家便利商店總經理薛東表示，到日本考察發現勞動問題，步上高齡化社會台灣未來寫照，便利商店走「少人商店」。
全家便利商店總經理薛東2日和工研院簽約打造「易取智慧商店」時表示，未來台灣面臨少子化問題，科技輔助下，能讓一個店員可以同時管理3間便利商店。
每10人有4人是65歲以上老年人口，這4位老人中有一人是85歲以上高齡老人。
全家便利商店總經理薛東2日和工研院簽約打造「易取智慧商店」時表示，未來台灣面臨少子化問題，科技輔助下，能讓一個店員可以同時管理3間便利商店。
工研院2日發表全台首套自主研發「易取智慧商店」，並和全家便利商店簽約合作，於工研院光復院區建置智慧商店，今年底試營運開幕。
所謂「易取智慧商店」是運用AI人工智慧發展電腦視覺辨識以及多重感測技術，讓消費者可以自取貨品不用透過人工結帳，只要商品一離架，手機app購物籃中就出現，刷手機離開便利商店大門，結帳。
零售業面臨少子化，提高自助結帳比重薛東預期，零售業雖然不能做到「無人商店」，但會朝「人商店」邁進，透過科技輔助，一家店員可以同時顧三家店，並預告每天出現某一家便利商店時間，例如早上10點到A店補貨、下午2點到B店、傍晚5點到C店，讓許多「有人業務」順利進行。
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無獨有偶，台大社會系教授薛承泰指出，國發會原預估，台灣於2026年進入超高齡社會，但可能提早一年來到，90歲以上老人子女，多半超過65歲，形成「年老人」奉養「老人」。
零售業部分，麥當勞、家樂福，推出自助結帳系統，交易金額成長。
零售業面臨少子化，提高自助結帳比重薛東預期，零售業雖然不能做到「無人商店」，但會朝「人商店」邁進，透過科技輔助，一家店員可以同時顧三家店，並預告每天出現某一家便利商店時間，例如早上10點到A店補貨、下午2點到B店、傍晚5點到C店，讓許多「有人業務」順利進行。
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工研院總營運長餘孝先説，過去便利商店競爭者是電子商務，消費者行為蒐集上，電子商務擁有包括消費者下單前整個選擇過程流程，資料分析上勝過便利商店，進入「易取智慧商店」後，透過影像分析得到消費者購買資訊，有利於消費行為分析，另一方面，肺炎疫情之下，大量減少店員直接接觸消費者機會。
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薛東.台北大學企業管理研究所；現職全家便利商店總經理.,2021年12月2日—全家便利商店總經理薛東補充，截至11月為止，全台門市3143店，未來…我心愛女兒啊，這我留你遺產：它並不是生理學論文，而是我 …,全家便利商店分店詳細資訊店家名稱:全…以下是內湖區全家便利商店股份有限公司港墘店店訊，包含公司名稱、品牌名稱、行政區、分店名稱、地址、電話資料：公…以下是松山區全家便利商店股份有限公司京吉店店訊，包含公司名稱、品牌名稱、行政區、分店名稱、地址、電話資料：公…以下是信義區統一超商股份有限公司光東店訊，包含公司名稱、品牌名稱、行政區、分店名稱、地址、電話資料：公司名稱…以下是中山區全家便利商店股份有限公司總店店訊，包含公司名稱、品牌名稱、行政區、分店名稱、地址、電話資料：公…以下是萬華區統一超商股份有限公司起店訊，包含公司名稱、品牌名稱、行政區、分店名稱、地址、電話資料：公司名稱…以下是中山區全家便利商店股份有限公司興亞店店訊，包含公司名稱、品牌名稱、行政區、分店名稱、地址、電話資料：公…以下是北投區統一超商股份有限公司中店訊，包含公司名稱、品牌名稱、行政區、分店名稱、地址、電話資料：公司名稱…以下是萬華區全家便利商店股份有限公司新興義店店訊，包含公司名稱、品牌名稱、行政區、分店名稱、地址、電話資料：…以下是中山區全家便利商店股份有限公司長林店店訊，包含公司名稱、品牌名稱、行政區、分店名稱、地址、電話資料：公…以下是區全家便利商店股份有限公司大龍店店訊，包含公司名稱、品牌名稱、行政區、分店名稱、地址、電話資料：公…