淨水，簡稱淨水或純水，是、乾，含有雜質或細菌水，是符合用水衞生標水原水，通過電滲析器法、離子交換器法、反滲透法、蒸餾法及其他加工方法製得而成，密封於容器內，且含任何添加物，無色透明。
礦泉水(mineral water)是指水中含有礦物質或其他溶解物質，從而改變了它味道或有治療功效。
它是天然產生。
其中一種是鹼性離子水，另一種是酸性離子水。
蒸餾水是蒸餾處理後水。
認為蒸餾水是淨物。
蒸餾水作為要求嚴格化學實驗。
蒸餾次數差異，可以區分一次蒸餾水、二次蒸餾水和三次蒸餾水。
其中一次蒸餾水尚有部分雜質，二次、三次蒸餾水純度，於有特殊要求實驗。
電解水是指含鹽（如氯化鈉）水電解後生成產物，電解過後水本身是中性，但是可以加入其他離子，或是可半透膜分離而生成兩種性質水。
其中一種是鹼性離子水，另一種是酸性離子水。
磁能使水振動成活水，使水中帶正氫離子 (H+)及帶負電氫氧根離子(OH-)轉為H2O分子。
TDS 總溶解固體量(Total Dissolved Solids) 是溶解水裏無機鹽和有機物總稱，用來測試水中懸浮或溶解於水中可導電物質濃度，單位ppm來表示。
ppm數值無法代表水質處，水中礦物，TDS值、歐美家庭常用TDS來判斷水質。
PPM(part per million)意即百萬分之一，水中總含量單位。
如:1ppm即一百萬千克溶液中含有1千克溶質。
ppm數值無法測試水質，但可以告訴我們，水質是否，可去除水中各種細菌和重金屬，歐美家庭常用來飲用標準。
它和水中所含氫離子濃度有關，他們關係PH =-log[H+]，所以看水中含有多少氫離子濃度，可以判定水為酸性或鹼性。
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Oxidation(氧化)、Reduction()、Potential(電位) 字母組合而成ORP氧化原電位，用來測量物質氧化程度、(抗氧化)程度數值mv單位表示。
具有氧化能力者+()表示。
具有能力者-(負)表示。
KDF”活性降低變化” 縮寫，KDF是一種純度、細粒狀銅鋅合金。
PH值酸鹼值，用來判斷液體酸性或鹼性單位。
它和水中所含氫離子濃度有關，他們關係PH =-log[H+]，所以看水中含有多少氫離子濃度，可以判定水為酸性或鹼性。
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PH值7時表中性，PH值7鹼性，7時酸性。
水分子（H2O）是兩個氫（H）和一個氧（O）原子組成，水分子具有羣聚特性成為水分子團，水分子12~16個水分子組成，水分子由6~8個水分子組成，分子水可以水營養和氧氣帶入全身細胞，代謝細胞廢物。
水分子是赫茲(HZ)單位來判定大小。
赫茲(HZ)是頻率單位、X Hz每秒X次意思，舉波有頻率有週期頻率週期倒數所以週期「一次幾秒」意思(單位:1/秒)
自來水多氯氣消毒，氯氣溶於水中會變成次氯酸或次氯酸根離子，即俗稱餘氯，次氯酸具有氧化能力，如自來水含餘氯，它配水管中停留時可預防細菌（病原菌）滋生，因此餘氯自來水安全衞生上扮演極角色。
台灣自來水水質標準餘氯容許範圍是0.2-10毫克/公升，（餘氯）了衞生，自來水含餘氯是，唯在操作上仍將儘可能保持濃度範圍，但有時會使自來水產生消毒水味，自來水公司經長期檢驗餘氯含量可符合標準。
簡單的説水污染一種現象，使用化學肥料，其中若水中氮濃度超過0.3ppm時，藻類大量生長，並耗盡水中氧，氧濃度會使魚和貝類死亡這樣現象水質優氧化。
我們準備測COD，水質濁度生化實驗中，要用到“水”，不能自來水、飲用水、礦泉水普通水，常用純水是去離子水和二次蒸餾水兩種。
自來水製作去離子，要水通過石英砂過濾顆粒雜質，通過陽離子交換樹脂（常用苯乙烯型強酸性陽離子交換樹脂），則水中陽離子樹脂吸收，樹脂上陽離子H 置換到水中，並和水中陽離子組成相應無機酸；含此種無機酸水通過陰離子交換樹脂（常用苯乙烯型鹼性陰離子）OH-置換到水中，並和水中H 結合成水。
zui後通過反滲透膜過濾，時一步紫外殺菌去除水中微生物，即得到去離子水。