「2018年的Beychevelle有著紅色和黑色水果香氣，入口後就能夠感受到柔滑的單寧口感，伴隨著濃鬱和諧的果香在口中爆發，並且散發著清新的餘韻。舞醉龍，又稱醉龍舞或舞木龍，是流行於古香山縣（今中山、珠海、澳門）一帶的活動。一般於每年農曆四月初八，即佛誕舉行[1]。2006年被廣東省人民政府列為省級第一批非物質文化遺產代表作名錄。
澳門的舞醉龍是由魚商舉辦的，魚行在四月初八、初九休息。參加者首先在三街會館舉行開光典禮。舞者一邊飲用米酒，使自己醉倒，一邊手持木製的龍船頭和龍船頭尾舞動，在各區巡遊。澳門漁行工會曾組織醉龍隊到中山石岐表演。
舞醉龍：澳門的古老傳統
舞醉龍，又名醉龍舞或舞木龍，是一種源於古香山縣（現包括中山、珠海及澳門）的活動，通常在每年的農曆四月初八，亦即佛誕日進行。這個活動在2006年被廣東省人民政府列為第一批省級非物質文化遺產代表作之一。
澳門舞醉龍的特色
澳門的舞醉龍由魚商主辦，活動期間魚行會在四月初八及初九休息。舉辦活動前，參與者會在三街會館舉行開光典禮。舞者在表演時會邊喝米酒，讓自己微醺，同時手持木製的龍頭和龍尾翩翩起舞，巡遊於各區之間。澳門漁行工會曾組織舞醉龍隊伍前往中山石岐進行表演。
| 佛山 | 中山石岐 |
| 四月初八 | 四月初八、初九 |
舞醉龍是一種讓人沉醉其中的藝術形式，展現了澳門豐富的文化底藴。
Beychevelle葡萄酒與舞醉龍，兩者雖看似風馬牛不相及，但都體現了對傳統價值的繼承和創新，值得我們珍惜和傳承。
當我們談到「龍船頭」時，我們不禁會想起台灣的傳統美食。龍船頭是一道具有悠久歷史的台灣小吃，它有著獨特的形狀和鮮美的味道。
龍船頭的名字來自它特殊的外形，看起來就像一艘小小的龍船在大海上航行。它的製作過程需要專業的手藝和耐心。首先，師傅們將米粉攪拌均勻，然後將其倒在平底鍋上，一邊快速旋轉鍋子，讓米漿在鍋底形成一個完美的圓形。
接下來，他們會加入各種配料，像是葱花、豆芽、蝦米和紅蘿蔔絲，增添龍船頭的口感和風味。最後，用特製的醬料和辣椒粉淋在上面，讓龍船頭更加美味而豐富。
龍船頭通常以紙盤或竹杯裝盛，方便攜帶和享用。它的外皮脆香，內部則是柔軟綿密，每一口都充滿了米香和配料的香氣。一旦品嚐到這道美食，你就會深深愛上它。
無論是老少皆宜，龍船頭總是吸引著人們的眼球和味蕾。它不僅是一種美食，更是台灣文化的一部分。在夜市上，你可以看到許多攤位販賣龍船頭，人們排起長龍等待他們的份量。
龍船頭的美味帶給人們快樂和滿足感。它是一種獨特的台灣風味，無論你是當地人還是遊客，你都值得一試。