觀賞椰子是一種熱帶植物，原產於印度洋和太平洋的島嶼。它的外形獨特，有著高大的樹幹和寬大的葉片，是許多熱帶地區重要的綠化樹種。觀賞椰子不僅具有觀賞價值，還能夠抗風、防潮，是保持海岸線穩定的重要樹種。此外，它還可以作為經濟作物，提供椰子果實，用於食品、飲料和化妝品等行業。由於觀賞椰子具有多重價值，因此備受人們喜愛，成為熱帶地區常見的植被之一。
- Cocos nucifera (普通椰子)：這是我們最常見的椰子樹種，其果實可用於食用和榨油。
- Lodoicea maldivica (海椰子)：這是世界上最重的種子，曾被傳説其纍纍下垂的雌果實可用來墊水，但這並不準確。
- Borassus flabellifer (扇椰子)：因其長
隱藏身份改寫參考文
椰子樹形挺直，樹冠單項，高度常在15至30米之間。 葉片呈羽狀全裂，長約4至6米，裂片多數，質地為革質，外形類似線狀披針形，長度可達65至100釐米，寬度約為3至4釐米，先端漸尖。 葉柄粗壯，長度超過1米。 樹頂端被砍下的嫩芽稱為棕櫚甘藍，可供食用。
研究表明，胚培苗移栽成活率的高低取決於其質量，根系發達且生長健壯的胚培苗具有較高的成活率。
海南椰子品種多樣，吃法各異，從大街小巷的清涼椰子到高端餐桌的糯米椰子，能夠滿足不同人羣的口味需求。
椰子樹形挺直，樹冠單項，高度常在15至30米之間。 葉片呈羽狀全裂，長約4至6米，裂片多數，質地為革質，外形類似線狀披針形，長度可達65至100釐米，寬度約為3至4釐米，先端漸尖。 葉柄粗壯，長度超過1米。 樹頂端被砍下的嫩芽稱為棕櫚甘藍，可供食用。
項目 説明 樹幹高度 15~30m 樹冠形態 椰子特性及其應用
-
椰子在防腐方面的應用
由於椰子具有超強的吸水能力，因此在防腐方面表現出眾，甚至比塑膠和鐵絲更加有效。它在美國、德國、日本以及歐洲被廣泛用於堤岸覆蓋，顯示出其良好的防水和保護效果。
-
椰子的儲存特點
去皮嫩椰子的保鮮期可以達8到10天，但要注意的是，一些經過化學藥劑漂白的椰子外表可能會顯得過白，這類椰子並不建議購買。
-
小圓果椰子的特徵
這種椰子的果實直徑約為50到60釐米，重量在1到1.5公斤之間，椰肉重約0.2
椰子樹的應用與挑戰
椰子樹是棕櫚科的重要作物，生長在從印度到太平洋島嶼的熱帶地區。它在歷史上通過貿易路
椰子油產業的挑戰與潛力
由於棕櫚油的競爭，椰子油市場面臨挑戰。棕櫚油價格低廉，當其在市場上供應充足時，會壓低椰子油的價格，使得椰子種植業者難以生存。在2019年，菲律賓的椰子幹價格跌至每公斤12比索（約合0.22美元），導致許多農民選擇讓椰子腐爛在地上，因為加工椰子幹的勞動力和利潤低於成本。
延伸閲讀…
-
特殊雌花椰樹的特點
這種椰樹的特徵是花序上的雌花數量特別多，一個花序中可達104到214個雌花，每個花枝上平均有7到12個雌花，這比普通的高種椰子樹要多出3到4倍。
-
小圓果椰子的特徵
這種椰子的果實直徑約為50到60釐米，重量在1到1.5公斤之間，椰肉重約0.2
椰子樹的應用與挑戰
椰子樹是棕櫚科的重要作物，生長在從印度到太平洋島嶼的熱帶地區。它在歷史上通過貿易路
椰子油產業的挑戰與潛力
由於棕櫚油的競爭，椰子油市場面臨挑戰。棕櫚油價格低廉，當其在市場上供應充足時，會壓低椰子油的價格，使得椰子種植業者難以生存。在2019年，菲律賓的椰子幹價格跌至每公斤12比索（約合0.22美元），導致許多農民選擇讓椰子腐爛在地上，因為加工椰子幹的勞動力和利潤低於成本。
延伸閲讀…
價格低迷對農民造成了嚴重的經濟壓力，許多農民被迫尋求其他收入來源，甚至放棄了對椰子樹的管理和補種。菲律賓可持續農業夥伴關係的椰子工作組組長克里斯托弗·馬修·伊拉根指出，許多農民不得不從事其他工作，如開三輪車或在建築工地打工，才能維持生計。
由於價格波動和不確定性，農民缺乏補種的動力，導致數百萬株椰子樹過了高峯生產期，且種植面積逐漸減少。印尼的 coconut 產量在過去十年中停滯不前，種植面積有所減少。如果不採取積極措施，行業的產量和出口值可能會持續下降。
挑戰 解決方案 低椰子油價格 1. 提升產品附加值，推出高價值的椰子油製品。
2. 促進國內消費，減少對國際市場的依賴。
3. 加強農業支持政策，提供補貼和扶持措施。生產效率低下 1. 推廣現代化種植和收穫技術，提高產量。
2.工業化程度高的油棕種植園，佔據了印尼種植面積的約60%，而小農户則種植了40%的油棕。相比之下，幾乎所有的椰子種植業都是由面積不到兩公頃的小農户經營。事實上，根據椰子知識中心的估計，東南亞98%以上的椰子是由小農户種植的。阿姆裏扎爾指出：“棕櫚油有資本支持，有大公司經營，而且管理得很好。因此，他們定期改善種植園。但椰子種植業由小農户主導，小農户非常脆弱。”在蘇門答臘，棕櫚油和紙漿木材種植園的擴張大大壓縮了椰子種植業的空間。如今，印度尼西亞的椰子主產區位於東部，尤其是蘇拉威西島。在菲律賓，椰子的主要種植地分佈在奎松省和該國南部的棉蘭老島。2021年，印度尼西亞出口了33.2649萬噸椰子油，菲律賓出口了17.4047萬噸，而美國、中國和德國是最大的進口國。印度也是椰子生產大國，但大部分椰子都內銷了。相比之下，油棕的出口量要大得多。2021年，印尼的毛棕櫚油出口量達到3370萬噸，在印尼的國民經濟中發揮着重要作用。椰子知識中心的默裏表示：“棕櫚油有政策支持、資金投入、發展重點、戰略規劃和投資，而椰子則缺少這些。作為一個產業，棕櫚油在東南亞光彩奪目，這使得椰子種植業不受重視。”伊拉根表示，菲律賓國內消費習慣發生了變化，進口棕櫚油已成為許多菲律賓消費者的首選。在印度，棕櫚油的使用量也迅速增長。該國目前是最大的毛棕櫚油進口國，2021年進口量達710萬噸，主要來自印度尼西亞和馬來
透過與巴拉望土著社區的合作，獅心農場正在巴拉望島的裏扎爾市開創一條可持續的椰子種植與加工之路。他們不僅提供基本生活工資的工作，還將50%的收益回饋給社區，並遵循當地傳統的集體決策方式。這不僅振興了椰子產業，還為社區帶來了經濟利益。在印度尼西亞弗洛雷斯島，默裏椰子知識中心領導的RCA碳項目正在探索另一種創收方式——碳抵消信用。
Rethinking Coconut Production for Sustainability
Unlike RSPO or similar initiatives for palm oil, soybeans, and rubber, the roundtable seeks to address systemic issues that threaten the future of the coconut industry. Its goal is to create a new model of sustainability, encourage investments in smallholders and replanting, and establish a shared set of sustainability standards. While it doesn’t offer certifications like RSPO, it aims to develop a blueprint for sustainable coconut production. Local efforts are also underway to revitalize the coconut sector. In Lizard City, Palawan, Philippines, Lionheart Farms has partnered with the indigenous communities to lease land, cultivate new varieties of coconut trees, and process the produce locally. Lionheart Farms commits to providing at least basic livelihood-wage employment to every household and gives 50% of the harvests to the community. The tribal elders, who serve as board members, ensure community members attend meetings and make decisions collectively in accordance with their traditional values, which include principles of cooperation, equitable exchange, compassion, and open dialogue. “They are an ancient civilization with a rich heritage, and these values align perfectly with our business model,” says Meurer. However, Lionheart Farms currently focuses on specialty coconut products, such as coconut amino acids, coconut sugar, and vinegar, targeting Western markets. According to Anders Hagén, a director at Lionheart Farms, coconut oil is not economically attractive due to competition with palm oil. “We plan to enter the traditional coconut market at some point in the future,” says Hagén. On Flores Island, Indonesia, the RCA Carbon project led by the Murre Coconut Knowledge Center is exploring another revenue stream: carbon offset credits
-