板栗（學名：Castanea mollissima），又名慄、中國慄，是殼鬥科慄屬植物，原產於中國，分佈於越南、台灣、遼寧、內蒙古、北京、天津、河北、山西、陝西、山東、江蘇、安徽、上海、浙江、江西、福建、河南、湖北、湖南、海南、廣東、廣西、重慶、四川、貴州、雲南、西藏地，生長於海拔370－2800米地區，多見於山地，人工栽培。
9－10月。
單葉互生，長10－22釐米，4.5－8釐米，葉緣鋸齒狀。
柔荑花序長4－20釐米，雌雄異花，雌花位於花序基部，具刺，雄花位於花序其他部分，雄花雌花開放。
總苞稱慄蓬，刺束，直徑4－8釐米，包含2－3枚棕色有光澤堅果即栗子，有時可達4枚或以上，野生堅果直徑2－3釐米。
9－10月。
學名mollissima源於多絨毛嫩芽和新葉。
[3][4]
板栗性喜光，，耐，喜土壤，生長率適中。
土壤方面適合疏鬆微酸性土壤。
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板栗樹高可達20米喬木，有7-9種。
[1]板栗樹温度適應性比，但水分要求，忌水澇，土壤排水性，出現積水話，會造成板栗樹根部。
土壤方面適合疏鬆微酸性土壤。
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[2]板栗含有蛋白質、膳食纖維、胡蘿蔔素，以及磷、鉀多種營養成分。
[3]中醫上板栗性温，味甘，有養胃健脾，補腎壯腰，強筋活血，止血消腫功效。
西醫上板栗中含有和脂肪酸和維生素、礦物質，有調節血脂作用。
並且板栗中的核黃素，對口腔潰瘍有益，板栗還具有延緩，預防補鈣作用。
[4]看形態特徵