陽宅三要，最主要就是大門、主卧室跟廚房，廚房格局好，可以風生水起好運到。因為廚房正是家運風水裡關鍵性的三大地方，「廚房 水火夾」，灶乃養命源，主司一家飲食健康，所以灶（瓦斯爐）與周圍擺設的磁場共振也會反映出吉凶。
旺好運風水老師楊尚義指出，廚房攸關全家財運跟女主人的健康，懂得避開廚房的煞氣，才能讓家中財庫興旺，欲購新屋者，千萬注意房子的廚房是否犯了以下幾個煞氣。楊尚義老師分析，廚房是家中的暗財庫，一進大門就見瓦斯爐灶，等於財庫被看光光，一般是小套房比較會出現這樣的格局。古籍「陽宅三要」中有云：「開門見灶，錢財多耗。」意思是説爐灶口對正大門而成一條直線以致有刑剋，有此情況則會導致家人的財運不吉，有破財之嫌，不容。
廚房風水佈局：提升家運與健康的關鍵
自古以來，廚房就是家庭 Dining Room 中的要塞，所謂「陽宅三要」，即是指大門、主卧室和廚房，其中廚房的格局與擺設對於家運和健康具有深遠的影響。
廚房風水的重要性
廚房不僅是食物烹飪的地方，也是家中財庫的象徵。根據風水學説，廚房設置得當，能夠為家庭帶來良好的財運和健康運。風水大師楊尚義指出，廚房的位置、佈局以及與其他區域的相對關係，都會對家庭的整體運勢產生影響。
廚房門不宜對正大門門庭若市是好事，但廚房門正對大門卻可能會導致財運外泄。風水古籍提到的「開門見灶，錢財多耗」即是指此。此種格局會使家中的財運受到影響，家人可能會面臨破財的風險，同時也會對女主人的健康不利。解決方法是在廚房門和大門之間設置一塊活動屏風，最好是霧面不透明的，以隔絕視線，減少煞氣的影響。 |
廚房與廁所相對廚房與廁所相鄰或相對，容易使廁所的穢氣進入廚房，影響食物衞生。這種格局稱為「味煞」，會導致家人腸胃不適。建議在廁所門常關，並將洗衣機移至陽台，以減少不利影響。 |
爐灶上方的橫樑
爐灶上方有橫樑，會壓制家運，對財運不利。俗話説「灶台有樑，家無餘糧」，指的就是這種佈局會讓家人賺錢辛苦，財運不濟。建議系統收納櫃不要設計得太高，且與爐灶保持一定的距離。可在樑下掛麒麟或葫蘆來化煞，以改善家運。
瓦斯爐與水槽相鄰或相距太近，也會形成水火相沖的局面，導致財運不穩和健康問題。建議在購屋時避開這種格局。
總之，合理的廚房風水佈局能夠為家庭帶來好運和健康。在選擇或裝修住宅時，應注意這些風水禁忌，以營造出和諧、吉祥的居住環境。
廚房 水火夾
廚房 水火夾是廚房中一個非常重要的工具。無論是在烹飪、煎炒、炸煮、或是烤焗，廚房 水火夾都扮演者不可或缺的角色。它的功能既包括夾起食材，也包括將食材放入煮食或烹調器具中。廚房 水火夾通常由耐熱且耐高温的材料製成，如不銹鋼或硅膠塑料。這種設計確保了它能在高温狀態下使用，同時不會對食材或烹調器具造成損害。
廚房 水火夾的用途廣泛
廚房 水火夾的用途可以非常廣泛。它可以用於翻煎炒的食材，如肉片、蔬菜或海鮮。當食材需要從鍋子中拿出時，廚房 水火夾可以輕鬆地將它們提起，避免燙傷手部。此外，廚房 水火夾也可以用於將食材放入油炸鍋中，確保手部不會接觸到油温過高的油脂。在烤箱中烤焗食材時，廚房 水火夾也能派上用場，輕鬆地翻轉食材或將它們從烤盤上取下。
廚房 水火夾的選擇
在選購廚房 水火夾時，有幾個因素需要考慮。首先，材料的選擇至關重要。耐高温的不銹鋼或硅膠塑料是最好的選擇，因為它們能抵受高温且不會對食材造成有害物質的釋放。其次，大小和長度也是需要考慮的因素。適合自己手部大小的廚房 水火夾更容易使用和操作。最後，確保廚房 水火夾有足夠的夾力，能夠牢固地夾住食材，避免滑落或掉落。