有句老諺語説：「工字不出頭。
」口語來説：「打工仔會有出頭天。
」現代社會認同這句説話，報章傳媒熱衷於報道創業故事、訪問創業成功人士，是那些IT科技相關初創。
耳濡目染下，有些年人一畢業決定自行創業，不想做打工一族。
「籌備創業期間，遇到些甚麼難題？」“工字不出頭、出頭入黃土”老祖宗傳下來這句話是，打工仔死工資，結果撈到廠長、總經理，雖然工資是死工資，除非走犯法“貪汙”。
雖然筆者甚麼創業先鋒、前輩自居，但總有人走來我「取經」，問我關於創業許多問題。
「決定創業前，應如何準備？」面這些問題，我會自身經驗分享，因為我相信這世上並沒有創業專家或創業秘笈，可以給出答案。
其説創業前要有甚麼備，其實可能是「準備」，因為創業許多時講求機遇。
機遇，即使你完全沒有準備，得拍拍心口上路！筆者創業前於一家科技公司打工，那年代大家並會想甚麼創業。
當時公司投資於技術，因此有機會接觸到黑白條碼（barcode）這門當時新興技術，主要應用於庫存管理及生產流程上。
打工4年後，當時薪金偏低，有了「工字不出頭」想法。
而且，眼見製造業生產線開始北移，留在公司發展。
這種種因素，拼湊成「機遇」。
少不了是遇上志同道合人，當時我們一共4個人認為黑白條碼有前景，決定出來開新公司，我和另一位負責營運，另外兩位是投資者角色。
「籌備創業期間，遇到些甚麼難題？」“工字不出頭、出頭入黃土”老祖宗傳下來這句話是，打工仔死工資，結果撈到廠長、總經理，雖然工資是死工資，除非走犯法“貪汙”。
年老做不動時多拿份退休金。
有人會認為滿足了，這種想法是自欺欺人無出息。
打工皇帝是有人，佔比例可能屬於百分之零點零零幾。
那點退休金滿足了？有誰會嫌錢多？資本家有錢佬做到死多是，他們食完用盡為何滿足？他們會嫌錢多越多越好，來大方捐點出來社會做貢獻。
打工是幫人做幫人賺錢，自己闆可賺到是自己，小做起生意越做越，財源滖滖而來。
所以人一生要搏鬥，希望來有一天能當上闆，闆無分大小，小做到有的是，小小報紙檔賣報紙有人買幾層樓。
我領悟到老祖宗這句“工字不出頭、出頭入黃土”名言，要想改變生活奮鬥，所以打工幾年生涯後，嚐試下外店闆做起，希望有一天能有出頭日，能改變世代苦日子。
八三年開始學人開外賣店，銀行貸款買了間生意外賣店，家庭式生意，夫妻兩人做，我做廚房兼送外賣，我太太做櫃台接單收錢，生意不是很理想，離家，小孩平時上學託人照顧，(付錢)，週末帶去外賣店，週末收工很晚，回到家裏兩，三點，外賣店沒地方睡，幫忙，兩個晚晚睡車尾箱，遇到冬天，幾分鍾到氣車開開暖氣，怕人看見報警，麻煩了，虐待兒童罪，坐牢有可能，收工回家，大人，小孩子。
後外賣店換來換去做了兩間，他人合股做了兩間餐館。
換一個完全角度和方向去做。
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識英語不是萬能，我餐館做了十多年，期向曆税務局查賬照過關。
中國幾千年倒肯定有它長處，有很多名言古訓永運可用，例如我提及那幾句，例如這一句“酒逢知己千杯少、話投機半句多”誌相為友、道相為謀。
職場同事適用，親朋好友適用。
例如這一句“誰人背後無人説、誰人背後説人”誰會議論別人是是非非,而每一個人會別人背後議論。
有一句是“變、變則”中國人這句話中，表達了實用主義意思。
那便是“變”和“通”二字，合起來，即為“變通”。
變通一詞，目前具通用性。
做什麼事情，人生如是、做生意如是、人生渴望能夠改變生活，生意希望獲得，想未來競爭中脱穎而出會變通，學會創新。
換一個完全角度和方向去做。
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這個世界上沒有任何事是一成不變，世界上沒有死衚衕，關鍵看你如何去尋找出路。
一件事要做成要敢想其次是敢幹，怕七怕八連想那就別説幹了。
會思變或思變，如何改變人生？改變生活？我九零年自己找了一間餐館，這間餐館坐滿三十個人以外賣為主，餐館以上幾夥人生意不大好，他們賣送，各人有各人做法吧，或者人家不想冒險，人家覺得不會虧本夠家庭使用成。
我接手之時生意理想，每週隻有兩千多生意額，如不想步人後塵想辦法改變一下經營方式方法，我可不滿足目前兩千多生意額這種現狀。
我想了一個冒險辦法，試試看是否能，如果成就撤。
我送外賣加多兩個電話，加上一個一共三個，個午餐所用傳真機，外賣檔用傳接單可能唯有我敢想，可能是首創傳接單。
使人知道有這間餐館存在，隻有大量印發菜單家家户户去“通知”，我不惜成本每次印三、四萬份菜單去派送，發完印，印，找價錢印。
我大量發菜單希望有百分五份額來買滿意了，每日送三千份出去，三五一十五每天希望有一百五十個人來買餐，那時餐四鎊一個餐，百五人乘四鎊每日六百鎊，每週七日乘六百於四千二，那時四千二算好生意了。
初期節省開支沒有僱人送菜單，兩夫婦中午休息送，兒女週末上學幫著送。
上樓下樓每家每户去送，街邊或停車場汽車車頭水撥夾上一份，最初幾天於上樓下樓走得多，兩腿發酸發痛走起路來痠痛不止。
我相信派發這麼多菜單沒有，皇天不負有心人，大量派發菜單起了作用，生意起來，生意起來後這時才再找人送，找報館送(一份報紙夾上一張菜單)，找小孩送、連留學生找來送，總之能幫著送我放過，菜單印好每捆五百，每天每人送五百，多送多了會丟，每天六個人送每日送三千天天送。
每日三千派，光花菜單上錢印帶送不下十萬八萬鎊。
吸引顧客，餐錢減少三份一，決定了後送外賣司機準備，初期找了兩個司機送外賣、後來增至四個忙時我幫著送。