「及第家手作早午餐鳥松店」是一家在鳥松已經經營六年多的早午餐店，現已搬到高雄市左營區文自路673號。這裡餐點種類多樣豐富，有拼盤、義大利麵、鍋燒、漢堡、手作厚片、皇后鮮奶吐司、雙蛋蛋餅、炸物、厚切三明治、蛋捲、飲品、研磨咖啡等選擇，能輕鬆滿足吃貨們的味蕾。」
「及第家手作早午餐」堅持使用台灣温體雞肉、豬肉料理，每一份餐點都是現點現煎，搭配用老麵發酵的皇后吐司及台灣各地優質食材，讓您品嚐到自然鮮香的美味！特別推薦手作厚片拼盤，蓬鬆的厚厚吐司抹上及第家特製奶酥與蒜香抹醬，雙醬組合鹹甜香醇，再加上茶葉蛋、生菜盤和紅茶，絕對能讓您飽足一頓。此外，肉食愛好者一定要試試客家鹹豬肉雙蛋蛋餅，微鹹又Q彈，讓人食指大動！還有三杯雞漢堡，裡面滿滿都是蛋，入口多汁美味。」
及第家手作早午餐
鳥松店
及第家手作早午餐是鳥松地區經營多年的早午餐店，提供的餐點多樣化，包括拼盤、義大利麵、鍋燒、漢堡、手作厚片、皇后鮮奶吐司、雙蛋蛋餅、炸物、厚切三明治、蛋捲、飲品以及研磨咖啡等。這些餐點使用台灣當地的温體雞肉和豬肉製成，並採用現點現煎的方式製作，結合老麵發酵的皇后吐司和台灣優質食材，保留了食材的自然鮮香。對於想要一次品嚐多種風味的顧客，推薦選擇手作厚片拼盤。這道拼盤選用鬆軟的厚片吐司，搭配自製奶酥和蒜香抹醬，口感鹹甜香醇。此外，還會附上茶葉蛋、生菜盤和紅茶，讓您享受到豐富的飽足感。至於肉食愛好者，則不容錯過客家鹹豬肉雙蛋蛋餅，這道菜品以Q彈有嚼勁的鹹豬肉為特色，鹹香風味十足。另外，三杯雞漢堡和燴菇蛋捲也是不容錯過的美味，搭配加入整瓶高牧牛奶的鮮奶咖啡，更是享受十足。
▲及第家手作早午餐鳥松店提供與WEIBY I-ORDER的點餐APP合作，顧客可以在線上預約取餐，避免現場久候。
▲拼盤選擇豐富，厚片口味多樣，包括奶油、草莓、花生、巧克力以及手工奶酥和招牌香蒜等選擇。奶酥和香蒜都是店家自製，口味濃鬱，與Brioche.皇后吐司相結合，打造出外層酥脆、內部鬆軟的法式奶油麵包。
▲茶葉蛋使用屏東大武山牧場的有機蛋，口感清香。綜合水果生菜盤則提供多種水果和生菜，清爽解膩，是餐點的完美搭配。
本店還特別供應鹹豬肉雙蛋蛋餅，使用雙層蛋餅皮，內含現煎鹹豬肉，鹹香可口。
⚠️2022/10/09更新：鳥松店已搬家至高雄市左營區文自路673號。
及第家，是一個多年來在中國文化中扮演著重要角色的詞語。
及第家通常指的是科舉制度中考中進士（及第）的人家族，並涉及到整個家族的名譽和地位。
雖然科舉制度在現代已不再存在，但許多人仍然將「及第家」用來形容那些成就非凡、家族光耀的人家。
「及第家」的含義也不僅僅侷限於考試成績，它還代表著一個家族的傳統和價值觀。
的確，每個人的成就和家族的名聲有著密切的關係，這種影響可以在身世、教育背景和社會網絡等方面體現出來。
及第家的特徵是他們在多個領域中都取得了成功，無論是在學術、事業還是社會活動中，他們都表現出色。
過去，科舉制度對於晉升官僚階層以及社會地位的影響巨大，所以「及第家」的成員常常能夠在政府、軍事和文化領域中獲得重要的職位和榮譽。
然而，今天的社會已經不再依賴科舉制度來評價一個人的能力和價值。
現代社會中，我們更注重個人的才能、努力和創新能力。
即使沒有擁有「及第家」的背景，任何人都有機會通過自己的努力和決心成就非凡。
因此，我們應該不僅僅侷限於「及第家」這個詞語所代表的傳統觀念，而是要鼓勵和支持每個人發揮自己的潛力，為社會的發展做出貢獻。
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及第家手作早午餐-鳳山經武店
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