“八大局”原址位於淄博飯店北鄰中心路183號，淄博市行政辦公中心，20世紀70年代未期，市政府八個部門（主要是財政局、教育局、衞生局、農業局、水利局、林業局、文化局、機械工業局)集中一處辦公，人們俗稱“八大局”。
這麼一個“八”字黃桑老店不知帶來了多少魅力。
説起“八大局”，它是早年淄博響噹噹一張名片，青島有“八大關”，北京香山有“八大處”，淄博市委、市政府駐地張店有“八大局”。
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百餘種小吃外，廣場上音樂噴泉、璀璨燈光夜景，夜市裏精彩樂隊表演、童趣旋轉木馬…讓你春節到來之際，感受到滿滿。
博山是“中國魯菜名城”“中國魯菜烹飪鄉”“中國魯菜發源地”，飲食文化歷史。
作為一名吃貨，終於大桓台找到這樣一條藏着各路美食小吃美食街，這吃貨天堂呀～各類美食攤位比鄰而建，環境是乾得令人安心。
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這條街不僅景美，食物是它亮點。
顏神酒館、博山烤肉、博山燴菜、博山灌湯包、博山煎餅各種特色美食香氣四溢，吸引了許多本地和外地遊客傳統博山味道。
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夜幕降臨，光攀上檐，小城煙火氣嫋嫋飄散，烤串、臭豆腐、糖葫蘆上陣，夜生活氛圍瞬間點燃。
穿行臨淄大都會商業街街角巷口，處處能見到淄博吃貨們。