，看一個餐廳的衞生、環境、服務水平，洗手間那個標準，很多時候客人會洗手間來判斷該餐廳於食物處理是否衞生用心。
餐廳首重菜色，其次是內外裝潢。
不過高檔一餐破千支外，很少有業主會願意在洗手間上大花心思。
『12個值得一去洗手間』一文中説到：「洗手間往往反映一家餐廳。
另外，切記鏡子是標配，廣大女性需。
」回想過去在台東用餐經驗，確實是，星巴克勉強有印象，沒遇過有哪一家餐廳(非五星飯店)洗手間會讓人多佇足，其存在價值充其量只是程度解決了消費者解放生理需求。
消費者會這麼想：『如果闆願意在會賺錢空間上花心思，那麼其它肯定！』所以，闆們聽好了，光是『其他肯定』這一點，可以讓消費者你印象，而口碑這樣傳出去。
所以，不要傻傻地專注讓你賺錢東西上，魔鬼藏細節裡！應該和餐廳設同一層樓，免得客人上下折騰不便。
餐廳洗手間位置選擇，不能選在入口處,不能設在過於地方， 餐廳主要通道易達處，於客人到達使用。
洗手間於使用頻率，通風保持是一個基本指標。
保證情況下應該儘量保持窗户開啟，配搭抽風機，保證空氣流通無。
通風條件受限，請愛先生潔廁清香凍，推薦！理想狀態是設置獨立洗手間，有洗手盆，牆上安裝掛鈎、枱面客人掛包包外套和手機。
其次話是如廁空間洗手枱分開，洗手盆2個，可以減少排隊。
洗手間空間蹲式馬桶要女多於男，能容納3人以上。
另外，切記鏡子是標配，廣大女性需。
預算能力範圍內用到品牌，選到要是某一天了那你生意不用做了！衞生考量蹲式馬桶，座式話需配搭馬桶墊。
雖然設計可以依闆心情發揮，建議、主，並符合門店整體格調。
顏值洗手間，標示開始讓人心神嚮。
比起大眾認知，洗手間是洗手間。
不過加入一點設計小巧思，會變成店家審美的衍伸。
2個點加3條線，能讓人會心一笑。
⬇︎沒有『』這個詞，只是設計。
她嘴裡説「一點」，指是許多人口中「毀滅盛名尿騷味」。
於是，當時墨爾本咖啡店工作我，總是偷偷地趁闆離開店面、接近下班人煙時段，讓一位我熟識街友進去上廁所。
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這些氣味大多來滿街街友，國外上廁所是件麻煩事──大部分場所需要消費後，才能店員領取廁所鑰匙；而有些地方是廁所密碼印消費單據上，有時即便你急到頭昏眼花，只能進隊伍買杯咖啡後，才能得到那解救你四位數密碼。
我相信沒有人喜歡便溺，但以大街為家、紙箱牀街友來説，擁有和地上廁所，是件事情。
廁所上鎖，不只是「鼓勵消費」？墨爾本咖啡街，有許多咖啡廳廁所是一起共用。
每你需要上廁所時，店員會你一個帶有「鑰匙圈」廁所鑰匙──外型從一根長長木板、一大片塑膠板，到綁著坨線圈，是一把廢棄湯匙有。
而距離咖啡街只有幾步遙小巷子裡，總是充滿著尿騷味。
「巷子臭死了，是街友尿騷味！」每次從巷子抽煙回來，咖啡廳闆總是皺著眉頭這抱怨。
廁所上鎖是鼓勵顧客消費，他們觀念裡，「廁所」是一種服務，身為想要使用廁所人，得花錢購買店家商品，才能享受這項服務。
但是，大部分街友並無餘裕花錢購買咖啡。
於是，當時墨爾本咖啡店工作我，總是偷偷地趁闆離開店面、接近下班人煙時段，讓一位我熟識街友進去上廁所。
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，總是有發現一天。
那天，我熟識街友鑰匙歸我後沒多久，離開闆踏進店裡。
他要求我聊聊，而當下我知道自己惹上麻煩了。
「許多毒蟲來説，廁所是一個吸毒場所，我這裡這麼多年，很多次開店打開廁所門，看見他們昏倒裡面。
你不要以為你認識他沒事，就算他會吸毒，但他可以鑰匙他朋友！」雖然闆語帶責備，但並沒有辭退我，只是地補上一句：「下不為例。
」一個月後，我們廁所鎖頭撬開了，雖然裡面沒有留下任何用藥痕跡，但我心裡有些感，希望不是我熟識那位街友所為。
鎖頭修好兩個星期後，換成面咖啡廳來和老闆借廁所鑰匙，這次是他們廁所鎖撬開了。
一無所有他，憋了整個晚上伴侶美國時，遇見了一件趣事。
有天他朋友一起去圖書館，因為出門，他圖書館開放之前抵達了。
令他訝異是，開放圖書館外面排長龍，行列裡無家者，街站著兩名警察虎視眈眈地盯著他們。
街友們各個守秩序地待隊伍中，雖然有抱怨為何圖書館不能幾分鐘開門，但地算著時間。
早上 10 點一到，圖書館大門敞開，他們蜂擁而入。
伴侶進去圖書館一陣子後，走進廁所，發現圖書館洗手一點像是廁所，反倒澡堂一樣──許多街友直接脱掉上衣，洗手枱擦澡，並自備牙刷開始盥洗。