南北樹，南北樹，讓我們一起來探索台南的美食之旅吧！這次推薦給大家的是位於台南北區大觀音亭旁的巷弄內的「Southtree pantry」，一家專賣泰式料理的早午餐店。
南北樹是自然界中最為著名的景觀之一。南北樹是指生長在赤道附近的熱帶雨林與生長在極區附近的針葉樹林，兩者完全截然不同，卻各有其獨特之處。
南方的南北樹是熱帶雨林中的常見景觀，其特點在於葉片茂盛、高大挺拔。熱帶氣候的高温多濕提供了南北樹茂盛生長的條件。這些南方的南北樹營造出一個熱帶雨林的生態系統，提供了大量的棲息地給許多動植物。南北樹的枝葉形成了一個茂密的綠色天蓬，讓陽光隨著山風穿梭其中，為森林中的生物提供寬廣的遮蔭。在這片綠洲裡，鳥兒可以自由地飛翔，猴子可以追逐嬉戲，彩蝶可以翩翩起舞。
然而，北方的南北樹卻完全不同。在北極地區，氣候極寒，土地貧瘠，生物稀少。針葉樹林成為了這個地區的主要構成部分，其中最常見的就是北方的南北樹。北方的南北樹的特點是葉子形狀尖鋭，且不會落葉。這種植物能夠適應極寒的氣候條件，並通過長時間的光合作用提供自身所需的能量。在白雪覆蓋的北極地區，北方的南北樹形成了一片寂靜的森林，實際上為這個地區提供了少量的氧氣。
儘管南北樹在形態上截然不同，卻都扮演著重要的角色。南方的南北樹提供了大量的氧氣和棲息地，為地球上的生物多樣性做出了巨大貢獻。北方的南北樹則承擔著氧氣供應的責任，為極地生物的存活提供了基礎的條件。
南北樹是地球上生命力的奇蹟，無論是南方的綠意蓬勃還是北方的堅韌生命力，它們都值得我們深入瞭解和欣賞。
台南巷弄新發現: “Southtree pantry” 的平價早午餐
台南的美味總是在意想不到的巷弄內找到，這次發現了「Southtree pantry」，位於北區大觀音亭及祀典興濟宮旁，是一家提供泰式料理的早午餐店。雖然巷弄內停車不太方便，但店內的裝潢和氛圍卻讓人感到驚喜。
老屋新生的美味
Southtree pantry 是由老屋改建而成，斑駁的石子外牆下，隱藏著傳統的磚造房屋，店內的紅磚牆和透過玻璃天花板灑落的陽光，為這個小巷弄內的餐館增添了一抹古樸與温暖。店內座位不多，約有20個座位，且不提供訂位預約，因此建議現場候位。
簡約卻豐富的菜單
Southtree pantry 的餐點均一價280元，並附飲料，此價位在台南來説十分合理。店內唯一的甜點是布朗尼，價格為60元，低消為一份餐點或一杯飲料。適合尋求輕食體驗的客人。
創意料理
鹹派上層的乳酪絲香氣濃鬱，內層則是由馬鈴薯、火腿和起士組成，味道不錯。而通心粉則是最受歡迎的特色料理，它不是傳統的小麥粉製品，而是由米粉和澱粉製成，口感 Q 彈，搭配生菜、番茄、洋葱和堅果，是一道美味的沙拉。
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| 菜名 | 特點 |
| 北樹塔可飯 | 受歡迎的特色料理，由馬鈴薯、火腿和起士組成 |
| 南樹塔香肉末飯 | 搭配生菜、番茄、洋葱和堅果的通心粉沙拉 |
“Southtree pantry 的餐點清爽又好吃，是午餐或下午餐的好選擇。”
總之，Southtree pantry 不僅提供平價的美食，其獨特的老屋改建風格和創意料理也值得一試。下次在台南遊逛時，不妨尋找這個小巷弄內的驚喜。