【希望聲2020年5月30日】（編輯：李智） 話説“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，很多人初聽這句話會覺得是，裡面那句“桃養人”應該是，桃子還然而這句話並算不得是謠言，它可是有科學。
桃子性温，並且營養價值是，不僅含有大量維生素，有很多有機酸以及礦物質和一些粗纖維物質。
鮮桃中含有超過80%水分，於人體水分汲取。
桃中含有主要糖分為蔗糖，雖然甜度，但是升糖指數，西瓜三分之一。
桃中含有果膠於預防三、緩解、減輕體重有促進作用。
所以説桃養人並過，中國神話中沒有哪種水果比桃出場率高了，仙桃、壽桃、蟠桃…關於水果食療功效，有這樣一句古話“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，意思是，這3種水果中，桃子有利於身體，李子對。
這句流傳諺語有沒有道理呢？類有：“楊梅吃了醫病，桃子吃了生病，李子吃了送命。
”“桃李。
《日華子本草》説：“熱，有毒”。
“桃李傷人”是説桃子吃多了腹脹，李子吃多了傷身。
總之，桃、李、杏這仨貨，省心。
那上面那些俗諺，是正確嗎？下面中醫角度做一些解讀。
桃子雖能補，但宜多吃清朝人養生書《隨息居飲食譜》説桃子：“甘酸温。
熟透啖，補心活血，解渴充飢。
晚熟而甘鮮者勝。
多食生熱，發癰瘡、瘧、痢、蟲、疳諸患。
”桃子於夏季，夏主心，需要補養心血時候，而桃子補心活血，這一應季應時滋補作用，讓桃子有了“桃養人”美譽。
桃子確補，補心活血、補中益氣，吃些，能生津潤腸、活血消積，適合氣血兩虧、面黃肌瘦人吃，可令氣色粉紅白嫩。
早熟人讓人擔心，早熟果子是。
雖然現在有桃子賣，但建議大家等到桃子大規模上市時吃，因為晚熟、桃子補養心血方面。
桃子雖能補，但宜多吃，上火時候。
桃子性温，於實熱體質人，吃桃子是“火上澆油”。
如果有口乾、咽喉、流鼻血上火症狀，吃或者不吃桃子，以免加重。
杏傷人是，但杏有益處。
《食經》説杏：“味酸，”，“不可多食，生癰癤，傷筋骨”。
《日華子本草》説：“熱，有毒”。
《本草衍義》説：“小兒不可食，多食致瘡癰及上膈熱”。
《隨息居飲食譜》説：“多食生痰，動宿疾。
產婦、小兒、病人尤忌。
”杏子性熱，多吃確引病。
中醫認為杏肉味酸、性熱，有小毒。
過食會傷及筋骨、勾發老病，會落眉脱髮、影響視力。
若產、孕婦及孩童過食，長瘡生癤。
一次食杏過多，能引起火上頭，使人流鼻血、生眼眵、爛口舌，還可能引起生瘡癤、拉肚子。
現代醫學發現，於鮮杏酸性，過食既傷胃，還易腐蝕牙齒誘發齲齒。
是，不僅杏肉傷身，愛食鮮杏仁人要提高警惕，因為鮮杏仁有、分，而苦杏仁中含有一種叫“氫氰酸”有毒物質，生食過量可能會引起中毒。
杏傷人是，但杏有益處。
杏肺之果，潤肺定喘、生津止渴，但是不能多吃，如果你是痰體質、或上火體質，吃杏剋制些！有哦，感冒發燒期間好不好吃桃啊杏，這些性温果子，引病能力。
要吃熟透甜杏，因為酸杏子生痰火。
體質多人，吃點李子倒夏季到來，北方開始入伏，氣温不僅升高，水果開始變多，人們水果上多了很多選擇。
但是，有一句話説，桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人，讓很多人李子或者杏避而遠，那麼這種説法是不是謠言呢？為何桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人？何説桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人？主要是桃子、杏子、李子它們人體造成影響來説。
桃子養人是因為桃子可以幫助人體補氣，益氣，人吃多了，身體有處；杏傷人是因為杏子果肉偏酸，並且有小毒，吃多了會傷到人體筋骨，會引發疾。
4.杏中含有鋅，鋅是體內數十種酶主要成分。
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營養學角度出發，桃子養人嗎，杏傷人嗎，有李子不能多吃嗎？現在全世界桃品種超過2000種，我們熟悉有蟠桃、油桃、黃金桃、水蜜桃。
鮮桃中含有超過80%水分，其次桃中含有主要糖分為蔗糖，甜度，但是升糖指數西瓜三分之一。
桃子中含有果膠於預防三、緩解、減輕體重有促進作用。
1.桃含鐵量，是缺鐵性貧血病人理想輔助食物；2.桃含鉀多，含鈉，適合水腫病人食用；3.桃子富含膠質物，這類物質到大腸中能吸收大量水分，能達到預防效果。
4.桃子含有維生素A、維生素B和維生素C，兒童多吃桃子可使身體成長，因為桃子含有多種維生素可以直接強化他們身體和智力。
不過，即使升糖不能放開吃，吃桃子還是會引起，是於高血糖和糖尿病人需要控制桃子攝入量。
而過敏體質人要地吃帶毛桃。
綜上，桃子營養確有益身體，桃子是養人。
杏樹原產於我國新疆，是我國栽培果樹樹種之一。
我們吃大多數是杏肉和杏仁。
鮮杏含有碳水化合物，鉀，維生素A，維生素P，檸檬酸，番茄烴十幾種營養成分。
果肉含糖、蛋白質、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸及維生素C。
1.杏仁富含維生素E，是抗氧化物，可以驅除自由基，緩解。
2.杏子胡蘿蔔素含量，能夠地幫助人體攝取維生素A。
3.杏仁還含有維生素C和多酚類成分，這種成分不但能夠降低人體內膽固醇含量，能顯著降低心臟病和很多慢性病發病危險性。
4.杏中含有鋅，鋅是體內數十種酶主要成分。
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促進淋巴細胞增殖和活動能力作用，維持上皮和粘膜組織、防禦細菌、病毒侵入、促進傷口癒合。
5.杏含有纖維素，對改善腸部運動十分。
這樣看來，杏營養成分確很多，那為何會説，杏會傷人呢？杏傷人主要是因為，苦杏仁中苦杏仁甙水解釋放出氫氰酸，這種物質會導致細胞窒息，引起組織缺氧，生食過量會中毒死亡。
所以，生活中不要生吃苦杏仁。
即使煮熟食用，要控制食用量，否則可能發生中毒。
此外，於杏中含有果酸和水楊酸，過量食用會導致胃酸過多，造成消化道。
進入6月份，天氣，陽光和降水量，使得各種水果上市了，荔枝，櫻桃，各種甜瓜……有桃子，杏和李子這三兄弟，成了水果攤上主角，個個豔滴，果香飄滿了大街小巷，每次路過攤前，總忍不住要買上一些解解饞。
時候，水果季節性，只有到夏天才能吃上這些，所以吃起來沒完，每這時候老媽會耳唸叨“桃養人，杏傷人，李子樹下埋死人”，後來了到了外邊，身邊朋友一説，表示聽到過這個説法，看來這句民諺流傳是泛的。
現在雖然桃子杏李子大量上市了，但是吃時候會想起這句話，相信很多人像我，心裏無數次問過，是啥意思，有科學道理嗎。
所以今天來大家詳細聊聊這句話講是什麼，一起來看看吧！來説“桃養人”，字面意思很理解，桃子養人，人有處。
以來，桃子認為是長壽象徵，民間稱“仙桃”“壽桃”，老人祝壽時候會做一些壽桃形狀食物，比如蛋糕，饅頭，以此來表達長壽。
放到現在，人們關注飲食話題，吃食物之前想要瞭解其中營養成分，桃子香甜多汁，食用價值確實不低，食用，身體有處，起到“養人”作用。
其中含有果糖，維生素，蛋白質，膳食纖維，脂肪含量。
吃桃子是產生腹感，古時食物匱乏，遇到上市桃子，吃上1-2個會覺得餓了。
是“桃養人”一個含義。
看過《甄嬛傳》朋友會有印象，安陵容犯下很多錯後，回憶過往吃着杏仁下線，這説杏仁是有毒。
並不是所有杏仁有毒，鮮杏仁中，和分，而苦杏仁中含有一種“氫氰酸”物質，如果食用過量會引起中毒。
所以説杏傷人，不是指杏肉傷人，而是誤食了過量苦杏仁，導致傷人。
另外我們知道，杏吃多了上火，記得時候吃多了出現了流鼻血現象。
而且新鮮杏中，酸性，如果一次食用過多，引起胃裏酸液激增，從而引起。
所以這方面，杏傷人是説不能過量食用，以免引起。
“李子樹下埋死人”這句話聽起來是令人毛骨悚然，是什麼意思呢？這人們當時體質有關係。
過去古時，人們飲食會普遍，身體素質會一些，而李子性涼，味酸，加上古代食物匱乏，遇到李子會食用過多，從而引起脾胃，出現拉肚子現象。
而“李子樹下埋死人”，是一種誇張的説法，奉勸人們不要吃多。