一陣陣香氣撲鼻而來，咖啡是上班族每天醒腦提神飲料，是許多人假日忙裡偷閒，享受時光一種生活態度。
近年有很多硏究指出，適量飲用咖啡人體有很多益處。
咖啡可用作提神，當中富含咖啡因、原酸、咖啡醇和脂肪酸活性成分，有利尿、護肝、保護心血管作用。
但是，各人體質，並不是每個人適合飲用咖啡。
中醫角度而言，咖啡屬性濕熱，烘焙咖啡豆會有加重化熱傷陰、助火上逆表現。
若是虛體質者，飲用咖啡過後，其腹部、胃脹痛症狀會加劇。
要判斷自己是否適合飲用咖啡，查看舌頭可一清二楚。
舌頭可以反映出身體狀況，舌頭顏色應為紅色、舌苔薄白、無裂痕；腸胃狀況者，舌頭會出現舌或紅苔厚白；而熱體質者，舌頭會出現或深紅、乾舌苔。
而亞洲地區關於咖啡紀錄，則可追溯到19世紀初中國，那時中國人並不習慣咖啡苦味，因此整體銷量上，不如原有茶葉受人歡迎，稱呼咖啡為：「像咳嗽藥水喝液體」。
瞭解個人體質後，我們可以選擇適合自己咖啡：咖啡豆會因為烘焙時間，而產生屬性。
焙咖啡屬性，酸味，而酸入肝，有護肝、解肝毒效果，並能夠和緩解短期頭痛。
焙咖啡烘焙時間，屬性熱，上火。
若味道偏苦，苦入心，過傷而造成心悸、失眠、情緒情況。
炮製飲品方式，性質上會產生差異。
熱咖啡性質屬温、屬，飲用過後，體質會變得；凍咖啡性質屬涼、屬寒，飲用過後，體質會變得。
生冷飲品身體不容忽視，燥熱體質者或是熱體質者，因為直中身體部位脾胃，而令脾胃運化水濕功能受阻，出現消化代謝系統問題，造成全身水分代謝分佈。
建議大家飲用常温以上，是温到飲料。
痰濕體質者飲用鮮奶咖啡。
因為會影響消化代謝和脾主運化功能，會變得或呈黏狀，導致排便。
如有以上體質者，建議飲用含人工添加物黑咖啡。
歷史上，咖啡樹原產於非洲亞熱帶地區，以及亞洲南部一些島嶼。
作為飲品使用文獻記載，是出現於15世紀葉門。
當時咖啡是蘇非派穆斯林(Sufi Muslim)進行宗教儀式時，飲用飲品。
目的是希望透過其提神醒腦功能，增進會者專注力，並提升教派。
後，咖啡隨著傳教開始散佈到海各地，並於十六世紀時傳到歐洲和印度。
而亞洲地區關於咖啡紀錄，則可追溯到19世紀初中國，那時中國人並不習慣咖啡苦味，因此整體銷量上，不如原有茶葉受人歡迎，稱呼咖啡為：「像咳嗽藥水喝液體」。
在台灣，是因為貿易通商緣故，於1884年時，有英國人馬尼拉帶入咖啡，並嘗試今天三峽一帶種植。
關於咖啡文獻，中醫有記載嗎？上述介紹可知，咖啡傳入中國時間大約於1890年間，此時中國屬清末民初時期，因此之前中醫藥典上，並沒有關於咖啡記載。
直到中國中醫藥管理局，於1989年組織全國中藥各分支學科專家，系統性對古代本草文獻和現代中藥研究整理而成《中華本草》，才出現關於咖啡用藥記載。
《中華本草》敍述：「咖啡味、澀，性平。
主治：醒神；利尿；。
」但於中藥藥性，原生植物具備性、味、歸經外，炮製過程一併納入描述。
因此，咖啡屬性是依飲用烘焙時條件而定。
例如：冰咖啡，屬性會偏寒；而焙咖啡，屬於熱性。
很多人拿咖啡來提神，喝咖啡有什麼點？咖啡人體有什麼點，是多年來醫學界論戰焦點，一部分人認為，過量咖啡會造成胃食道逆流、骨質疏鬆以及心臟問題外，會出現、失眠..精神上影響。
另一派人則認為，咖啡不但能預防阿茲海默症，可降低部分癌症發生率。
那麼，清況是如何呢？美國FDA 2018年12月，引用文獻標準，成年人每日飲用量45杯(400毫克咖啡因含量)限。
若每日飲用含300-400毫克咖啡因咖啡，不但沒有風險疑慮，有許多有益健康證據。
反之，若超過每日攝取量，有導致身體風險，會引起失眠、發生。
三篇自2007年2012年統合分析(Meta-analysis)證明，咖啡攝入量(35杯/天)與降低心血管疾病(Cardiovascular disease，CVD)風險相關，且咖啡所含亞油酸，具有溶血及阻止血栓形成、預防心血管疾病處。
哈佛大學研究團隊，於2014年糖尿病相關期刊中，發表了有關咖啡因和咖啡攝入量，與第二型糖尿病風險相關性研究報告。
統計結果證明，咖啡於代謝症候羣，是第二型糖尿病具有益處，不喝咖啡相比，每天喝咖啡可使第二型糖尿病風險降低33％。
日前到台北慈濟醫院求診，中醫部內科戴有志主任發現李小姐舌裂情況，有脾胃陰傷，並指示戒除咖啡，輔以藥物調理，2個月後，胃部改善，舌裂紋路轉為。
延伸閱讀…
於咖啡因可透過調控內皮細胞中NO活性，促使頭部血管擴張，達到緩解效果。
因此藉由咖啡來緩和急性症狀，方式。
某些研究證明，每天攝入適量3-4杯咖啡對帕金森氏病、阿茲海默症發展具有令人信服保護作用。
適量咖啡可以降低中風、乳癌、卵巢癌、自殺和抑鬱症風險。
於咖啡因具有中樞神經興奮劑性質，過量飲用反而導致血管收縮，進而引發頭痛。
中樞神度興奮，因此可能導致失眠。
咖啡因具有利尿效果，若有頻尿症狀患者，會增加頻尿次數。
若是空腹飲用，咖啡因直接刺激胃酸分泌，導致胃痛發生。
聽到喝咖啡導致胃食道逆流、心悸骨鬆發生，是嗎？已有許多流行病研究報告指出，胃食道逆流與咖啡攝入量之間沒有顯著關聯。
，部分統合分析發現，喝咖啡可以降低胃食道逆流風險。
事實上，咖啡因導致胃食道逆流發生，並不是直接導致胃酸分泌過多；而是於咖啡因具有肌肉鬆弛作用，過度飲用時使得賁門過度放鬆，進而增加胃食道逆流發生機率，此時，若加上空腹飲用時，咖啡因刺激胃部導致胃酸分泌，因此讓人有一種咖啡導致胃食道逆流發生想法。
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咖啡是許多人每天提神飲品，但是，並不是人人適合大量飲用咖啡。
中醫角度，咖啡屬性濕熱，過量飲用會造成虛體質者加重化熱傷陰、助火上逆表現，使原本腹部、胃脹痛症狀加劇。
判斷自己是否適合飲用咖啡，中醫師教你看舌頭分曉。
1名42歲李小姐，每天有喝2、3杯咖啡習慣，近年反覆出現腹部，一躺平胃脹痛，是打嗝打情況，儘管接受中醫及西醫治療，但效果。
日前到台北慈濟醫院求診，中醫部內科戴有志主任發現李小姐舌裂情況，有脾胃陰傷，並指示戒除咖啡，輔以藥物調理，2個月後，胃部改善，舌裂紋路轉為。
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中醫：咖啡屬性濕熱，飲用過量會導致脾胃陰傷雖然，有許關研究指出，咖啡提神作用外，有利尿、收斂心氣、減輕心血管負擔功用；但是中醫角度而言，並不是每個人適合大量喝咖啡。
戴有志主任指出，咖啡雖非致病因子，但屬性濕熱，烘焙咖啡豆中醫來説，加重其化陰、助火上逆表現，成為疾病加重因子。
若陰質者時間飲用大量咖啡，會加劇身體原有狀況。
胃食道逆流人飲用咖啡，會加重胃部適戴有志主任表示，多數人因為飲食，會出現胃食道逆流症狀。
如果要緩解，必需透過疏泄肝功能，促進脾胃運行，而脾胃功能助於肝疏泄，二者可説是輔相成；但當「壓力」造成肝氣橫逆犯胃，胃火上逆，會出現胃部、嘔吐、打嗝，使胃酸逆流加劇。
此時若飲用屬性濕熱咖啡，加乘病患，透過能降胃火黃蓮制酸烏貝散治標，輔以健脾養胃中藥來治療。
戴有志主任説，舌頭可以反映身體狀況，舌頭應為紅色，舌苔薄白、無裂痕，但腸胃狀況不佳病患出現舌頭裂紋，而體質病患會出現黃色、油亮舌苔。
民眾可自行觀察，若舌頭出現這2種情形，應減少咖啡攝取量。
一天喝咖啡感覺精神，此種情況可改服用黨蔘泡製茶飲，其補氣顧脾胃特性，能有提振精神效。
戴有志主任提醒民眾，中醫觀念而言，白天屬陽，夜晚屬陰，因此下午3點後適合飲用易助陽上火咖啡，以免陰陽失調，影響。
此外，處於更年期女性及心悸或失眠民眾，問題而建議飲用咖啡。
中醫藥理論理論，所有食物、藥材，烹調、炮製方式，性質上會產生差異。
咖啡烘焙、衝煮方式，加上，咖啡豆品種、類型十分多元，所以，想要套用中醫觀點藥性歸屬其加以分類，確實有。
舉例來説，若飲用是冰涼冰咖啡，性質轉涼、轉寒。
而咖啡豆會因烘烤時間，而帶燥。
因此，無論因為烘焙或烹調方法差異，使得後喝下肚咖啡轉為「」或「燥」，中醫中咖啡應該屬於物範圍，但是它可能引起，疼痛，顫抖上火現象，因此界定咖啡屬性。
近年來咖啡證實，其含有咖啡因、原酸、咖啡醇和脂肪酸活性成分有利尿、護肝、保護心血管作用，適量飲用人體益處良多。
但以中醫角度，無法確知飲用咖啡種類情況下，建議大家平時咖啡飲品攝取上應控制。
再者，咖啡並非每一種體質人適合喝，以下人羣多喝咖啡。
▅ 上火人羣。
咖啡有利尿作用，增加體內水分流失，人體體內水份不夠排泄，會導致身體缺乏水份，有上火症狀，所以喝完咖啡後會感覺口乾舌燥，而上火本身會導致口乾舌燥、咽喉疼痛、皮膚乾燥症狀因此，建議上火時候喝咖啡，以免火上澆油。
▅ 有腸胃疾病人羣。
於咖啡因攝取過量使人體神經傳導系統呈現過度興奮，增加心悸、胃酸分泌機會。
因此，有胃痛、胃食道逆流、胃潰瘍胃部疾病，或是失眠、口乾舌燥、情緒體質朋友，應避免過度飲用才是。