台灣水果種類多達30餘種，產區遍佈國，目前栽培面積221,880公頃，產量2,564,633公噸，年產值新台幣57,270,000萬元，產品少量外銷外，主要供應內銷市場。
台灣目前經濟栽培果樹包括柑桔、芒果、香蕉、鳳梨、荔枝、葡萄、梨、楊桃、番石榴、蓮霧、番荔枝、印度棗、木瓜、柿子、龍眼。
各類果樹有其產業特色；有些新興品種、品種多樣化吸引消費者，或者利用生產技術生產果品，佔有市場。
惟部分產業有其隱憂，如柑桔黃龍病蔓延，文旦超產造成年年產銷；香蕉黃葉病罹病；芒果、荔枝、檸檬產期集中，盛產期價格低落；芒果炭疽病防治，影響品質；寄接梨梨穗需仰賴進口供應；番石榴立枯病問題；甜柿、温帶梨、梅產區超限利用；番荔枝、荔枝、龍眼、香蕉困難，耐貯運；龍眼粗放栽培衍生產銷問題。
另於多數產區分佈於山坡地，且個別農民經營規模小，於機械作業，致產銷效率。
僱工困難，工資、土地、產銷資材情形下，生產成本。
此外，台灣地處亞熱帶，颱風多，氣候；夏季高温多雨，偶遇乾旱，致產量及品質。
且多項水果產期集中於夏季，加上進口水果競銷，致使部分國產水果有發生季節性產銷現象。
我國加入WTO前水果類實施非關税措施項目共21項，其中屬管制項目者有東方梨、椰子、柚子、香蕉、鳳梨、芒果、柿子、木瓜、荔枝、龍眼、番石榴、桂圓肉及其他柑桔類果實；屬地區性限制進口項目者包括橙類、檸檬、葡萄柚、葡萄、李、桃、蘋果及其他中國柑。
加入WTO後，東方梨、椰子、柚子、香蕉、鳳梨、芒果、柿子、桂圓肉改採關税配額。
橙類、檸檬、葡萄柚、葡萄、李、桃、蘋果、番石榴、其他柑桔類果實及其他中國柑一次開放。
荔枝、龍眼提高關税後開放。
因應加入世界貿易組織，市場開放後果樹產業面臨衝擊，近年來施政目標如下：
國產水果生產成本，如鳳梨每公斤6.8元、木瓜9.7元，香蕉、檸檬、柳橙、葡萄柚13元，桶柑、椪柑、文旦柚、龍眼、芒果、荔枝、番石榴15~20元，葡萄27元，番荔枝、蓮霧、寄接梨、蘋果38~44元，水蜜桃達75元，於他國產品。
鑑於提昇競爭力，降低產銷成本著手，因此，降低產銷成本列為近5年計畫政策目標。
國產水果各項生產成本中人工費用佔比率，人工費用因果樹種類而，者如黑葉荔枝、青梅每公頃9萬餘元；香蕉、鳳梨、柳橙、文旦柚、椪柑每公頃15萬~20萬元；寄接梨38萬元，楊桃、番石榴、葡萄每公頃46萬~51萬元，佔生產成本之50%~72%。
梨樹壽命30-50年，養護，活100多年可以。
水果品質指標包括果形、果粒大小、外觀、含水量、果肉質地、可溶性固形物、酸度、糖酸比及採後包裝。
多年來國產水果品質存在諸多問題；如香蕉兩段著色、外觀問題，冬果鳳梨酸度，夏季番石榴品質，海梨柑乾米現象，文旦柚糖度，青梅裂果、果，印度棗品質。
於國人生活水準提高，水果品質要求。
開放市場，取得市場佔有率，有待提昇水果品質，展現國產水果特色。
多年來，國產水果如文旦柚、荔枝、龍眼、鳳梨、芒果、香蕉及檸檬豐產或產期集中，以致發生產銷現象，因而造成果傷農。
故唯有產銷，方可確保果農收益。
我國果樹產業競爭優勢栽培技術、具特有品種，可藉計畫推動，來強化產業競爭優勢。
熱帶、亞熱帶水果及耐貯運水果，具競爭力，應加強該產業輔導。
無競爭力温帶果樹及部分超產熱帶、亞熱帶果樹，輔導縮減面積或轉型經營。
為利用資源，應加強生產區產銷班輔導工作，使相關措施得以整合並普遍推行。
台灣多數果園無完善連絡道作業道，不但肥培管理作業不便，生產資材及產品運輸困難，且無法利用機械作業，致過度仰賴人工，產銷效率低落。
為產銷作業，輔導開闢果園連絡道、作業道，改進果園園內道路，受益面積890公頃。
植株果樹，其管理、採收困難，致影響產品品質；密植之果園，不但產銷作業困難，且因通風、日照，產量及品質到達理想狀況。
輔導改進，指導芒果、柑桔超密植之果樹間伐；輔導梅、荔枝、龍眼樹體植株進行矮化作業，輔導面積共計3,092公頃。
為改善產銷相關設施，提高產銷效率並解決僱工困難及工資問題，輔導組織產銷班使用小型怪手施用有機肥，使用殘枝粉碎機將修剪枝條加以粉碎、堆積、發酵後當有機肥利用，使用噴藥車、搬運車、洗果機、選別機等農機進行防治及採後處理作業。
另輔導興建集貨場、冷藏庫，產銷班進行產品冷藏、集貨、選別及運銷，受益面積計20,160公頃。
為防止香蕉黃葉病、柑桔黃龍病、葡萄病毒病及百香果病毒病經苗木傳播而蔓延，輔導建立香蕉、柑桔、葡萄、百香果種苗繁殖供應體系，配合產業發展及農民需求，培育優良種苗，年供應3,220萬株，受益面積8,200公頃。
為提供市場多選擇，並滿足消費者新奇心理，輔導農民辦理品種，淘汰品種，促進國產水果品種多樣化，將部分開英種鳳梨台農六號、十三號、十六號、十七號、十八號品種1,483.6公頃，文旦柚茂谷柑、明尼桔柚、臍橙、晚崙西亞早晚熟品種776.6公頃，海梨柑茂谷柑462.14公頃，金煌芒果台農一號、玉文、金星品種226公頃，黑葉荔枝玉荷包、糯米茲及淮荔早晚熟品種241.4公頃，香蕉北蕉台農一號、台農二號、台農三號及寶島蕉1,000公頃。
面積計4,238.74公頃。
國產水果產期集中，盛產期常有供過於求現象，檸檬、番石榴、蓮霧夏季價格低落，避開價格低落期上市並拉長產期，輔導檸檬、蓮霧、番荔枝、番石榴、葡萄及印度棗利用產期調節技術調節產期，受益面積14,850公頃。
如果家裏有空地，要養幾棵果樹，枝繁葉茂、開花結果，預示着家庭生活充實。
南北各地，地區適合栽種果樹略有不同，今天來説説，適閤家養18種果樹吧~桃樹南北可種植，，耐。
品種有：黃金桃、陽山水蜜桃、西北突圍桃、炎陵黃桃、連平鷹嘴桃、玉露美人桃、青州映霜紅桃、信陽血桃。
桃樹生長，3年可以開花結果了，春天可以賞桃花，夏季結果。
4-5年桃樹生長、結果，總體壽命是20-25年左右。
桃樹不僅可以賞花吃果，樹幹上結桃膠是個東西，桃膠桃樹樹脂，叫“桃油”，摘下沖洗乾，清水泡12個時，泡發後搭配銀耳、紅棗、枸杞、牛奶燉煮食用。
梨樹長江、黃河流域栽種，西部（庫爾勒香梨）、東北（秋子梨）有種植。
品種有：遼寧南果梨、北京京白梨、河北鴨梨、安徽上碭山梨、山東茌梨、四川雪梨。
梨樹3年開始結果，6-7年進入盛果期，品種梨樹，果子時間，有些夏季，有些則秋季。
梨樹壽命30-50年，養護，活100多年可以。
梨屬於涼性水果，不過夏秋季節，上火，吃點梨是，家裏種一棵梨樹，可以吃到新鮮梨子，咬一口到心裏。
摘下梨吃不完，可以放到冰櫃冷凍，模仿東北凍梨，冬天繼續品嚐。
或加點冰糖燉40分鐘，一盅冰糖雪梨，爽口。
石榴南北可種植，三江（瀾滄江、長江、黃河）流域種植。
品種：青殼、銅殼、水晶、瑪瑙、軟籽、無籽、銀紅、百花、黃花石榴，有地名命名蒙自石榴、懷遠石榴、河陰石榴、會裏石榴、臨潼石榴。
播種石榴苗10年左右結果，嫁接或扦插石榴3-5年結果，前提是果石榴，而不是觀花石榴（結果）。
石榴結果壽命50-60年，後結果會變少不結。
中國人喜歡石榴，寓意多子多福，風水意義，觀賞性。
自己種石榴一些，雖然吃起來麻煩，多可以凍保存，或者榨汁喝。
枇杷樹適合長江以南地區栽種，最北甘肅、陝西、河南南部有種植。
品種有：紅沙、白沙枇杷，解放鍾、洛陽青、洞庭枇杷、光榮、鍾6號。
枇杷播種苗4-5年結果，嫁接或扦插2-3年結果，如果結果，可能是秋冬季節受到凍害，或者營養流失、缺乏管理原因。
枇杷樹壽命是50年左右。
枇杷是出了名藥材，説可以止咳化痰，不過它是涼性，或者體虛人建議過量食用，可以煮或者煲湯食用。
棗樹適合我國中部偏北地區栽種，最北到瀋陽、河北張家口、內蒙寧城，最西新疆，最南到廣西平南。
品種有和田大棗、秦棗1號、贊皇大棗、晉棗、雞蛋棗、梨棗、七月鮮。
棗樹嫁接或扦插2-3年結果，播種要6-7年，棗樹壽命100多年，結棗甜度受當地氣候温差影響，温差棗，南方，棗汁水多但。
棗夏秋季節，棗皮開始皺起時候採摘了，收集可以晾乾保存，可以放冰箱凍，紅棗是延年益壽東西，當零食或者烹飪食材。
葡萄全國可種植，西起新疆，北到東北，南至台灣。
葡萄品種多：巨峯、夏黑、牛奶、玫瑰、醉金香、提、無核白雞心、美人指、紅寶石。
葡萄2-3年結果，20年，如果結果，可能是陽光不夠，營養不夠，修剪不夠。
葡萄喜光、喜通風環境，夏秋施肥保證來年開花坐果，夏季冬季修剪兩次。
自家種葡萄，後摘下來吃，比買一些，有多話可以曬成葡萄乾，或者自家釀葡萄酒，是有意思。
柿子早起長江流域種植，現在南北有，北可到遼寧西南部，長城以南地區有種。
品種有：雞心黃柿、鏡面柿、羅田柿、牛心柿、四周柿、磨盤柿。
柿子扦插或嫁接3-5年結果，播種柿子6-7年，10-15年是盛果期，壽命100年以上。
咱們在家可以播種柿子，取它內核，3-4月份催芽出苗種植。
柿子有很多種吃法，有些人家裏種了一棵吃不完，掉地上可惜了，其實做成柿餅儲存了，不過柿子火氣大，建議吃多哦。
櫻桃喜温但，我國中部地區種多，集中遼寧、河北、山東、陝西、甘肅、河南、安徽、四川、江蘇、浙江、江西幾省。
品種有：豔、紅/黃密、紅燈、美。
這是一種粘土或中性土壤中種植才能生長植物。
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櫻桃後要及時採摘，不然會有很多鳥兒來啄食，櫻桃存放，採摘後儘吃掉，如果有多，可以去核加糖做成櫻桃醬。
北方、西南地區種植多，海拔地區（3000米）可以，品種：北京水晶、河北大白杏、金媽媽、山東歷城大峪杏、青島紅杏、蘭州大接杏、甘肅張公園杏、山西沙金紅杏。
杏樹4年結果，6-7年後進入盛果期，杏樹壽命40-50年，嫁接20年左右，年歲了結果。
杏樹結果，可能是夏秋沒有修剪、施肥。
一聽到杏子，大腦有“酸”反應，口水打轉兒，其實自己種杏子一點，肉、汁，吃不完話加點糖或者蜂蜜泡起來，自制杏肉罐頭哦。
蘋果2-3年結果，嫁接和扦插，蘋果樹壽命50年。
如果氣候，管理得當，還可以盆栽蘋果樹，幾年花市有蘋果盆栽，多是嫁接樹苗。
紅澄澄蘋果，是象徵，如果家裏氣候，種一棵蘋果是！柚子適合南方種植，比如浙江、江西、湖南、福建、廣東、廣西、四川、雲南地，品種有：沙田柚、文旦柚、梁山柚、四季柚、坪山柚、胡柚、紅肉蜜柚、琯溪蜜柚、江永香柚。
柚子嫁接或扦插要4-5年結果，播種話要8-10年之久，柚子樹壽命50-60年，看它能結出這麼大果份兒上，很了不起了。
柚子渾身是寶，每年夏末開始吃柚子，是火氣水果，柚子皮可以做蜂蜜柚子茶。
買來柚子多是提前採摘，，自己種甜度NO.1。
無花果黃河流域以南可以養，最北到瀋陽。
品種有：青皮、中農紅、波姬紅、豐產黃、日本紫果、/波、大瑪、亞、斯特拉、加州、黃、布蘭瑞克、美利亞、金傲芬、中農寒優。
無花果扦插或嫁接當年能結果，播種話要3年以上才行，無花果樹壽命50-60年（掛果來算），家庭養。
無花果不怕熱，果子結的，不過它後甜度，會引來鳥兒啄食，要及時摘掉才行。
吃不完話可以冷凍起來，或者曬成無花果幹。
百香果適合南方温暖地區種植，中部或北方種可能開花結果。
目前市面上品種有：台農1號、紫香1號、黃金、滿天星。
您想知道有哪些類型果樹嗎？ 如果您是想分配土地，露台或露台種植可食用物種人之一，考慮到您可能會喜歡東西：各種各樣植物您有幫助。
你。
但是，是：有瞭解一下他們，否則您將徒勞地花錢。
例如，您讓自己知道它光照需求和它性，因為，比如説，熱帶和地區，芒果生長要比另一處有霜凍地區生長芒果要。
所以， 下面我們您展示了一些水果植物，適合在温帶和亞熱帶氣候（即最低温度於0度區域）中生長。
所有樹木能結出，但並非所有樹木適合人類食用。
另外，有些落葉，常綠。
確定選擇哪一個？ 不用擔心。
讓您鬆，我們您介紹每種類型一些示例：El 杏仁，其學名是 櫻桃李，是一種落葉喬木，原產於亞洲，但它存在於地中海地區2000年（維基百科），這是腓尼基人介紹它時候。
達到35米高度，它是需要冷藏時間（介於200到500之間）果樹之一。
他想要陽光。
這是一種粘土或中性土壤中種植才能生長植物。
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，不時水澆水，儘管它可以抵抗一些乾旱，但如果定期進水，是夏季，水生長會。
於其餘部分，它可以抵抗-7ºC高温，儘管春天霜凍其。
杏或杏樹，學名是 山杏，是亞美尼亞一種落葉喬木。
它高度36米之間，而且有些棘手。
它產生近球形或橢圓形水果，帶黃色或橙色皮膚。
需要，排水土壤以及陽光直射環境。
至於風險，。
獲得水果產量，使氣候，霜凍要-12ºC。
El 蘋果樹，其學名是 海棠斯蒂卡，是一棵落葉樹，原產於中國。
可以達到12米高度，但耕種中很少允許超過3米。
與其他海棠，它沒有刺。
它是球狀鞍，皮膚，呈綠色，黃色或帶紅色，取決於品種。
其種植陽光地方，並以防止土壤變乾方式澆水因為我會抗拒。
只要它們不積水（或者如果吸收，高速率吸收水），它可以黏土中生長。
它可以抵抗-12ºC霜凍。
橙樹，學名是 柑橘，是一棵中國和印度支那本地樹， 達到10米高度。
它葉子，是綠色，它產生白色花朵，散發出可口香氣。
是圓形螺旋形，有橙皮和果肉，分為許多部分。
它可以氣候下，陽光情況下以及沙質或沙質壤土上種植，其pH值67之間。
它可以石灰石，但是這種情況下，有不時施用螯合鐵，或其酸性植物專用肥料配合使用。
它可以抵抗-5ºC霜，但是不要降到-2ºC以下。
El 枸杞子，其學名是 日本，它是中國特有水果 達到10米高度。
應該注意是，它葉子很漂亮，可達30釐米，上側綠色，下側短柔毛。
梨狀，橢圓形或近球形鞍，時黃色橙色。
要求。
它可以大量土地和氣候，既可以亞熱帶地區可以温帶温暖地區生活。
您需要只是定期陽光和水。
它可以承受-7ºC高温，但是要記住，要結實，全年平均温度於或於15ºC，這什麼其視為沿海果樹原因。
橄欖樹，學名是 油橄欖是一棵常綠樹，原產於地中海地區， 可以到15米。
它冠，樹幹，而且沒有刺，它既可以用來美化花園，可以用來美化。
這些是橄欖，即綠色或黑色肉質核果，視品種而定。
陽光直射下生長排水土壤中。
它地抵抗了乾旱（經驗，如果其種植土壤中，我可以説它350mm年降雨量下可以地生活）。
儘管結霜（-10ºC）很，但花幾個時可以結出。
我們很少考慮這些植物，但事實是它們可以我們帶來很多。
例如，要劃定路徑或花盆中種植它們，它們：El 蔓越莓，其學名是 越橘越桔，是美國本土常綠灌木。
它具有圓形軸承，並且 達到2米高度。
它產生圓形水果，時顏色藍色。
這是一種風灌木， 生活pH45弱酸性土壤中。
另一方面，它可以承受高達-15ºC温度。
黑刺李，學名是 刺李，是一種落葉灌木， 達到4米高度。
它有一個分支和纏結軸承，而且很棘手。
帶藍色，紫色或黑色橢圓形核果。
各種各樣土壤中生長，並且它可以承受-15ºC高温，於盆栽和花園中。