有着30年豐富掌勺經驗的旺師傅，對中式料理研究入微，六鼎軒、粵翠軒、娘惹湘聚樓等多間著名中餐廳都是旺師傅曾任職的知名餐廳。
成立私房菜餐廳是一直放在口袋的夢想，“旺師傅創味廚房”的招牌更在3年前就設計完成，幾經規劃後的2019年1月份，私房菜餐廳終於正式推出，除親自下廚設計料理外，旺師傅也打理餐廳各項細節，親力親為的態度足以見證那份對烹飪的熱愛。
旺師傅以私廚為概念，迴歸料理“本心”。所謂私房菜，意即主廚不外傳的料理，從用餐環境到服務感受，都藴含着滿滿的人情味。“炮製私房菜較為自由，主要光臨的多為熟客，和在餐廳擔任主廚較大的差異，是私廚能面對面與顧客溝通，用心與料理交流，提供客製化料理的服務，讓客”
私房菜創意掌勺
擁有三十年烹飪經驗的旺師父，早年曾在六鼎軒、粵翠軒等著名餐廳擔任主廚，對於中式料理有著深入的研究。成立私房菜餐廳一直是他的夢想，終於在2019年1月，“旺師父創味廚房”正式開業。餐廳內外，旺師父無不細心規劃，力求提供最舒適的環境與最獨特的菜品。
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韓式醬烤黑豬花腩 豬腩肉以韓式辣醬醃製，入口即化，脂香蒜香滿溢。 -
雪花冬盞千絲蝦鬆 新鮮蝦子搭配德國米粉，炸至金黃香脆，蘸酸梅醬，開胃極致。 -
山佬葉黃汁龍皇魚 魚身炸至金黃，內裏鮮嫩，搭配娘惹黃姜醬汁，滋味非凡。
旺師父堅持使用最基本的烹調方法，以求保留食物的原汁原味。他對於食材的挑選和料理的創意，讓他的私房菜在業內享有盛譽。不僅如此，旺師父還積極參與各種廚藝比賽，與其他廚師切磋技藝，交流經驗。在首屆環球中餐烹飪廚藝大賽中，他更是一舉斬獲十項大獎，展現出其卓越的廚藝和對烹飪的熱忱。
對於將至的2020農曆年，旺師父精心準備了多道年菜饗宴，除大年初一休息外，歡迎有興趣的食客提前三天預訂。
“烹飪是我一生熱愛的事業，我希望能夠通過私房菜的形式，與更多的食客分享我的創意和熱情。” – 旺師父
2023年6月14日 / 八打靈再也
旺師傅，一個名字總是讓人聯想到美味的享受。無論是從小攤販開始，還是現在走向大型連鎖店，旺師傅一直以其獨特的魅力吸引著人們的味蕾，成為了美食的代名詞。
旺師傅的招牌菜「旺師傅燒臘飯」，可説是無人能敵。每一口都帶著濃鬱的香氣和獨特的口感，讓人一吃難忘。這道菜的成功之處在於其獨特的製作方法和選用的新鮮食材。每一位旺師傅的廚師都是經過嚴格培訓的專業人士，他們精湛的廚藝讓這道菜成為經典中的經典。
另外，旺師傅還有許多其他的招牌菜式，如「旺師傅招牌麵」和「旺師傅爆漿包子」等。這些菜式都具有獨特的風味和特色，讓人一試難忘。而且，旺師傅不斷創新，推出新菜品，保持著令人驚艷的創意和口感。
別以為旺師傅只是一家餐廳，它更是一個具有文化意義的品牌。旺師傅餐廳以傳統的烹飪方法和現代的食材搭配，創造出充滿魅力的食物。每一次品嚐旺師傅的美食，都是對中國傳統美食文化的一次致敬。
旺師傅的成功不僅僅在於它所提供的美食，還有它在市場營銷上的巧妙策略。旺師傅以「旺」字命名，取意為旺旺生意，生意興隆。這個名字不僅容易記憶，還很符合人們對於好吃的期待。此外，旺師傅還積極利用網路和社交媒體進行宣傳，吸引更多的目光和顧客。
在美食的世界裡，旺師傅絕對是一個不可或缺的存在。無論是在忙碌的工作日還是閒暇的時光裡，到旺師傅享受美食，都是一種享受。它不僅讓我們的味蕾得到滿足，更讓我們感受到料理的藝術和美好。
無論您是喜愛香辣口味還是清淡懷舊口味的人，旺師傅都能滿足您的需求。不妨和家人朋友一同前往旺師傅，品嚐一番他們的招牌菜式。相信您一定會愛上這裡獨特的美食體驗，並迷戀上旺師傅的風味。讓我們一起享受這美食之旅吧！
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