仙人掌是石竹目仙人掌科（學名：Cactaceae）植物總稱。
仙人掌有優良保水適應力，多數生長於沙漠及半沙漠乾燥少雨環境，美洲沙漠可以發現。
仙人掌多肉植物一類，目前仙人掌科植物有174屬，多於2000種物種。
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仙人掌用途，可作觀賞植物、草料或飼料，可食用。
仙人掌汁液為食胭脂蟲運用於生產胭脂紅染料。
絕大多數仙人掌葉子退化為短短的刺，既能減少水份流失，能防禦動物吞食，而光合作用特化肉質莖進行。
其莖含水、表面有蠟質，多球狀，表面積內儲存水分，減少蒸發。
種仙人掌，總是期待他每年開花期！而這品緋花玉開花，花色多紅色或玫瑰紅色（是有白花），裸萼球屬花上來辨認。
多數仙人掌科植物，但有例外，如巴西熱帶雨林中蟹爪蘭需要廕庇、環境才能生長。
仙人掌繁殖方法有三種，種子、子球、扦插：
所有仙人掌原生於大陸，只有“絲葦”一種時也分佈於非洲大陸、馬達加斯加和斯里蘭卡熱帶雨林和熱帶草原，是鳥類或人類南美洲帶到。
仙人掌莖液可作飲料，莖和可食，火龍果一種仙人掌。
仙人掌是觀景植物一種。
全世界培育仙人掌有成績國家是中南美洲墨西哥，該國國徽上有仙人掌圖樣。
而亞洲地區日本為代表。
仙人掌入門懶人包，一次搞懂市場上人氣仙肉（仙人掌多肉）照顧方式，告訴你號稱照顧仙人掌什麼會掉、枯萎、徒長。
仙人掌需要澆水、病蟲害、易維護特性符合現代人需要，就算出國三週澆水可能活得，這一篇文章是寫新手，讓大家看完後有自信照顧仙人掌喔！20 種人氣仙人掌大介紹，一次看個夠！另外告訴你，仙人掌英文是 Cactus 喔！白烏帽子，仙人掌科，仙人掌屬 Opuntia。
第一個要介紹人氣仙人掌，喜歡多肉植物你，你看過烏帽子，因為他可愛了， 很多人來有肉店裡要指定找他呢！扁平外型，若是上頭了兩個側芽，像米老鼠可愛；若是了 4-5 片側芽，還有人覺得像腳丫子一樣，是不是很呢？日本稱白烏帽子為「白桃扇」，台灣會叫他米老鼠，之前編到日本旅遊時，看到開花白烏帽子，因為他花期，盛開時只有一天，所以能看到他開花模樣真是太開心啦！赤烏帽子＆金烏帽子，仙人掌科，仙人掌屬 Opuntia。
白烏帽子之外，他有另外兩個親戚，金色刺稱「金烏帽子」，刺則「赤烏帽子」，可別小看他們三個外型毛毛萌樣，輕忽，仔細看這些是一團一團「芒刺 glochids」呢， 一根一根密密麻麻時長一個刺座上，如果要動手摸摸他，要注意施力力道，因為刺鋭，扎到感覺不太好呀。
而這「三烏帽子」不是這麼適合野放，時間淋雨造成底部接觸土那段軟爛爛，但是之的淋雨問題喔！夏天生長速度，一團一團，若要繁殖他可以戴上手套將 2-3 段部分摘除，插進多肉植物專用介質裡繁殖喔！金手指，仙人掌科，乳突球屬 Mammillaria。
這兩張圖片是同一種多肉喔，他們是「金手指」，只是第一張是綴化後樣子，會稱他是「金手指綴化」。
原本是生長像手指頭一根一根，綴化後生長點連成一條線，彎彎曲曲像是大腦模樣，吧！綴化 ( crist ) 是植物「形態」一種變異現象。
當植物受到不明原因外界刺激（澆水、日照、温度、藥物、氣候突變有可能）後，其頂端的生長點分生、加倍，形成多個生長點，這些生長點橫向發展連成一條線，形成扇形或雞冠狀。
緋花玉，仙人掌科，裸萼球屬 Gymnocalycium。
種仙人掌，總是期待他每年開花期！而這品緋花玉開花，花色多紅色或玫瑰紅色（是有白花），裸萼球屬花上來辨認。
他子房和花筒上生有寬而鈍鱗片（如第一張圖）。
病蟲非常少，喜歡會開大紅花仙人掌，錯過這品。
緋花玉扁球狀，購買時可以選擇且外彎形，種植時刺到，要知道他有沒有缺水？手去捏緋花玉的稜，如果感覺球體，土也已乾燥，需要澆水了囉！澆完水後兩天內植株硬挺恢復了。
在台灣，會直接稱這屬仙人掌為「G 屬仙人掌」，算是一個內行話。
大統領，仙人掌科，瘤玉屬 Thelocactus。
大統領開紫紅色大花可是讓他榮登受歡迎品種之一，加上頂端紅色向內生長刺是辨認他方法，原產地墨西哥，我們經驗值是這類仙人掌喜歡乾燥通風環境下生存，不怕烈日高温，會有渡夏收盆啦！#tagline-box-1 {
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}所有仙人掌會開花嗎？品種是先決條件，大部份仙人掌，開花期春到初秋這段期間，而這之前必需注意養份及日照供給，仙人掌才有足夠能量開花。
若是買回來仙人掌，放在辦公室處，隔年開花。
因為陽光緣故，花苞會因為日照而掉落，方式移到光線地方喔！象牙丸，仙人掌科，頂花球屬 Coryphantha。
三種得像綠色仙人掌，你是否看了有點搞混了呢？編自己辨認象牙丸方法是：乳突處是一球一球（像圖二左方緋花玉，是山稜狀），形狀正圓，刺是，成株時莖頂或腋窩 (axil) 會著生大量白色毛狀附屬物，要有這部分會開花喔！介紹一下象牙丸小故事，原產地是墨西哥，屬名 Coryphantha 源自希臘字：花開上頭意思 “flowering on the top”，零下 3 度 C 需要斷水，所以在台灣種植基本需要有變化，夏天讓他曬太陽多喝水吧！（户外種植傍晚 1~2 週澆水一次，澆到水孔洞透水出來），聽説開出來花有氣喔，家裡有種此品種肉友可以聞看看。
毛丸，仙人掌科，仙人球屬 Echinopsis。
毛丸稱草球，他算是辨認仙人掌，球體綠色圓筒形，稜排列，稜上規律刺座（白色附屬物），刺灰褐。
仙人掌者可以擁有一品，合做多肉組盆。
第二張毛丸頂端綠色，原因是種植時有些缺光囉！當看到有這情況，他放置於陽光處種植適合，否則造成徒長植株變形。
子吹奇隆丸，仙人掌科，乳突球屬 Mammillaria。
正確來説，他名字是「奇隆丸」，子吹指是他型態「羣生」意，若看到單頭植株奇隆丸，羣生即稱子吹奇隆丸。
介紹到第十四種，他們是仙人掌喔！你會問：刺呢？這仙人掌有刺嗎？跟著我們介紹一起來解惑。
延伸閱讀…
乳突球屬有乳突，長長刺是分辨他方法喔！這兩品仙人掌科，仙人柱屬 Cereus。
綠色是「羣扇」，有白色斑紋「彩扇」，彩扇多肉植物羣扇錦化品種。
兩者照顧方式沒有太大，編這兩種有種過，種通風環境陽台內，散光處種植（無太陽直射），顯徒長，植株得細細長長，建議是要陽光直射處（一天四小時）地方種植他們，會保持胖胖身形喔！岩石獅子，仙人掌科，仙人柱屬 Cereus。
接著要介紹一品形態仙人掌，和第二款金手指，他是綴化仙人掌喔！草綠色身體加上金色刺，看起來是不是像一頭獅子呢？有人稱他「金獅」呢！岩石獅子是仙人掌市場中長銷品種，因為顏色，如果盆器搭配得宜，可以鬆地營造出盆中山丘意象。
兜，仙人掌科，星球屬 Astrophytum。
兜是個系列，看上圖兜有分很多品種：超兜、奇蹟兜、花園兜、錦斑兜⋯⋯。
兜原產地位於美國南部、墨西哥北部、東北和中部地區。
植株呈圓球形（像個小行星），稜數量，分成 5~13 個稜 ( rib )，以前多稜兜是見，現在隨著育種者努力普及許多。
無刺，刺座上有白色星狀綿毛。
黃金柱，仙人掌科，金煌柱屬 Haageocereus acranthus。
密密麻麻金黃色刺，佈金柱外圍，逆光下變成黃金柱，欣賞有沙漠氛圍，你會感受到他如金絲夢幻。
若是想要找色系中型植物，我們推薦「黃金柱」，一片綠意之中，有金黃色調劑可以增加陽台色彩層次唷！杜威丸，仙人掌科，乳突球屬 Mammillaria。
刺座上有長長主刺倒鈎，外圍一圈白刺，這是杜威丸正字標記。
可別小看這些倒鈎刺，種植時千萬要注意，若是穿著鬆上衣、褲子，細紗勾住呢，這品仙人掌小編認為是純用眼睛欣賞，沒事千萬碰碰他呢！牡丹，仙人掌科，巖牡丹屬 Ariocarpus。
介紹到第十四種，他們是仙人掌喔！你會問：刺呢？這仙人掌有刺嗎？跟著我們介紹一起來解惑。
延伸閱讀…
牡丹和兜，是個系列，生長沙漠岩石縫中，他們會埋砂石中，並依靠天生保護色來躲避天敵捕食。
在外觀上，腋窩處長著細棉毛，十分。
刺座部分，與其他仙人掌，並發達，只剩下一點小小的白點而已。
以外觀上，牡丹景天科多肉看起來相近耶，不過景天科多肉儲水組織是「葉」，牡丹仙人掌，是「莖」，你看到胖胖部位不是葉，是莖喔！這點了。
白獅子，仙人掌科，錦秀玉屬 Parodia。
時植株成球狀，大會高成柱狀，植齡，稜數多。
顏色或翠綠色，成株生長點有叢生白毛，易長子球而成多頭羣生。
從上方看刺座規律呈圓形放射狀，！金盛丸，仙人掌科，仙人球屬 Echinopsis。
這品仙人掌見了，翠綠色植株與金色刺，一片綠色仙人掌海中，很脱穎而出。
金盛丸易長子球而成多頭羣生，他開花可是呢！耐種、易長小寶寶、開花美，想要種植有成就感仙人掌，首推金盛丸！朝霧閣，仙人掌科，綠柱屬 Ritterocereus。
五稜柱型仙人掌，放射狀而，刺與刺中間有間距，「朝霧閣」樣子像我們會紙上畫仙人掌樣貌，會長手手、側芽墨綠色仙人掌。
霧閣是一品生長大型仙人掌，我們經驗，放在室內數個月澆水，會感覺到任何異狀，可説是健品種，因為生長速度慢，所以整體型態很漂亮。
高度選擇多，及腰約 100 公分有，成人身高有喔！大型仙人掌品種多種，可以看看介紹喔。
鸞鳳玉，仙人掌科，星球屬 Astrophytum。
原產墨西哥高原中部，植株球形，老株變為細長筒狀，球體有綠色及白色星狀毛或鱗片覆蓋。
有 3～9 條明顯的稜，多數 5 稜。
稜上刺座無刺（刺座照片上看起來，要看），但有褐色綿毛。
開花多數頂端的刺座上，黃花白花。
作為植物園和多肉植物愛好者熱衷收集珍品，具有園藝觀賞價值。
三稜「三角鸞鳳玉」較稀有名貴，四稜「四角鸞鳳玉」稱四方玉，四條稜勻稱，。
小町，仙人掌科，錦秀玉屬 Parodia。
第十九種是要介紹這裡面植株顏色仙人掌了，無論是有打光、或是光源下來看，他一個「黑色」球形仙人掌，但實際肉眼上比墨綠色，刺為紅色，稱為「小町」，有「黃小町」、「小町」。
成株頂端多有白色毛附屬物，當看到這些毛毛多時，表示要準備開花囉！