【韓國美食】炭烤排骨吃到飽，首爾明倫珍沙排骨

引言

【韓國美食】明倫珍沙排骨 鐘路觀鐵店（명륜진사갈비 종로관철점）的炭烤排骨和五花肉令人垂涎三尺，是韓國烤肉吃到飽的推薦首選。

優惠方案

菜單上最受歡迎的套餐提供一人 16500 韓元的炭烤排骨吃到飽，相當於約台幣 400 元。

用餐環境

餐廳位於首爾繁華的鐘路區，用餐時段座無虛席。儘管如此，由於導遊事先預約，我們得以順利入座。

免費提供

小菜、泡菜、年糕、沙拉、米飯和各式飲料都可免費取用。

烤架特色

烤肉架上方配備專用抽風系統，可有效去除烤肉油煙。另外，炭烤排骨和五花肉有不同的烤架。

招牌推薦

招牌炭烤排骨肉質厚實。建議將肉片剪小塊，與蔬菜和年糕一起烤製。

秘製醬汁

店家特製的醬汁堪稱美味絕倫。搭配烤肉食用，再加入洋葱絲，滋味更加豐富。

標準吃法

韓國人偏愛用生菜包裹烤肉食用。這樣既清淡爽口，又能品嚐到烤肉的香氣。

份量驚人

除了吃到飽的豬排外，餐廳還提供額外加價的牛肉。五花肉的份量更是驚人，一次上桌兩大片厚實的肉片，讓人見識到店家的豪氣。

項目	詳細內容
餐廳名稱	明倫珍沙排骨 鐘路觀鐵店
地址	首爾鐘路區
營業時間	請洽店家
價格	炭烤排骨吃到飽一人 16500 韓元
特色	炭烤排骨、五花肉吃到飽，小菜、飲料免費取用
貼心服務	導遊預約，抽風系統，醬汁美味
推薦吃法	搭配生菜，加入洋葱絲

明倫之士，進士之光

壹、明倫進士之緣起

明倫進士，清代官學中制科考試之一，為明倫堂培育之人才入仕之途。明倫堂源自宋朝，為官辦教化與培育人才之機構。明清兩代，明倫堂制度完善，各省府縣廣設分堂，成為地方教育與人才選拔之重心。

貳、明倫堂教學與科舉

明倫堂教學內容以儒家經典為主，涵蓋四書、五經、理學等。生員入堂肄業，經考核合格授予「廩膳生」身分，可享受公費待遇。廩膳生中表現優異者，可應試科舉中的鄉試和會試，一旦中舉，便可取得進士出身。

參、明倫進士之類型

明倫進士可分為「貢禮生」與「恩貢生」兩類，皆由明倫堂送赴國子監肄業。「貢禮生」為正途進士，由各省府每年選拔一等廩膳生十人送京參加考試，取錄三甲進士；「恩貢生」則為恩科進士，由朝廷不定期舉辦恩科會試，選拔明倫堂生員入仕。

肆、明倫進士之優異表現

清代明倫進士人才輩出，他們不僅在科舉場上表現亮眼，在官場上亦有卓越表現。明倫進士入仕後，多擔任地方官職，以其深厚的學養與實務經驗，治理地方政務，民聲載道。

伍、明倫進士之貢獻

明倫進士對於清代社會文化發展貢獻良多。他們秉承儒家思想，參與地方教育、慈善事業，推動文化傳播，促進社會和諧。此外，明倫進士亦有不少文學家與學者，著述傳世，豐富清代文化寶庫。

陸、著名明倫進士

歷代明倫進士中，不乏傑出之士，如清初名臣張廷玉、乾嘉時期經學大師邵晉涵、道光年間政治家魏源等。這些明倫進士以其才識與抱負，在各自領域留下不朽之功。

柒、明倫進士與科舉制度

明倫進士製作為科舉制度中的一環，對於清代官僚隊伍之建立與素質之提升具有重要影響。透過明倫堂之培育與科舉之選拔，清廷得以網羅各地優秀人才，為國家培養了大批文治武功之臣。

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韓國最夯～明倫進士排骨烤肉餐吃到飽肉質軟嫩

店名是明倫進士排骨烤肉吃到飽，每人韓幣18900圜 – YouTube

捌、結論

明倫進士制度體現了清代官學之特色，既重視傳統儒家教育，亦配合官場需求，培養了大量有識之士。明倫進士在科舉場上脱穎而出，在官場上擔當重任，在社會文化發展中發揮了重要作用，為清朝鼎盛之世奠定了紮實的基礎。

明倫進士相關制度比較表

制度	求取資格	考試科目	取錄名額
貢禮生	一等廩膳生	考四書五經策問	三甲進士
恩貢生	明倫堂生員	考四書五經策問	不定