「竹圓竹圓，竹園村是香港九龍北部著名的地區。該地區位於黃大仙道與馬仔坑道以北、沙田坳道以西、翠竹花園以東的範圍。竹園村歷史悠久，在17世紀末已出現在地方官府的記載中。此地曾經是英國興建連接啟德濱、蒲崗、竹園及沙田坳的重要交通通道，繁榮發展著。現今的竹園村則是被稱為竹園聯合村（Chuk Yuen United Village）了。」
竹園
竹園（英語：Chuk Yuen 或 Chuk Un），又名竹園鄉或竹園村，為香港九龍北部的地區，曾經涵蓋黃大仙一帶的廣大區域，如今其地理範圍通常限指竹園北邨和竹園南邨地區，具體位置在黃大仙道與馬仔坑道以北、沙田坳道以西、翠竹花園以東。當初的竹園村落規模如今已大幅縮減，並逐漸發展成為今天的竹園聯合村。
竹園
原居民與難民共融的歷史
| 竹園（Chuk Yuen） | 竹園鄉（Chuk Yuen Village） | 竹園村（Chuk Un Village） |
| 黃大仙道 | 馬仔坑道 | 沙田坳道 |
| 翠竹花園 |
- 黃大仙消防局
- 沙田坳道
- 竹園徙置區
- 黃大仙上邨
- 紅磡觀音山
- 木屋區
- 梁仁庵道長
- 黃大仙祠
- 嗇色園
- 第二次世界大戰
- 國共內戰
- 新界
- 徙置區
本地區原名竹園鄉或竹園村，始見於17世紀末，原居民有林、李、古諸姓，以林氏居多。1921年，梁仁庵道長遷建黃大仙祠於此，並於1953年創立嗇色園，負責廟宇管理。第二次世界大戰及國共內戰後，大量難民湧入香港，於山頭興建木屋和鐵皮屋，形成混合的居住環境。1954年，政府撥出黃大仙廟後面的山區建設竹園徙置區，以安置這些難民。當時，新來港難民與原居民共融，形成繁鬧的市集，湧現許多小型商肆與廠家。然而，1957年，港英政府強徵並清拆包括原居民村屋在內的木屋區，以建立徙置區，但僅提供象徵性賠償給私家屋地，對其他農户、商户和廠户生計未作任何安排。
竹園鄉當時湧現不少山寨廠。《文匯報》曾報道：「此鄉正街及竹園道上，房屋林立兩旁，小型商肆相繼開設，其中以香店及素食店較多，但自部分外省佬及上海人遷入之後，還設有許多上海的小食店、理髮店、南貨店及洗染店，同時還有一些廠家在外圍設廠，包括織造及機器廠等。」
資料來源： 竹園（Chuk Yuen），又名竹園鄉或竹園村（Chuk Yuen Village or Chuk Un Village），為香港九龍北部的地區，原為黃大仙一帶整片區域之地名，現在通常僅指竹園北邨和竹園南邨一帶，即黃大仙道與馬仔坑道以北、沙田坳道以西、翠竹花園以東的範圍。現時竹園村落規模大大縮減，並演變為竹園聯合村（Chuk Yuen United Village）。
竹圓，是一種傳統的中國點心之一。它由竹筍碎和糯米粉製成，外層包裹著細緻的糯米粉皮，內部則填滿了香甜的竹筍餡料。竹圓的口感QQ彈牙，一口咬下去，可以品味到濃厚的竹筍香氣和糯米的滋味。
竹圓因其形狀像圓筒，而得名。它的製作過程極為講究，首先，將新鮮的竹筍磨成碎末，與糯米粉混合攪拌均勻，再加入適量的水調成糰狀。接著，將糰分成小塊，搓成圓形皮，並在中間塞入竹筍餡料。最後，放入蒸籠中蒸熟即可。
「竹圓」這一名稱意味著竹子和圓形的結合，也象徵著圓滿和完整。竹子在中國文化中有著深厚的意義，被視為堅韌、謙虛和靈性的象徵。而圓形則代表著和諧、團結和幸福。因此，竹圓不僅僅是一種美味佳餚，更是象徵著中國人民對和平、團結和幸福的追求。
傳統上，竹圓在中國的端午節時食用最為盛行。端午節是中國的傳統節日之一，它紀念古代詩人屈原，也象徵著人們對健康和幸福的祈福。人們在這一天會包製各種食物，其中竹圓是最受歡迎的之一。
總之，竹圓是一種傳統美食，通過其獨特的口感和象徵意義，吸引著人們的目光。無論是在端午節還是其他時候，品嚐一顆香甜的竹圓，都能讓人感受到美味和幸福的滋味。
延伸閲讀…
ALD 竹圓沐浴龍頭 – 振宇五金線上購物
宜蘭博物典藏網-藏品資料