「柿樹（學名：Diospyros kaki），是柿樹屬的一種落葉喬木，是最常見的產柿子的植物，原產於中國長江流域，後來引入日本、美國等世界其他地區。
它是一種落葉喬木，高達10米以上，老樹可接近30米，壽命可超300年。葉紙質，橢圓形，開黃白色花，聚傘花序腋生。其花期為5至6月，果期9至10月。柿培養出了很多的品種，包括大磨盤柿、火晶柿、雞心柿、古蕩柿、大紅柿、恭城水柿、牛心柿等。」
「柿樹（學名：Diospyros kaki），是柿樹屬的一種落葉喬木，是最常見的產柿子的植物，原產於中國長江流域，後來引入日本、美國等世界其他地區。
柿樹是一種喜歡温暖氣候的樹種，它喜歡在陽光充足、風和水分充足的地方生長。這種樹木可以長到十幾米高，樹冠蓬勃茂盛，為周圍的環境增添了一抹綠意。
不僅如此，柿子的功效也是非常豐富多樣的。柿子含有豐富的維生素A、維生素C和抗氧化劑，對於增強免疫力、改善視力和保護皮膚健康都有很好的效果。此外，柿子還含有豐富的膳食纖維，可以促進腸道健康，預防便秘。
柿樹的美麗價值
柿樹不僅具有豐富的營養價值，還是一種具有觀賞價值的樹種。柿樹的果實成熟時，顏色逐漸轉變成橙紅色，非常搶眼。它們的形狀多樣化，有的像小蕃茄，有的像橙子，有的像蘋果。
每年的秋天，人們會前往柿樹林，欣賞成熟的柿子，並品嚐它們的甜美。在柿樹下，我們可以感受到大自然的恩賜，並與親友一同度過美好的時光。
柿樹的傳説
柿樹在許多文化中也有其特殊的意義和傳説。在某些地方，人們相信柿樹具有驅邪和帶來好運的功效。因此，他們會種植柿樹在家門口或院子裡，以保護自己免受不祥之氣的侵害。
在另一個傳説中，柿樹被視為長壽和幸福的象徵。因此，人們相信在柿樹下休息可以帶來長壽和幸福。
柿子樹特徵
柿[1][2][3]（學名：Diospyros kaki），是柿樹屬的一種落葉喬木，原產於中國長江流域，現廣泛分佈於世界各地。柿樹最高可達10米以上，老樹可達30米，壽命超過300年。葉片為橢圓形，開黃白色花，花期在5至6月，果期在9至10月。柿樹品種繁多，包括大磨盤柿、火晶柿、雞心柿、古盪柿、大紅柿、恭城水柿、牛心柿等。柿子樹的分佈範圍從中國長江流域到台灣省，並擴散至朝鮮、日本、東南亞、大洋洲、北非的阿爾及利亞以及法國、蘇聯和美國等地。
柿子的食療價值
柿子樹具有養肺胃、清燥火的功效，能夠補虛、解酒、止咳、利腸、除熱、止血，還可以充飢。柿餅則有澀腸、潤肺、止血、和胃等作用。柿霜更是珍貴的藥材，具有清熱、潤燥、化痰等多重藥效。
台灣的柿樹科植物
台灣有12種以上的柿樹科植物，包括常綠或落葉的喬木和灌木。庭園觀賞類有風港柿、象牙樹，而柿子樹則是台灣重要的經濟果樹，其果實味道甘甜，可製成柿餅，風味極佳。由於柿霜收集不易，因此非常珍貴。
柿樹的品種
台灣柿樹品種有毛柿、紅柿、牛心柿、石柿、方柿、筆柿、甜柿等。柿樹的樹冠優美，常被用於防護林的綠化樹種。筆柿種植五年後可開始結果，產量逐年增加。
延伸閲讀…
柿(植物) – 維基百科，自由的百科全書
Ebenaceae 柿樹科 – 博視植物網