開始開飯店，大家內心有這麼一個問題，什麼我店生意，或者是請教別人這個問題，我收到私信，所有問題總結，什麼我店生意。
我問過他們有沒有想過生意原因，有一部人認為生意是因為沒有顧客。
這個公式成立嗎？沒顧客，是生意一個原因，但是能直接於生意嗎？實際上生意根本原因並不是沒有顧客，而是應該深入分析沒有顧客原因，所以要多問自己幾個什麼？比如説生意是因為沒有顧客，沒有顧客原因有很多，可能是菜品一般般，服務，菜品價格有點貴，闆愛學習，員工留不住，賴員工走。
菜品原因是廚師技術，是你有花價錢請廚師。
服務，是你有去培養服務員服務意識，知道服務標準是什麼？菜價有點貴，是因為沒有做好當地價格分析，以及自己餐廳定位。
所以生意，要分析到哪個原因？有餐飲闆跟陳叔我餐廳總是有評，有什麼辦法能夠刪除呢？有沒有招？因為最近評太多，影響了營業額。
店長，心態，能力表現不出來，店長沒辦法。
我請問他需要花時間和精力，花錢去刪除嗎？這位餐飲闆是評導致生意嗎？實際上是他做了一些不該做事，反饋到現在差評身上，他沒有深入思考問題原因是什麼？只是客觀上分析，導致得出這個結論。
刪除顧客你差評之前，你應該思考以下幾種可能。
1.營業額確實是因為差評引起，因為顧客點時候重視評價，差評影響全局。
2.評是因為營業額產生，因為營業額闆想方設法節省成本，換了原材料。
做菜師傅裁掉了，換了些原材料味道變了。
顧客點了一次發現菜品不是那個味，出單率降低，因此遭到顧客投訴。
3.營業額差和差評是影響，營業額差，原材料週轉慢，，顧客抱怨多了，顧客差評，闆看到評如潮，因為顧客不懂事，自己，發火了堅持自己做法。
飯店生意可能是上面當中一種原因，可能是幾種原因，所以要分析出來原因，然後分析客觀原因找出問題，羅列出來一個一個改進。
假如飯店裏來了一個店，營業額下降，很多闆認這個店不行，那麼原因是什麼呢？有可能是1.店長不行，會管理，不會營銷，不會培訓，執行力，員工喜歡，營業額因此下降。
2.店裏本來生意，店長感覺屈才了，來這麼一家破店，心灰意冷不想管了，營業額。
3.營業額下滑，是因為近半年沒有菜品了，營業額不僅下降，員工積極性，店長覺得沒有前途了，沒心思幹下去了。
店長，心態，能力表現不出來，店長沒辦法。
於做生意闆來説，如果生意，但間，生意變得慘淡起來，而且不管怎麼做不見起色，那麼有可能是觸了黴頭，或者是沾染了晦氣。
這個時候，如果想讓生意變得紅火起來，需要採取及時措施。
下面來瞭解一下，生意突然怎麼破煞。
生意突然話，要檢查店鋪裏面或者是外面，是不是風水出了問題。
比如説周圍是不是蓋了化工廠、公墓，有沒有光煞、尖角煞。
要回老家看看祖墳，檢查風水是不是遭到了破壞，如果確實存在着這些情況，務及時想辦法解決。
而且還要觀察自己合夥人，僱傭員工，看看這些人是否存在着某些不軌行為或是勾當。
發現地方，及時想辦法解決，這樣才能讓店裏生意變得。
而且要想辦法住老客户，挖掘客户，這樣才能讓自己處境變得起來。
生意突然話，要及時店鋪裏放置風水擺件，或者是風水掛件，這樣能夠地提升氣場和運勢。
可以店裏放置貔貅擺件，或者是麒麟擺件，金蟬擺件可以，它們可以招攬到財氣，從而讓生意變得。
還可以考慮桃木擺件，它能夠驅邪化煞，還可以趕走店鋪或是闆身上不乾淨東西，這樣能夠讓生意變得。
這種方式叫做“用户代言人”蟲媽鄰裏團，在生活中，可以看到用户代言人身影，例如：支付寶，站用户一方，當用户購買商品後，錢不是支付賣家，而是支付給支付寶，用户確認收到貨後，賣家才能拿到錢。
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小明小區開了一家水果店，前幾年生意，可是最近，生意。
於是，他開始降價賣水果、做各種促銷活動，希望生意能起來。
可是，效果並不明顯，他。
於是，調查，他發現，小區居民現在一個信羣裏下買水果了。
這個羣叫蟲媽鄰裏團，是一個做生鮮水果社羣電商，他們讓信羣裏用户們下，然後帶着用户需求，去一級批發市場和商家談判，幫助用户低價採購他們想吃優質水果。
除此之外，它試繞過批發市場，直接去農村包下水果大棚，用户們因此吃到了安全、好吃、水果。
小明終於明白了，自己生意什麼會變得這麼了，自己賣水果別人要，所以大家來買了。
回答這個怎麼辦問題，我們看看蟲媽鄰裏團為什麼能取得成功。
蟲媽鄰裏團信羣裏收集客户需求，然後代表客户，去尋找、安全、好吃水果，一心一意為客户着想，賺取是服務佣金。
而小明開水果店，賣水果給客户，賺取水果差價。
自己想要賺取多錢，而客户想要買水果，當自己和客户利益不一致時，小明可能會選擇優先保護自己利益，因此他客户拋棄了。
嘗試像蟲媽鄰裏團那，站用户一方，幫用户買產品，賺取是服務佣金，而不是產品差價。
這種方式叫做“用户代言人”蟲媽鄰裏團，在生活中，可以看到用户代言人身影，例如：支付寶，站用户一方，當用户購買商品後，錢不是支付賣家，而是支付給支付寶，用户確認收到貨後，賣家才能拿到錢。
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商城是用户代言人。
用户下單後，商城去和大品牌製造商溝通砍價，幫用户省錢；粉象生活收集各電商平台代金券、減券，利用算法給用户推薦最佳購買方案，幫用户省錢。
”摩拜單車，幫助客户找自行車，通過定位，瞭解最近可乘單車在哪裏。
美團，幫助客户收集美食，讓用户餐廳進行評價，來幫助用户瞭解那家餐廳好吃，那家餐廳好吃無論是支付寶、商場是美團，他們選擇權商家手中奪過來，交給了用户，讓用户選擇自己心儀商品。
雖然知道成為“用户代言人”後，可以取得成功，但是我們該如何做呢？這個職位是負責市場調研並產品，市場及客户需求，確定研發何種產品，選擇何種業務模式，商業模式 ，該職位是用户你公司內代表。
你應該考核產品經理銷售水平，你應該考核他有多大程度上代表了用户，為用户利益與公司內部各部門進行鬥爭。
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