台北環河南路，有個行家間稱號「生財器具街」，因為這裡集合上百間廚具設備及五金行，每天吸引全台各地餐廳經營者、開店者來此朝聖採買。
看著佔地上百坪空間，讓人，一樣賣廚具，何嘉政間？「我們幫客人省下找東西時間，東西集中一起賣，讓他們可以找到買下，回去賺錢做生意」當天是創立嘉政闆女兒店內，見她談起父親創業想法，直白。
無論是知名火鍋店、牛肉麵，是開張店家，環河南路添購過器具設備。
但只有一家將所有開店會接觸到「項目」集合一起，闆形容自己是廚具設備界「超級市場」。
看著佔地上百坪空間，讓人，一樣賣廚具，何嘉政間？「我們幫客人省下找東西時間，東西集中一起賣，讓他們可以找到買下，回去賺錢做生意」當天是創立嘉政闆女兒店內，見她談起父親創業想法，直白。
35年前，嘉政老闆銹鋼工廠起家。
説起鏽鋼廚具設備大宗原物料之一，那時遇到台灣經濟起飛，大家開起餐廳、小吃，發現很多人在購買生財器具時，往往是商品跑一家店，「為乾脆集中所有東西一起賣」想法油然而生。
」即便算是環河南路上間餐飲設備店面，他們，説「只是東西多，沒有」，言談中，可以感受到嘉政「服務開店者」需求擺前面，聽著闆女兒補充，嘉政像是餐飲設備版「超級市場」，從商品量與提供服務項目，深有同感。
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「有很多想擺放，但放不下了」闆女兒笑説，這裡2、3間店面大小到現在「因為你給客人看圖片目錄，他們無法空想像，實體擺廚房會是怎樣，久而久之變現這樣。
」即便算是環河南路上間餐飲設備店面，他們，説「只是東西多，沒有」，言談中，可以感受到嘉政「服務開店者」需求擺前面，聽著闆女兒補充，嘉政像是餐飲設備版「超級市場」，從商品量與提供服務項目，深有同感。
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服務每一位上門顧客需求，嘉政的老闆於自己及員工有期許。
「我們會告訴每個員工，嘉政要營造一個磁場，吸引客人上門，讓客人願意來這裡買東西、挑到滿意」闆女兒説道，節省顧客時間，提供專業服務，願意顧客「找」東西。
「開店要東西，90%這裡找得到」闆女兒説著，看著偌大店內，每項商品背後是累積35年顧客角度出發使命精神，想像什麼店面裝完所有商品。