家居風水與健康
廚房代表「家中財庫」，如何擺設才能留下財富和健康呢？設計家Searchome 在 YouTube 頻道發布了影片「廚房風水有關係！5大風水禁忌破解」，整理了廚房常見的五大煞和禁忌，並提出了化解方法。化解家中風水疑慮，打造明亮安全的廚房，才能守住家庭健康和留住財富。
廚房佈局的關鍵
水火不容，健康之憂
第一個禁忌稱為「水火煞」，也就是廚房間中的「水槽」和「火爐」距離太近。古人有言「水火不容難生金」，以現代的觀點，生熟食要分開處理，避免細菌污染。化解水火煞的方法，可以利用隔板將生食和熟食區域分開，或直接設計成 L 型或 U 字型廚房。
冰火不容，血液循環不佳
第二個禁忌便是「冰火煞」，意指冰箱正對爐火。解決方法包括將冰箱挪開、與爐火保持距離，或加裝滑門形成隱藏設計，不僅能遮擋煞氣，還有「藏財」的意義。
樑壓灶，頭部壓迫
「樑壓灶」顧名思義便是火爐上的樑柱太低，形成壓迫感。以現代觀點來看，長時間下來容易造成頭部壓迫感、血液循環不佳，甚至頭痛。化解方法在裝修時更換樑柱位置，或加裝吊櫃、收納櫃，或將樑柱包起來修飾。
廚風煞，難以聚財
「廚風煞」指灶的後面有窗户，外面的風吹進來，容易熄滅灶中的火。此外，以現代觀點，若樓層不夠高，廚房便會被「看透」，風水上就會形成難以聚財，甚至破財的狀況。化解方法最簡單的作法便是關窗，或在窗户上貼上壁貼、貼紙。
正對神明桌，油煙不敬
現代人家中環境窄小，神明桌容易緊鄰廚房，無論是正對或背對，皆形成風水大忌。化解方法是神明桌和廚房灶台之間設置櫥櫃隔離；若是神明桌背對廚房，也可以加厚水泥牆，設置拉門，避免油煙幹擾。
冰箱擺放禁忌
靠近熱源，影響製冷
不少人家中的冰箱會擺在廚房，但在規劃位置時可要記得避開爐灶及明火附近，避免影響冰箱的散熱和製冷效果。
門沖冰箱，破財之憂
冰箱在風水上寓意財庫，若與廚房門或大門相對，易造成財運不穩或破財。可以使用屏風或布簾遮擋，改善門對門氣流相沖的冰箱風水問題。
陽台擺放，注意隔熱
除了風水上的疑慮，24 小時運轉的冰箱擺放環境也極為重要。例如陽台、窗邊等地方容易受到陽光直射，務必做好陽台隔熱。
冰箱上方，負擔増加
不少人為了節省家中空間，會將微波爐、烤箱等小家電置於冰箱之上使用。但冰箱在製冷時需要不斷散熱，若同時使用上述家電，容易影響冰箱的散熱和製冷效能。
通風散熱，延長壽命
冰箱應放置通風處，左右兩側至少預留 5 公分以上散熱距離。
冰箱擺放建議
- 避免靠近熱源和明火
- 避免與廚房門或大門相對
- 陽台擺放要做好隔熱
- 不要在冰箱上方放置物品
- 放置通風處，左右兩側預留散熱距離
參考資料
- 設計家Searchome YouTube 頻道
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關鍵詞
- 冰箱擺放
- 居家風水
- 健康
- 財富
- 廚房
冰箱對瓦斯爐：廚房裡的温度之戰
冰箱和瓦斯爐，兩個看似毫不相干的家電，卻在廚房裡展開了一場無形的温度之戰。這場戰爭的勝負，將決定廚房的温度平衡，影響著食材的保存和烹飪的效率。
冰箱，是低温的守護者，它用冷藏和冷凍功能，將食材儲存在最適宜的温度下，延長其保鮮期。瓦斯爐，則是高温的掌控者，它用熊熊烈焰，將食物烹飪至美味可口。
在廚房的舞台上，冰箱和瓦斯爐相互博弈。冰箱努力降低廚房的温度，防止食材腐敗，而瓦斯爐則不斷釋放熱量，為烹飪提供所需的能量。
這場戰爭沒有輸贏，只有平衡。當冰箱和瓦斯爐協調配合，共同維持廚房的温度平衡時，廚房才能成為一個完美的食物製作場所。
以下表格列出了一些常見食物的最佳保存温度，以及瓦斯爐常用火力和其對應的温度：
在廚房的温度之戰中，冰箱和瓦斯爐各司其職，共同守護著食物的鮮美與安全。通過瞭解他們的特性和使用技巧，我們可以更好地利用這兩件廚房利器，為家人烹飪出美味可口的佳餚。