鹽場目前是預計六月底會有貨，但因為這陣子天氣狀況，可能要看情況喔!!用來醃漬果物，風味喔！請問：我買鹽裡有一粒一粒黑黑的，那是嗎？小姐您好，布袋嘴鹽是採取天然日曬的製鹽法，利用陽光蒸發，將天然鹽滷取出結晶鹽。
因為曬鹽場所是開放式，可能有一點點灰塵或雜質沒有挑到，(因為是人工挑選)，您可以直接袋中黑色異物撿起，並不會影響產品本身，請放心食用。
謝謝請問是一包1000g,58元？律，
是，謝謝!yvovomp1您好，日曬鹽製作方式是，日曬結晶後，鹽工採集結晶好鹽，挑選過後包裝出貨，沒有其他加工。
日曬鹽可以食用，可以用來泡澡、作為醃製用途。
如果説地方，歡迎您來電或來信，讓我們詳細地您解答，謝謝請問一次購買25公斤(1公斤*25)，含運費多少錢？劉先生，
上下游市集頁面上商品1000元就免運費，1包58元，25包共1450元，謝謝!鹽是生活中見調味料，如果使用得當，能發揮養生功效。
本文中，温嬪容中醫師整理了41個鹽實用妙方，幫你解決一些惱人症狀。
另外，文末關於吃鹽禁忌，要多加留意！鹽性味鹹甘辛寒。
鹹潤下，引火下行，故通大小便；鹹走血，寒勝熱，故治目赤癰腫、血熱熱疾；鹹入腎，補腎，而腎主骨，堅筋骨，故治骨病、齒痛；鹹潤燥，辛洩肺，故治痰飲、喘逆；鹹堅，故治結核、積聚，軟化體內酸性腫塊。
能引火下行，祛風、明目去翳、湧吐醒酒、解毒殺蟲、定痛止癢，專治腳氣。
鹽中鈉，是人體必需營養素之一，作為電解質，滲透容質。
鹽化學成分是氯化鈉，品種有鹽滷、水晶鹽、青鹽、海鹽、浴鹽、巖鹽、池鹽、井鹽。
酸類鹼類相互作用所得化合物，稱為鹽類。
鹽類可分為正鹽、酸式鹽、鹼式鹽、複鹽、錯鹽。
含硫酸鎂，叫瀉鹽；含97～99%氯化鈉，叫製鹽；提純叫鹽；氯化鉀取代氯化鈉叫鈉鹽；加入碘化物叫碘鹽。
全球鹽年產量2億噸。
鹽炒過，布包外敷湧泉穴20分鐘。
鹽和水以1：100比例，沖眼睛5分鐘。
化妝棉或小毛巾浸鹽水，敷眼袋5分鐘。
鹽炒熱，布包敷丹田（臍下三指距離）20分鐘。
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喉嚨打直漱濃鹽水，停喉間2分鐘。
鹽刷牙齒，可美白，亦可清除牙縫垢。
鹽塞牙，或含鹽水。
晚上鹽地塗牙齦上，待口水出睡覺。
鹽塗，但塗當下，患處會。
喝鹽水200c.c.，口、口喝。
鹽炒過，棉花或筷子沾鹽塗患處。
喝酒前，喝300c.c.水，吃1小匙鹽。
鹽炒過，布包敷腋窩20分鐘，後喝温開水100c.c.。
鹽敷肚臍，外貼紙膠布，若鹽上艾灸，效果。
一天鹽敷肚臍，一天薑，一天鹽和薑，3種輪流塞肚臍。
持續1個月。
鹽加大小茴香炒過，布包敷丹田（臍下三指距離）20分鐘。
檸檬用鹽水浸泡30分鐘，皮搾汁喝。
鹽炒熱，布包敷丹田（臍下三指距離）20分鐘。
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鹽、沙子、辣椒、花椒、生薑各適量，炒至40℃。
布包外敷，可複炒，複使用。
鹽炒過後，外敷15分鐘。
鹽炒過，布包外敷腳心20分鐘。
鹽、生薑、醋各適量，加熱水泡15分鐘。
茶葉水加鹽，泡腳10分鐘。
鹽炒熱，布包外擦。
鹽和葱2：1比例，炒熱，布包敷丹田（臍下三指距離）30分鐘，了炒敷，敷1時；或是鹽、白礬份，搗碎敷臍，滴2滴水。
鹽、葱白和薑3：2：1比例，搗爛，炒熱布包敷丹田。
鹽可説是百味王，基本上所有菜式或材料成份，會找到鹽足跡。
但你知何時該鹽，何時該幼鹽嗎？外觀：顆粒大，體積，融化常用菜式：鹽焗雞，鹽燒魚原因：鹽顆粒，能同時做到傳熱和調味功能，加熱後鹽，能有保温作用。
1）急凍肉類水解凍時，放上少許鹽，可肉類雪藏氣味降低。
2）鹽放進布袋內加熱，然後放在身體上部位，可達消炎止痛效。
外觀：顆粒細，體積，融化常用菜式：適用於烹調菜式，或後期調味原因： 幼鹽顆粒，融化，適合菜式調味和醃製食物，能放在餐桌上供後期調味。
1）喉嚨或口部有飛滋時，飲用淡鹽水，可達紓緩殺菌效。
2）水中加入幼鹽足浴，可消除及殺菌。
鹽海水或鹽井、鹽池、鹽泉中鹽水經煎曬而成結晶，即天然鹽，是加工大粒鹽，能刺激和促進皮脂腺分泌,有助於排出體內老化物和去除表面死皮層,從而令肌膚得以。
食鹽主要成分為氯化鈉氯化鈉性質：白色晶體，易溶於水。
溶解度隨温度變化。
味鹹可食用（實驗中有摻加碘酸鉀）。
顏色反應黃色（鈉離子物理性質）。
他水溶液能硝酸銀溶液反應生成白色不容於硝酸沉澱，（氯離子化學性質）常温下大多，水中溶解性。