何首烏，又名石斛，是一種具有豐富醫療價值的中草藥。其性狀如下：形狀呈團塊狀或不規則紡錘形，表面呈紅棕色或紅褐色，以及淺黃棕色或淺紅棕色的斷面。具有體重、質堅實的質地，並具有微苦而甘澀的氣味。
另外，何首烏粉亦具有其他特點，例如形狀不規則皺縮狀的塊片，黑褐色或棕褐色的表面，以及質堅硬的質地。而其斷面則呈角質樣，棕褐色或黑色。氣味微且味道微甘而苦澀。
何首烏的性狀與功能主治
圖一 – 何首烏
| 形狀 | 團塊狀或不規則紡錘形，長6~15cm，直徑4~12cm。飲片呈不規則的厚片或塊。 |
| 表面 | 紅棕色或紅褐色，皺縮不平，有淺溝，並有橫長皮孔樣突起及細根痕。 |
| 斷面 | 淺黃棕色或淺紅棕色，顯粉性，皮部有4~11個類圓形異型維管束環列，形成雲錦狀花紋，中央木部較大，有的呈木心。 |
| 質地 | 體重，質堅實，不易折斷。 |
| 氣味 | 氣微，味微苦而甘澀。 |
圖二 – 製何首烏
| 形狀 | 不規則皺縮狀的塊片，厚約1cm。 |
| 表面 | 黑褐色或棕褐色，凹凸不平。 |
| 斷面 | 角質樣，棕褐色或黑色。 |
| 質地 | 質堅硬。 |
| 氣味 | 氣微，味微甘而苦澀。 |
何首烏的功能主治與使用注意
- 解毒，消癰，截瘧，潤腸通便。用於瘡癰，瘰癧，風疹瘙癢，久瘧體虛，腸燥便秘。
- 使用注意:
- 大便溏泄及有濕痰者慎服。忌鐵器。
- 何首烏、製何首烏功能主治不同。何首烏用於解毒消癰，潤腸通便；製何首烏用於補肝腎，益精血，烏鬚髮，強筋骨
何首烏中毒原因與症狀
- 中毒原因:
- 過量或長期服用何首烏。
- 誤將何首烏代替製何首烏服用，或製何首烏炮製不規範。
- 中毒症狀：
- 文獻記載不良反應主要見於何首烏，何首烏毒性較製何首烏大。
- 毒性反應
- 肝功能損害，表現為食慾減退、乏力或黃疸。
- 上消化道出血，表現為腹瀉及排糊狀黑便。
- 雙眼畏光，視疲勞，角膜內皮表面及晶體前囊表面彌漫細小棕色顆粒狀物沉著。
- 服用過量可引起興奮、煩躁、心動過速、抽搐、陣發性或強直性痙攣，嚴重者可因呼吸肌痙攣而死亡。
- 過敏反應
- 皮疹：全身皮膚奇癢，出現紅色斑塊，抓破處色素沉著，並可伴有憋氣、心慌、上腹部隱痛、煩躁不安或呼吸急促等。
- 藥熱：高燒達39.5°C，大汗。
何首烏粉是一種非常受歡迎且多用途的中草藥，被廣泛使用於中醫藥學中。它具有多種功效，對人體健康有著重要的益處。
提供抗氧化作用
何首烏粉富含多種天然的抗氧化劑，可以幫助中和體內的自由基，並減少其對細胞的損害。這對於預防各種疾病和延緩衰老過程至關重要。
促進頭髮生長
許多人都遇到過掉髮或髮絲變得脆弱的問題。何首烏粉被廣泛用於護髮產品，因為它具有促進頭髮生長的能力。它可以增強頭皮的血液循環，提供頭髮所需的營養，並增加頭髮的質量和亮澤。
提升免疫力
何首烏粉富含多種重要的營養素，例如多酚和多種維生素。這些營養素有助於提升免疫系統的功能，增強身體的抵抗力，從而減少感染和疾病的風險。
鎮定神經系統
生活緊張常常會影響我們的身心健康。幸運的是，何首烏粉可以作為一種自然的鎮定劑，幫助舒緩壓力和焦慮。它具有一種鎮定神經系統的作用，讓你感到更加平靜和輕鬆。
改善睡眠質量
許多人都遭受著失眠的困擾，導致白天疲倦不堪。使用何首烏粉可以改善睡眠質量，並促進更深沉的睡眠。這樣你就能擁有充足的睡眠時間，以及更好的精神狀態。
結論
綜上所述，何首烏粉具有多種功效和益處。它具有抗氧化、護髮、增強免疫力、鎮定神經系統和改善睡眠質量的能力。這些功效使其成為一種受歡迎的天然補品。如果你尋求提升健康和促進身心平衡，不妨考慮添加何首烏粉到你的日常生活中。
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