陶器使用注意事項	使用方法
避開劇烈的温度變化	避免冷熱快速變化，避免破損
避免金屬刷或含研磨劑	建議用海綿或小蘇打清洗
避免與其他陶器碰撞	避免互相碰傷，建議夾放布或紙張
避免長時間盛放濃稠液體	避免吸附汙垢
避免泡著水過久	避免毛細孔吸附汙垢
適當收納	建議疊放時夾放布或紙張

陶瓷米甕，要洗嗎？

陶瓷米甕的清洗方法

陶瓷米甕，是一種傳統的盛米容器，擁有良好的透氣性，可以保持米粒乾燥，防止米蟲滋生。然而，隨著時代的變遷，越來越多人使用塑膠或不鏽鋼容器盛裝米，陶瓷米甕逐漸被冷落。如果你家裡還留有陶瓷米甕，不免會想起一個問題：陶瓷米甕要洗嗎？

答案是，陶瓷米甕需要定期清洗，建議每個月清洗一次。因為米甕長期盛裝米，會產生米糠、灰塵等堆積物，若不定期清洗，容易滋生細菌和蟲害，影響米飯的品質和健康。

清洗步驟

1. 倒出米粒：將米甕中 remaining 的米粒倒出，並用乾淨的抹布擦拭米粒殘留。
2. 清水浸泡：在米甕中加入清水，浸泡約 30 分鐘，使米糠和灰塵等沉澱物軟化。
3. 刷洗：用軟毛刷或海綿刷洗米甕內外，特別是底部角落，去除沉澱物。
4. 沖洗：用清水徹底沖洗米甕，直到流出的水清澈。
5. 晾乾：將米甕上下倒置，放在通風處自然晾乾。

注意事項：

• 清洗米甕時不要使用強鹼性清潔劑或漂白劑，以免損壞米甕表面的釉層。
• 如果米甕發黴，可以使用加了少量白醋的温水浸泡，再進行刷洗。
• 晾乾米甕時要避免陽光直射，以免米甕龜裂。

陶瓷米甕的優缺點

優點

• 透氣性佳：陶瓷米甕的材質透氣，可以保持米粒乾燥，防止米蟲滋生。
• 保温性佳：陶瓷米甕的保温性佳，可以延長米飯的保存時間。
• 美觀大方：陶瓷米甕的造型美觀大方，可以增添廚房的裝飾效果。

缺點

• 易碎：陶瓷米甕質地易碎，需要小心使用和存放。
• 重量較重：陶瓷米甕的重量較重，搬運和清洗比較不方便。
• 價格較高：陶瓷米甕的價格通常比塑膠或不鏽鋼容器高。

陶瓷米甕與其他儲米容器的比較

儲米容器	優點	缺點
陶瓷米甕	透氣性佳、保温性佳、美觀大方	易碎、重量較重、價格較高
塑膠容器	輕巧、耐摔、價格便宜	密封性差、容易滋生細菌
不鏽鋼容器	耐用、密封性佳	重量較重、價格較高

結語

陶瓷米甕是一種傳統的盛米容器，擁有良好的透氣性和保温性，可以保持米粒乾燥，延長米飯的保存時間。然而，陶瓷米甕易碎、重量較重，價格也較高。建議根據自己的需求選擇合適的儲米容器，並定期清洗，保持米飯的品質和健康。