埔里美食小吃推薦- 姜有種咖啡＆36酵母鬆餅。
鬆餅我吃做，但是第一次吃到酵母而非泡打粉做成鬆餅。
不過，這是我第一次近距離看這家小店。
姜有種咖啡是在外15年年遊子返鄉創業，埔里鎮製作出一杯杯有都市水準穎口味咖啡。
下午茶時間，來分酵母鬆餅搭配好喝咖啡。
記得第一次來到姜有種咖啡是朋友騎機車載我來，她騎到這裡突然停下，拿了100元我，叫我去買一杯薑咖啡。
沒來這裡買東西我，菜單沒看，傻傻地闆説：我要一杯薑汁咖啡。
然後…闆頓了一下，告訴我：姜是姓氏，我們有賣薑咖啡…害我莫名。
不過，這是我第一次近距離看這家小店。
那次後來點了杯西西里咖啡，檸檬咖啡結合，好喝。
這回下午時分，肚子餓了，想到可以到姜有種咖啡＆36酵母鬆餅買鬆餅咖啡當下午茶，滿足。
南光國小圍牆邊姜有種咖啡＆36酵母鬆餅是一個舖，沒有室內用餐位置。
不過貼心外面擺了個露天汽油桶座位區，準備了香草薄荷水小紙杯讓客人自行取用。
這裡有手沖品咖啡，喝了喜歡話，咖啡豆有對外販售。
酵母鬆餅是現烤，烤後會不手軟加上自製芋泥埔里當地肉鬆老店好吃肉鬆。
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讓我一度懷疑測試視力，你們自己放大來看吧~~~西西里咖啡 60元
我選了半糖甜度，我來説。
下面是製檸檬冰沙，還可以喝到檸檬皮碎粒。
上層咖啡液之外，有一顆冰球，讓西西里咖啡維持冰冰口感，會融化影響風味。
檸檬酸度清香，這杯好喝，我推薦。
酵母鬆餅是現烤，烤後會不手軟加上自製芋泥埔里當地肉鬆老店好吃肉鬆。
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芋泥肉鬆是配，兩者加起來鹹鹹耐吃。
不過這酵母鬆餅跟我以往吃過的鬆餅口感還截然不同。
不是像雞蛋糕那種口感，而是QQ有一點像”粿”口感。
出爐時趁吃，外層有。
放後會乾，Q。
自製的芋泥好吃，會。
搭配肉鬆也是老闆小吃到埔里肉鬆老店，我喜歡。