劁豬是一門古老的技術，源遠流長。它不僅能夠控制豬的生育能力，還能提高豬的肉質和市場價值。在台灣，劁豬是一種常見的畜牧業實踐，對於保障豬隻的健康和促進農業經濟發展具有重要作用。然而，隨著動物福利意識的提升，劁豬手術的倫理和法律問題日益受到關注。本研究旨在探討劁豬手術的現況，分析其對豬隻的影響，並提出相關的改善措施，以期在保障動物福利與滿足農業需求之間尋找平衡點。
當代劁豬技術的演進
當代劁豬技術不再限於傳統的手術方法，而是引入了更為先進的醫療器材和麻醉藥物，力求在保障動物健康的前提下，提高手術的安全性和舒適性。劁豬師需要掌握生理解
劁豬術
劁豬定義
劁豬，又稱騸豬，是指通過外科手術移除雄性或雌性豬的生殖器官，以達到去勢和絕育的目的。在農業中，這是一種常見的動物保健措施，有助於提高豬的生長效率和養殖效益。
操作步驟
劁豬的操作通常在豬的幼年時期進行，具體步驟包括：
- 用酒精棉球擦拭豬睾丸附近的皮膚進行消毒。
- 抓住豬後腿的跗關節上方，將食指放在睾丸下方向外擠。
- 用刀切開皮膚和包裹睾丸的膜，將睾丸拉出。
- 切除睾丸，並確保傷口縫合。
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在當年的農業社會，有一種獨特的手藝活：劁豬。這項技術通常是男性從事，特別是年輕或中年男性。他們憑藉一把刀子，就能養家餬口。劁豬匠走訪四鄰八鄉，為家家户户解決養豬過程中的一大難題。農村幾乎家家都養豬，如果買到的是雄性豬崽，又不打算留作種用的，就需要在豬成年發情前進行閹割。否則，雄性豬會變得狂躁不安，甚至可能毀壞籬笆跳出圍欄。經過閹割後，雄豬就不再有性慾，能夠專心進食，快速長肉。
20世紀60年代之前，大部分農家每年都會養肥一頭豬，過年前宰殺，賣掉一部分肉，自己家保留內臟和少部分肉過年吃。有些人家則會選擇直接賣豬，然後買肉過年。每個村莊都會有幾户人家養母豬，繁殖豬崽出售，而公豬則較少，通常只在一兩個家庭飼養，用於配種。農民從廟會上買回小豬後，只要是計劃育肥的，都必須進行劁割。
劁豬匠的工具非常簡單，一把小刀、一個鈎子、一根縫針和一些線。他們會在豬的睪丸或是卵巢部位進行手術，割掉這些部位後再用線縫合傷口，這樣豬就不能繁殖，只會一心一意長肥。到了20世紀70年代，農村開始發展集體豬場，豬場內有專職或兼職的獸醫，負責劁豬的工作，於是那些走街串巷的專業劁豬匠逐漸消失了。
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劁豬_百度百科
劁豬-識典百科
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劁豬和騸豬是一回事嗎？看完就知道了！
劁豬
