芸香科植物有哪些，是一個廣泛分佈於全球熱帶和温帶地區的科，涵蓋了柑橘屬、枳屬等多個屬。擁有顯著的花盤、有揮發油以及透明的小點等特點。這些多年生常綠植物生性強健，且在陽光充足、温暖的地區生長得最為茂盛。
芸香科植物概述與文旦樹種介紹
芸香科（學名：Rutaceae）是豐富多樣的一科，在全球熱帶和温帶地區都有分佈。中國大陸有29屬，約150種，而台灣則有17屬51種。芸香科包含許多具有經濟價值的植物，如柑橘屬、枳屬等。其中，文旦樹是柚子的代表品種，具有陽性植物的特徵，生長在陽光充足、温暖的低海拔地區。
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特徵描述： – 多年生常綠中喬木或喬木植物 – 陽性植物，喜陽光 – 樹冠大，圓頂形，高達 7~8 公尺 – 枝條粗大，帶刺 – 葉子大而厚，長卵形，近葉柄基部有翼葉 – 葉面濃綠色有光澤，反面淡綠色 – 花為聚繖花序，形大，白色，橢圓形 – 果實大，果皮淡黃色或黃綠色，質厚而粗，油胞大 -
分佈與品種： – 原產地：印度、中南半島 – 栽培種：台灣以麻豆文旦最負盛名 -
用途： – 食用：消食、化痰、醒酒 – 藥用：根莖行氣止痛，活血散瘀；根及枝葉袪風，通經絡、消腫、止痛
雙面刺葉的描述
雙面刺葉呈羽狀複葉，橢圓形。小枝，葉軸及小葉均具刺。葉質地略厚且有光澤，長橢圓形，有短柄，葉肉上有油點。雙面刺葉的名稱來自於葉中肋兩面都長有暗紫紅色的刺。不同植株的刺可能會有所不同，有的只在葉背面有刺，有的則是雙面都沒有刺。
龍洞岬灣文旦樹種的觀察
在龍洞岬灣，文旦樹呈現明顯的特徵，如雙面刺葉和具有倒鈎刺的小枝。葉片為奇數複葉，葉質略厚，表面光澤。花朵為繖房狀圓錐花序，雌花有四枚心皮和頭狀柱頭。文旦樹的根、莖、枝、葉皆有藥用價值，可用於行氣止痛、活血散瘀、袪風通絡等。
文旦樹（柚）是芸香科植物中的優良品種，由於其生長環境和特徵，被廣泛種植並用於食用和藥用。
芸香科（Lamiaceae）是一個廣泛分佈的植物科，其中包含許多類別的植物。以下是一些芸香科的常見植物：
1. 薄荷（Mentha）：薄荷是一種常見的芸香科植物，其葉片帶有濃鬱的薄荷香味。薄荷通常被用來製作茶飲或烹飪中的調味品。
2. 迷迭香（Rosmarinus officinalis）：迷迭香是一種常見於地中海地區的芸香科植物，它具有濃厚的香氣和具有藥用價值的葉片。
3. 蔴薄荷（Mentha spicata）：蔴薄荷是一種小型的芸香科植物，具有薄荷的香氣和味道。它常用於食物調味和藥用。
4. 鼠尾草（Salvia officinalis）：鼠尾草是一種常見的芸香科植物，具有灰綠色的葉片和具有強烈香氣的葉子。它被廣泛用於烹飪和藥用。
5. 羅勒（Ocimum basilicum）：羅勒是一種受歡迎的芸香科植物，其葉片具有強烈的香味。它經常被用於製作義大利菜和其他烹飪中的調味品。
6. 薰衣草（Lavandula）：薰衣草是一種受歡迎的芸香科植物，具有美麗的花朵和撲鼻的香氣。它被廣泛用於製作香皂、香水和藥用產品。
7. 香蒲（Thymus vulgaris）：香蒲是一種常見的芸香科植物，具有小型葉片和強烈的芳香。它被用於烹飪和中藥中。
8. 龍膽（Scutellaria baicalensis）：龍膽是一種傳統的藥用芸香科植物，常用於中藥中。它具有抗氧化和抗炎症特性。
9. 花椒（Zanthoxylum piperitum）：花椒是一種常見的芸香科植物，其果實具有辛辣和麻木的特性。它被廣泛用於中國烹飪中。
10. 茴香（Foeniculum vulgare）：茴香是一種受歡迎的芸香科植物，其種子和葉子被廣泛用於料理和藥用。
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