煤油:一種多功能碳氫化合物
煤油(又稱火油、火水),是一種從石油分餾所得的碳氫化合物混合物。儘管其成分因產地不同而異,但煤油在特質上仍有許多共性。相較於汽油,煤油較為黏稠且燃點較高,約在 160 至 280 °C 之間。
煤油因其獨特特性而廣泛應用於日常生活中,包括作為清潔劑和燃料,以及在某些遙控飛機、暖爐和發動機中。煤油在煤油燈中穩定燃燒,但會產生油膩黑煙。此外,煤油的揮發性低,蒸氣比空氣重,形成爆炸氣體的風險較低。


除了上述應用外,純淨的煤油還能去除金屬表面的污垢。儘管煤油的危險性低於汽油,但某些地區仍要求其容器或裝填品有特殊標示。這種分類的目的是為了避免與汽油等更危險物質混淆。
值得注意的是,在過去,柴油中曾添加約 25% 的煤油以降低其黏度,但這種做法現已廢止,因為現代柴油機無法適應含煤油的燃料。此外,在空氣中容易氧化的金屬,例如鋰和鈉,常儲存在煤油中以防止其與氧氣接觸。
在中國,煤油最早於明朝在廣東被發現,當時當地人將其稱為「火水」,這個稱呼至今仍流傳於香港、廣州等地。
屬性 | 值 |
---|---|
成分 | 飽和和不飽和烴類、芳香烴 |
物理狀態 | 無色透明液體(含雜質時呈淡黃色) |
沸點 | 160 – 280 °C |
閃點 | 55 – 100 °C |
揮發性 | 低 |
燃燒特質 | 穩定燃燒,亮度足,無異味 |
主要用途 | 清潔劑、燃料 |
火水用途
何謂火水?
火水,又稱烈酒或蒸餾酒,是一種酒精濃度較高的飲料,通常由穀物、水果或其他有機物質經發酵和蒸餾而製成。
火水的用途
火水除了作為一種享受的飲料外,還有各種不同的用途,包括:
醫療用途
- 消毒:火水可以用作傷口消毒劑,殺死細菌和病毒。
- 保暖:服用火水可以幫助提高體温,在寒冷的天氣中保暖。
- 減緩疼痛:火水可以減輕輕微的疼痛和不適。
- 促進循環:適量的火水可以促進血液循環。
烹飪用途
- 增添風味:火水可以為料理增添風味和深度。
- 燉煮:火水可用於燉煮肉類,以使其更加軟嫩。
- 去腥:火水可以幫助去除肉類的腥味。
- 保存食品:火水可以幫助保存水果和蔬菜,防止它們腐壞。
其他用途
- 生物燃料:火水可以轉化為生物燃料,用於發動機。
- 清潔劑:火水可用於清潔表面,去除污垢和油脂。
- 驅蟲劑:火水可以驅趕某些昆蟲。
- 宗教儀式:火水在一些宗教儀式中用作神聖的飲料。
不同火水的用途
不同的火水有各自獨特的風味和特性,因此適用於不同的用途。以下是幾種常見火水的用途:
火水類型 | 用途 |
---|---|
威士忌 | 調製雞尾酒、品嘗 |
伏特加 | 調製雞尾酒、醫療用途 |
琴酒 | 調製金湯力等雞尾酒 |
白蘭地 | 消化助劑、品嘗 |
蘭姆酒 | 調製雞尾酒、烹飪 |
使用火水的注意事項
儘管火水有許多用途,但過度飲用火水會帶來健康風險,包括:
- 酒精依賴症
- 肝臟損傷
- 心血管疾病
- 癌症
結論
火水是一種用途廣泛的飲料,具有醫療、烹飪和其他方面的重要性。然而,重要的是要負責任地飲用火水,並瞭解過度飲用的潛在風險。
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煤油_百度百科
煤油- 維基百科,自由的百科全書 – Wikipedia