酉：地支之十
酉，地支之第十位，處於申戌之間。酉月，始於白露（約公曆九月八日），終於寒露（約公曆十月八日）前夕，與農曆八月相符。酉時，為二十四小時制之午後五時至七時，方位屬正西方。五行屬金，陰陽學派歸於陰。
酉有收斂之意，植物果實成熟之極限也。後世便以地支與生肖相配，酉遂與雞相應，於二十八宿則為昴宿（昴日雞）。
陰曆以甲子為首，循環十二個月，酉月居於八月。
酉月：菊香滿盈，金秋送爽
前言
酉月，農曆八九月之交，時值金秋佳節。酉時（傍晚5點至7點）屬雞，故稱酉月。此時，金風送爽，菊花綻放，萬物呈現出蕭瑟與豐美的交錯之美。
菊花：秋日盛放，芳香馥郁
酉月之魂，莫過於菊花。菊花傲立於霜降之際，不畏寒霜，展現出頑強的生命力。其品種繁多，色彩各異，有金黃、淡紫、雪白等，美不勝收。菊花不僅觀賞價值高，還具有藥用價值，常被製成菊花茶，清熱去火，提神醒腦。
賞菊：文人雅士，流連忘返
自古以來，賞菊便成為文人雅士喜愛的風雅之事。他們攜酒帶菜，相邀好友，在菊花盛開之處舉行賞菊宴會。吟詩作賦，暢談人生，寄情於菊花之美。
- 登高賞菊：登高望遠，寓意步步高昇。賞菊取菊，諧音「吉」，祈求吉祥平安。
- 茱萸插頭：茱萸是一種驅蟲草，酉月一日重陽節，人們常將茱萸插在頭上，寓意驅逐邪氣，健康安康。
- 放河燈：酉月十五日為中秋節，人們會將河燈放入河中，祈求團圓美滿，前程似錦。
酉月美食：舌尖上的味蕾盛宴
酉月不僅有美景相伴，還有美食相隨。
| 菜品 | 特色 |
|---|---|
| 菊花豆腐 | 以菊花瓣點綴豆腐，清香爽口 |
| 菊花酒 | 以菊花泡製的酒，清澈芳香 |
| 菊花糕 | 以菊花瓣為餡料製作的糕點，清甜可口 |
| 桂花栗子糕 | 以桂花和栗子為原料製作的糕點，香甜軟糯 |
結語