逝世一週年做祭祀，應舉哀，稱「做年」，逢閏年提前一個月，子孫親友到墓地，家中或利用公共場所舉行追悼會，稱為「祭禮」。
孫輩帶孝一年，是日脱孝，換紅毛線帶三日後即除去。
祭品包括：三牲、十二菜碗、白飯、四果、鮮花、三色金、銀紙、蓮花九朵。
有些地區於禮儀日期選擇有另外算法，像是第100日扣除或增加家族中男丁人數加1位長孫總和，該數字作為禮儀日期選項；例如亡者有2位兒子、1位長孫，100減3或加3，如此會第97天或第103天擇一舉行。
出嫁女兒回來準備水酒飯菜和點心祭品祭拜，請道士、師父、和尚誦經。
來説，亡者農曆忌日隔年是「年」，但要注意若遇到農曆閏月應提前一個月舉行年儀式。
沒到年之前，適逢祭拜節日，亡者提前一天過節，並且祭拜時間祖先時間，而祖先是節日當天祭拜。
舉例來説，若是祖先節、端午節當天中午祭拜，年亡者應前一天中午祭祀；除夕、元宵節日，祖先黃昏時祭拜，亡者祭祀時間是前一天黃昏，依此類推。
1.6菜碗或12菜碗熟食、白飯1碗、筷子1雙 提醒：菜碗是祭祀亡者，可準備生前喜愛菜色，葷素可。
百日指是親人離世後100天，在台灣傳統喪俗中，家人會準備酒飯菜來悼念親人，這一天祭祀禮儀俗稱作百日。
但作百日會舉辦第100天，傳統習俗，會選第95100天之間，家人們時間主。
有些地區於禮儀日期選擇有另外算法，像是第100日扣除或增加家族中男丁人數加1位長孫總和，該數字作為禮儀日期選項；例如亡者有2位兒子、1位長孫，100減3或加3，如此會第97天或第103天擇一舉行。
有亡者年紀做計算，例如亡者享年90歲，百日禮儀會辦第90天前一天。
供品準備可簡，雖然地方文化，供品內容會，但基本上小異，心誠意足。
依傳統習俗作法，會神明準備1鮮花4種圓形水果 (如蘋果、橘子、柿子⋯)；為亡者準備6或12碗素菜、1碗白飯、1副筷子、4種圓形水果、1鮮花、酒或茶水及金紙。
上述祭祀供品，講究人會另請道士或法師亡者誦經。
先人生滿一週年時，生者子女及出嫁女兒要返回來供奉牲禮祭拜，有延請道士、和尚誦經作法事，稱為「作年」；此曰結束後，才算脱去孝服。
子孫親友可親到墓地或家中舉行追悼儀式，稱為「祭禮」（稱小祥）。
※世俗所謂「年日作，死人無閏月」意即人往生後一週年，舉行期年祭，遇逢閏年，則提前一個月之。
敬酒（茶）。
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泉州人合爐時，會視「作年」是前半年或後半年，多會避開過年期間而選在六月或十月、若「作年」是十月或十一月時、會選十二月合爐。
至於漳州人多「作三年」和「靈」時同時進行合爐儀式。
合爐後，一切禮俗祭祀。
上三次香敬三次酒（茶），撤供時要求茭。
上稟亡者○○○今逢○年○月○日亡者○○○年前夕，陽上子孫，紅圓、發粿、飯、菜敬拜。
敬酒（茶）。
上稟亡○○○明日○年○月○日是年日，是神主合龕大吉時，明早陽上子孫會供品祭拜並舉行神主合龕科儀。
敬酒（茶）。
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稟堂上歷代祖先亡者○○○亡事，到今日己功德，敬酒。
求茭請示是否敬奉完畢，若允茭在焚化金銀紙後撤供。
隻，不可切段）
上三次香敬三次酒（茶），撤供時要求茭。
年神主入龕大吉時，陽上子孫紅圓、發粿、三牲、酒禮、飯菜、湯圓祭拜，請享用，敬酒（茶）。
上稟○府堂上歷代祖先，今逢○年○月○日，適逢亡者○○○年神主合龕大吉時，現在恭請歷代祖先牌位下桌，開龕亡者○○○神主入祖龕。
香插入爐中，歷代祖先牌位請下桌，將亡者○○○神主入祖龕，恭請上案桌安位。
備註：若亡者神主牌位是臨時用紙製品或尺寸不符原有神主牌位，須訂做或購買神主牌位，須於年前三日新訂做神主牌位書寫完畢後，五摺金紙線綑綁一起並神主牌位插於金紙上，安奉於原有祖先神主牌位前或左右方可，上稟告祖先及亡者此神主牌位為亡者○○○神主牌位，祈願亡者○○○附靈其位，庇佑闔家。
今日亡者○○○神主入龕大吉，萬事祥，保佑陽上子孫永安康，敬酒（茶）。
稟堂上歷代祖先亡者○○○亡事，到今日己功德，敬酒。
求茭請示是否敬奉完畢，若允茭再焚化金銀紙後撤供。