一. 心理建設:事業有成者都説,”想創業,擺攤去”。
不管您以前是做哪個行業,只要沒有面對客人賣過產品經驗,要投入這個生張魏行業,要做好心理建設。
不管有長期或短期打算, 很多事情瞭解,同時心態調整,家人支持與配合,產品獲利計算,一開始收入前提下,是否財務能支撐…各種面向評估周全。
二. 產品選擇:決定擺攤,需要瞭解產品各種市場狀況。
5. 該產品市場是否競爭,或是冷門產品。
7. 很多攤商會跟你説他產品鬆破萬,那可能是很多年前往事。
9. 不妨告訴您,很多攤商都歷過擺攤黃金年代,一天做幾萬元生意是,誇張可以白天擺攤,晚上去酒家。
但那是過去式了,現在市集很多攤商一天能做過萬偷笑了。
建議B.可以IKEA 挑選會議折疊桌椅,,但。


經營得法,那過萬不是事。
4. 找出你應該可以賣得重點因素,產品能説故事。
5. 產品有價搭配,是價賺不了錢,是高價槓龜機率。
6. 準備一些看起來有價值但低成本贈品,殺價或促銷時提升客户意度。
7. 選擇批貨、加盟、手做,自行進口。
(參考:擺攤手做或批貨?)8. 批貨省事,但找能退換貨廠商,是否廠商有控管市場價格。
10. 手做要考慮是否產品有品質價格競爭力,每個產品手做時間長短納入考慮,賣產品,花太多時間做會有問題。
12. 可以批少量貨來測試,自己是否擺攤賣這類產品。
1. 準備桌布。
素色。
有些主辦單位會要求米白色桌布(不想租傘要求自備米白色傘具)。
桌布台北地區可以去永樂市場挑選,樣式多。
3. 製作品牌介紹看板道具,促銷價格牌…。
4. 燈具選購,視產品氛圍需求選擇黃光或白光燈泡,LED燈具主。
W數亮,插電,可跟充電分開購買,有供電場子拿來 。
5. 桌椅,一開始選擇有提供桌椅市集,但後續如要擴大各種市集機會可以考慮購買桌椅自備(輕便好攜帶)。
建議A.鋁合金摺疊桌,但 。
建議B.可以IKEA 挑選會議折疊桌椅,,但。
建議C.傳統市場常用A字架+草蓆,伸縮彈性,但感覺LOW。
建議D.攤友推鋁合金蛋捲桌,,攜帶,穩定度 。
6. 延長線高容量行動電源 (場地單位不供電時,手機LED燈具會用到)8. 傳統户外帳篷市集,有經驗攤商都會自備帆布遮風遮雨,遮太陽,(很多直接印製產品廣告帆布) 會準備透明膠布,户外場萬一下雨可遮產品,產品可以放過夜場子,會準備張蓋布一些夾子,產品桌子一起蓋住夾。
9. 包避免偷,銀行換零錢。
(台銀可換)11. 傳統攤商會環河南路一段或西寧市場附近西寧南路街上商品展示架器材店選購。
如果手藝,理想是自己利用各種材料DIY,有特色。
12. 如果您產品道具多,很多場地離下貨地方有點距離,需要準備一台大小適中推車。
13. 產品陳列考慮抗強風避免淋雨,,如果是文創產品小物或飾品類,所有器材貨品行李箱收納。
後正式擺攤要賣樣子,然後手機拍張照片,很多市集報名需要你提供擺攤照片。
大部分文創市集需要。
希望您有FB粉絲頁。
15. 帶外套與口罩及水壺,應付台灣天氣多變與有室內市集,有疫情,感冒感染麻煩了。
16. 一開始擺攤,二手可以,不要花太多錢買器材,佈置道具, 有幾次經驗後去調整擴充。
(説,我換過很多擺攤器材,超浪費)17. 如果您產品解説,有合適的説看板與影片來撥放,可以吸引客人或省下唇舌。
需要花太多時間解説能賣得出去產品,才是。
18. 準備一些包裝提袋,很多客人會要求。
體力上操就算了,因為我師父是公司裡面強者,所以我銷售技巧有要求,新手第一天要求到菜市場中間叫賣,拿著桿子吊著衣服喴「走過路過、不要錯過」,然後平時攤子上掛衣服要「配色」,好看放最前面吸引人,但客人後會買基本款所以要放後面。


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19. 食品類攤友,冷藏,很多會自備保冷箱+保冷劑,行動冰箱. 電力場子擺攤, 準備行動發電機,提供冰箱或煮食用 。
20. 申請個行動支付,信用卡收款吧! 處多多。
很多市集會要求攤商要有準備。
不管入門或老手,選場地是一環。
人潮攤位費成正比,但是否對生意有幫助,那。
我們一下幾個選擇要點:2. 觀察市集人潮,哪一類逛市集者。
是年人、婦幼、上班族、老人? 整體攤商形象產品類別同性質產品價 位,評估是否你來擺攤。
3. 主辦單位是否有過濾攤商產品類別,避免衝突?4. 人潮進出動線如何,主辦單位讓攤商選位方式?同一市集,攤位位置會影響業績。
夏天有些位置西曬,客人會你位置停留。
5. 進場離場動線如何?是否卸貨,附近停車位價格如何?7. 一開始擺攤其是繳學費換經驗,考慮多不如實際去擺一遭。
因此,建議選擇攤位費太高場子。
MARS帶你上火星,邏輯思維來時間過得,國外業務轉到現在擺攤生活一年多了當初突發奇想,想大家來分享一下擺攤生活,這個我沒想過會進入領域擺攤東西,有多要注意地方,因為擺攤來説一人創業我試著邏輯方式來分享,如果看不懂或是有問題歡迎留言提出來歐
從大家熟悉夜市,到早上菜市場,有上班族黃昏市場人潮聚集路邊,慶典或活動周圍,以及二手市場和文創市集這些是擺攤人生活,我們接觸,但沒去瞭解內部細節這次創業擺攤拆解成十個單元,讓我們可以瞭解如何來擺攤創業擺攤許多因素是環環相扣並會影響,所以建議所有文章看完會歐以下步驟建議循序進,可以跳到你覺得需要地方後續如果會大家問題持續做補充,感謝大家支持1. 誰適合來擺攤:擺攤需要什麼,擺攤有什麼點呢?2. 擺攤要賣什麼:產品那麼多,我該怎麼選擇呢?3. 要去哪裡擺攤:哪裡才可以擺攤,要怎樣挑選市場呢?4. 如何開始擺攤:有了產品和地點,要如何開始擺攤呢?誰適合來擺攤:擺攤需要什麼,擺攤有什麼點呢?每個人可以擺攤,因為擺攤要求並,但適適合去評估了擺攤來説,你找產品,找到位置,可以開始出攤了聽起來,但過程要不斷調整,不管是心態、擺法、賣法,才能市場中存活下來是心態調整,你是否做好準備,要站街頭拋頭露面做生意?這是問題,要做到。
因為有些人陌生人説話有點困擺攤如上戰場,不僅要個性口才好,要有體力,而上班族轉行擺攤要克服「面子」問題而且你要面對是形形色色客人,每個客人個性和態度是五花八門運氣話,你會遇到客人,講話有禮貌,介紹有反應,付錢乾脆,這個是可遇不可求阿大多時候你會遇到奧客多,嫌你東西太貴,説你東西吃,怪你產品品質要你打折去零頭,有些客人完全回話讓你無言,有些客人是來弄亂你產品不買這些我們每天會遇到客人,促使我們每天需要去調整心態,不然會弄得我個人是平常心面,對客人無理要求是笑笑面,很過了就算了要建立客人購買得,買心態,才不會挫折感太重,因為客人每天會拒絕你來要有車,因為這樣你才可以載你產品和生財器具,這些可不是機車可以解決有些流動攤販會攤車推出來,有人機車載,但這樣你能擺設東西不多了至於車子大小台要看你賣產品,但休旅車或貨車可以載多,你可以選擇產品多個人建議不要擺攤而買車,等到你做後考慮買如果你本來有車,是不是貨車,一開始車比勉強擠一下避免你後來適應擺攤,買車變多餘或,等到你熟悉擺攤後考慮換什麼車可以但如果你本來沒車,那買一台中古堪用車,安全方面整理,其餘不用在意了
不過大家印象中,擺攤是個接受以及行業但外行人看,內行人看門道,我們講一下擺攤優點好了因為創業前大部分是上班族,沒有闆驗,所以擺攤先學會自負盈虧出攤沒有賺錢話,你這個月沒收入,要讓你忘記你每個月有薪水這件事另外鍛鍊你執行力,你可以每天出攤,或是睡過頭,這些要自己負責你一人公司,沒有人可以讓你推卸責任,所以自制力擺攤人來説,多人喜歡過於時間彈性且了因為你一人公司,你自己對自己負責,不用對其他人報備,你想休息時候休息遇到急事或家裡狀況時,調配自己時間,需要請,頂多隻需要位子PO出去而已你想出攤時候就出攤,接個位子可以開始賺錢,而且選擇範圍,有早市、黃昏、夜市完全可以自己計畫和收支來決定你時間安排,所以有許多上班族選擇兼差來擺攤,利用假日或休假時間來增加收入或是利用擺攤後時間來充實自己,學習多技能,創造多元收入擺攤時間效益上班族,因為上班族一天要工作八時而擺攤實際工作時間六到七時,如果扣除打攤收攤可能只有四個時左右這四小時決定了你今天收入,充分展現出需要最短時間內達成產出擺攤像上班族一樣領死薪水,而是像業務,業績收入於有風險,但這你面挑戰經驗你有機會可以挑戰自我,隨著學習改善,創造出收入我觀察,多擺攤人收入是於上班族收入有少數例外,這個需爭論,但以上是我看到事實如果你花費時間,但可以獲得收入,你擁有多時間有交通是重點,早市例,擺攤出門是七點前,而回家時間是下午兩點左右完全和上班塞車峯時段錯開,所以車程時間會減少許多另外因為攤位假日人潮平日增加許多,所以擺攤是休假日休平日安排活動時候,可避免掉人擠人假日人潮,這點我來説有許多人看不懂財務報表,所以擺攤可以讓你收入支出開始你出攤第一天開始,你記錄你所有開銷和收入而收入你當天營業額,相減後才是你淨利,你可以去分析你毛利率、各方面成本比重主要擺攤讓你養成數字,每天檢視財務觀念我覺得銷售是一個人技能之一,擺攤是個練習場因為銷售不只是販賣產品或服務而已,而是一種人人接觸過程你可以藉此自己品牌銷售出去,這個個人品牌因為擺攤主要營利模式賺取價差,所以銷售擺攤技能你要先習慣拋頭露面,公開場所大聲説話,吸引注意力這個有些人來説簡,但某些人來説,是第一道門檻了來銷售技巧鍛鍊了,這邊學到保證是實戰經驗,而且是第一線回饋直接面客户,而且是端的消費者,讓你可以客户狀況即時調整去觀察客户反應,瞭解你賣產品是否客户痛點去解決客户接觸時候,你能否客户面對面去理解用户需求接著你需要試著學習調整售價,或是如何降低成本去增加淨利後,業績代表一切,你收入沒達到你標準,你會去改善攤位選擇、打攤擺設、銷售技巧,是你能學習地方其於現在門外送,個人認為擺攤能鍛鍊出許多能力這點不用多説了,上班族知道每年五月會被扣個人所得税如果你開公司話,需要繳納營業税和營利事業所得税,這些是花費擺攤雖然是一人公司,但多數是不用繳税,所以可以節省錢
以上擺攤一些優點,此你分享一下,凡事有弊,做一個決定,不是看它能有多收穫而是要它會帶你風險是什麼來評估,綜合下來後做決定你開始擺攤時,代表你不能只是坐在辦公室用用電腦而已你選擇產品後,你需要備貨,而搬貨是一件體力活你需要每次出攤產品拿上拿下,賣完時候要去補貨所以搬貨是不可避免,除非是少數攤或請司機載送不用搬貨接下來講到打攤,打攤算是擺攤生活中一段過程,因為這件事無味而且每次要做而且打攤耗費體力,因為你生財器具,包含那些腳架、鐵管你可以選擇15分鐘打一個物理攤 (賣一樣產品,攤位需要)但如果像賣衣服和五金攤,因為攤位且東西多,有時光打攤需要一兩個時加上收攤,你一天會有三四個時花費上面,那花費你一半時間如果你是賣吃,那你需要加上早上備料以及收攤清洗工作,累人阿接著我們來講講銷售,銷售是擺攤當天主軸,其他事前準備是銷售而生意時候,你會悠閒到想睡覺,但當生意忙時候,你會分身乏術一整天下來雖然口袋,但其耗費體力事啊而這些事情是每天要做,你那天出攤要面這些事情,有時會覺得厭煩如果當天生意,收攤回到家後,你多數會覺得累,得不想做其他事情所以這什麼很多擺攤人一擺十幾年,因為做其他發展阿擺攤來説,假日會是生意時候,因為人潮多,客源,所以假日出攤雖然你告訴自己平日放假,會假日那些人潮去人擠人但相對,你有時會沒辦法配合家人或朋友時間,因為人休六日朋友聚會如果中午話,大部分是無法參加,下午參加會有點累而且如果有小孩話,那需要去斟酌賺錢家人陪伴這個課題了其實不只擺攤,大多數服務業會遇到這種情況,這是一個需要取捨問題擺攤是一個靠天吃飯行業,遇到下雨天生意會,因為沒有人潮説説菜市場結構,攤子背後公司經營,公司會找很多人來賣,是兩個人一組我們稱「ㄍㄚˋ ㄉㄚ」,多是夫妻、情侶檔,我因為某些原因小心做了菜市場和我師父一組;每天收到現金交給闆,每個月算業績抽成,印象中好像是抽20%(年代實在太久遠很多東西記),時候領到10萬、是2萬。
人生做過這個操工作,每天攤位地點,最北有一次到金山、最南到苗栗,每天差不多凌晨4點~5點起來,騎車到公司換「得利卡」開去當天租地方,開到那6點半左右,然後下貨全車東西搬下來,接著打攤「ㄆㄚˋ ㄉㄚ」整個攤子架起來弄桌子、架子、打燈、擺貨,接著差不多7點半、8點開始叫賣到1點多結束。
大市話會晚,因為生意(市:市場像桃園南門市場、竹北市場),結束後所有東西收拾、衣服裝袋搬回到車上,然後開回公司送錢、補貨,這個時間差不多到下午4點、5點騎車回家。
回到家累爆了加上隔天要起來,情況下 9點前睡了,一個月差不多休兩天左右,這看公司、攤子自己,而我師父是拼老命做,所以我操爆。
體力上操就算了,因為我師父是公司裡面強者,所以我銷售技巧有要求,新手第一天要求到菜市場中間叫賣,拿著桿子吊著衣服喴「走過路過、不要錯過」,然後平時攤子上掛衣服要「配色」,好看放最前面吸引人,但客人後會買基本款所以要放後面。
延伸閱讀…
攤子打後很多攤直接報紙打開開始休息,我們沒有客人來時去別的攤子看他們怎麼賣,客人招呼完中間有空檔客人來練話術、口條,得放假有時會去偷看賣得老攤怎麼賣,要偷看是因為他們會留一手只能偷學。
所以僅一年時間我學會了一大堆技術、累積滿滿實戰經驗、菜市場裡看了很多形形色色人,而這些歷鍊成了我後來創業基石,未來做什麼別人覺得事覺得鬆,有次朋友來菜市場看我,説想像我這身體怎麼會做菜市場、怎麼能做得了。
賣東西電商來説很多是談產品、行銷、廣告、差異化、品牌、包裝,菜市場基本上個「武市」,多是看人、讀心、話術、肢體動作、運用現場氛圍、利用客人影響其他客人,來説銷售像是「一場秀」。
菜市場裡故事有很多,和多數人認知銷售知識,挑了幾個和銷售有關以及講:有次我們擺完攤客人,對面攤沒有來,直到人潮開始變多他們來,而且還只是騎著車帶了點東西,沒多久時間弄他們小攤,一個臉盆、產品洗衣石、髒衣服和水,接著叫花(客人)有一些人聚集,他們開始解説這個洗衣石能放到洗衣機裡,不用加洗衣粉能讓衣服變乾,然後示範那個髒衣服加入洗衣石攪一攪,髒地方不見了!衣服變得乾。
説這洗衣石這是技術做成,目前促銷中大瓶500元、小瓶300元,現場帶了幾十瓶,第一個人買後大家跟著買,後賣出一堆;客人散了後他們準備要走,我問他們生意那麼怎麼那麼走?他們沒多説什麼問我們要不要加入。
走沒多久有客人回來要找他們,説洗衣石沒有用是騙人,然後OOXX。
我算了算一天騙20個人買,扣攤子錢加上產品零成本來估(因為石頭…..),一個月能賺10萬(15年前哦~),工作時數…..心動。
我覺得雖是騙術但有很多地方蠻值得學,像他們做3件事:1.藥水讓衣服看起來是髒、加藥水中和掉,他們知道人們相信自己眼睛所看到,過理性判斷(覺得這個應該有套吧?但看到確實有變乾呀!)
2.他們知道大家會有疑慮所以準備兩種選擇,來説客人會買小瓶。
3.然後第一個買人是客人嗎?我經驗應該是自己人,因為我們沒客人時這麼做,哈哈!結:很多行銷我覺「文」了,每個想塑造品牌感,但銷售才是目的,所以我和行銷team 説,文案、設計「偷、搶、拐、騙」可以,只要能達到我們目的,但唯一不能騙產品本身,產品要是TA買了覺得。
這個發生台北雙市場,台北人雖然有錢但菜市場生意縣市,因為多選擇會算,反而新竹、桃園買東西氣。
記得那天現場很多客人逛,然後有個奧客在那説我們東西怎麼、想買幾件嫌,我和師父知道這會影響其他人購買意願,所以師父直接飆起來罵,用台語説:「不識貨、懂行情、我們這個價買去滾出去!」,説著拿起衣桿拍桌上,奧客嚇得跑出去,現場其他客人想這東西好像有價值,要不然老闆為什麼那麼生氣,於是開始掏錢買。
是那奧客雖然出去了,但站對面捷運看著很多人搶心裡急,後懦我這走來,説他才不是這個意思,能不能賣他,我説吧吧,賣你不要我師父看到,然後他心滿意足帶了三件衣服走,確定他走了後我和師父相視而笑。
結:賣東西不是客人,買賣是一種心理學,是他們買了東西後覺得自己賺到、,所以不用總是客人神、整天和客人説抱歉什麼,有人想要M。
我覺得自己有賣東西天份時,遇到了讓我超低潮高段阿桑殺價手法。
這個發生三重力行市場,我們價錢一件399、三件1,000元,所以一件只能賣333元,客人買兩件我們就算750元,生意差就會算700元。
這類高段阿桑來時候和大家一樣,是問兩件多少,我説750元會殺到700元。
阿桑確認價錢後拿了兩件手上,然後拿一件問多買一件多少?我説1,000元,她説買兩件一件49元買三件,一件才多17元,講不過我想説那賺一點,賣於333元,變成三件不到1,000元,沒想到是阿桑走,問買4件多少、5件多少,後因為不能降價她全都買直接走掉了。
她本來知道我們,打算一次買很多件,但我怎麼知道客人會買幾件?可能折扣,怎麼想後接連遇到,那種感覺本來以為可以一次賣出很多,而其他客人,結果瞬間歸零,整個超挫敗。
後來我師父逛完攤子後,回來問我是怎樣了,陳述了以上狀況後他鬆了個解法,後殺價説多5元、殺頂多8元,我説這誰會想買?師父説他們只是想知道殺價範圍是多少,如果一開始直接399變350元,他們知道一次喊價是50元範圍,但如果是5元他們雖然會覺得沒折扣,不過可以先用話術去提升價值,他們知道折扣範圍是個位數,我們談判空間變大,後他20元他會開心覺得這東西有價,覺得自己能5元殺到20元,同時我們利潤變多。
買賣是一門藝術,如果你問能不能50元?老闆很阿莎力的説OK問題,你心中會會有一絲小失落?想説知道殺多一點?所以我們即使知道能折50元,會裝做一副樣子、説這會賠錢、闆知道會罵、拜託他不要和別人講,客人會安心覺得自己買到是底價、,帶著心情離開;我們要做讓客人買得、自己利潤。
結:後來創業我自己歸納,要先用包裝、話術堅持住自己價錢,直到後一刻才用折扣做為行動觸發,而不是很一開始「自殺」;常看到很多人賣東西折扣來折扣去,折扣變成主要吸引消費者選購手段;常態性折扣產品、品牌、利潤來説是影響,做產品要談價值,花多力氣去塑造價值,直到後一刻才用一點折扣做觸發。
賣東西得組(熱銷)產品是每攤搶,而挫組(賣)躺倉庫裡,但得組總是數量,於是我們拿了一些挫組來賣看看,其中有一款完全沒有人想拿厚背心,一方面是價錢多一點能買外套、另一方面因為放車裡佔空間;我們想怎麼包裝這款產品,後來穿脱、保暖(其),描述一下各種使用情境、搭配我自己現場穿脱表演,這款挫組我們賣到爆,有一次萬大路市場賣到全部背心賣完我開車回去載貨,其他攤問我們怎麼搬那麼多挫組背心?這樣我開始學會描述產品使用情境,有一款是到爆polo 衫,看起來70歲老人穿,小心我賣起來,那時形容方式是這樣:「你看這件polo衫樣式,有沒有像日本人泡温泉時穿,想像一下放假你帶著全家出門、開著休旅車一起到烏來泡温泉,泡完後坐在塌墊上喝著暖暖的茶,與全家閒話家常、享受著一家人團聚時光,巴拉拉…..」,然後客人買了,賣挫組另一個處,不怕有人搶貨。
結:説故事能力是現在很多人重視,不論品牌、文案、個人簡報十分,一個故事要讓人能有想像,彷彿身歷其境,是能瞭解TA 價值觀、重視事,才能故事説得進心裡。
有一次我師父前面有個客人進來一句話説、師父介紹polo 衫理,這樣走到了攤子後面,他看了一件外套,我準備介紹他,他一樣都説不要、不用,我説:「你穿看看、買關係,只是覺得這件適合你,我想看你穿起來樣子」客人半推半就穿了上去,我拿鏡子他看,小小的斜了一下鏡子,我説:「哇!好看」這是出自於,他看了一下滿意二話説掏錢買了,師父過來問我講了什麼?回到公司別的攤問我怎麼賣,因為大家想賣那件2,500元外套,而我賣得,但説了我是怎麼講,他們説奇怪他們是這樣講,怎麼有賣得?主要因為我開始瞭解到自己優勢裝老實人、人感覺可憐年輕人,年紀出來做菜市場,而市場客人是阿桑、我年紀和他們小孩差不多,所以一句話結果。
那年不能説秘密,上面説到2,500元外套,我們和幾個攤「跳ㄆㄤ」賣,賣到3,500、4,000元,而且還是賣得爆,能談價空間變大,你看這個價錢菜市場有人能買下手;有一次新竹竹東市場,我賣到一個客人買了一萬多元衣服,賣到我覺得你怎麼去百貨公司買?結:所以賣東西不要想多多,不是了生意會別人,有時反而壓縮了自己營運空間。