氣味成為分類類型，樟樹雖然只有一種，但氣味，顯示可能確實存在多種品系。
（圖片提供／林試；攝影／陳建帆） 台灣擁有原生植物，「什麼植物可以萃取精油」、「台灣代表性氣味是什麼」，大部分人可能會想到樟樹或檜木（ヒノキ，音hinoki），農委會林業試驗所以「行動蒸餾車」造訪台灣各地取材，現地蒸餾萃取精油，挖掘精油產業可能性，開發石薺薴、台灣刺蕊草原生植物做精油萃取利用，即使是樟樹，分類上只有一種，卻可能各自氣味。
國內知名芳療業者肯園國際公司股東在台東東河經營「非零農場」，栽培製作精油所需植物，行動蒸餾計畫非零農場嘗試萬壽菊萃取精油，並建議種植台灣原生植物石薺薴、台灣刺蕊草作精油利用。
行動蒸餾計畫主持人葉若鋆説，「你記憶中樟腦氣味，是天然樟腦、人工樟腦，或其實是化學合成『萘丸』？」植物分類學是植株型態識，但氣味描述，成為分類類型，因此樟樹雖然只有一種，但氣味存在顯著，顯然樟樹可能有多種品系存在，正如行動蒸餾車南投望鄉部落萃取樟樹精油，氣味，像桉油醇含量樟樹，推測是過去誤認為「羅文莎葉」桉油樟。
樟科樟屬植物全世界有25種，分佈帶、亞帶東亞、澳洲和太平洋島嶼，台灣原生樟屬植物有13種。
葉若鋆説，像食農教育鼓勵人們吃原型食物，否則下一代認識食物味道可能是加工食品味道，行動蒸餾計畫開發精油產業可能性，未來希望可以成為教育工具，幫助國人認識台灣植物氣味。
國內知名芳療業者肯園國際公司股東在台東東河經營「非零農場」，栽培製作精油所需植物，行動蒸餾計畫非零農場嘗試萬壽菊萃取精油，並建議種植台灣原生植物石薺薴、台灣刺蕊草作精油利用。
行動蒸餾計畫主持人葉若鋆表示，開發精油產業可能性，未來希望行動蒸餾車成為教育工具，幫助國人認識台灣植物氣味。
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（攝影／遊昇俯）肯園負責人温佑君表示，台灣原生植物發展精油可能性，包括荖葉、台灣胡椒，她喜愛食茱萸，香氣帶點檸檬味，是原住民香料，症、紓解壓力有幫助；她指出，精油於芳療，現在有開發醫療用途，但台灣植物做精油利用普遍，期望林試行動蒸餾計畫台灣繪製出香氣地圖，傳統農耕，能發展種植精油用途緻作物。
樹皮：呈茶褐色，常有縱裂較樟樹但。
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樟樹，稱[豫章]，本草綱目記載，「其木理多文章，故謂樟」，2,000多年前有栽培紀錄，因其樹木高挺芳香而許多寺廟、庭院、村舍附近人為種植，樟樹常綠闊葉大喬木，全株具有樟腦氣味，屬於圓形樹型，樹幹可高達25~50m,樟科，在台灣分佈廣，200多年前台灣山區滿山翠綠台灣樟樹林，英國探險家讚嘆「綠色海洋」，日時代台灣全島分佈面積有110多萬甲，計有180萬餘株 過去台灣北部海拔1200公尺以下、南部1,800公尺以下可以看到樟樹，樹林中往往與其他樹種，早期分為兩大類香樟(本樟、油樟、陰陽樟、栳樟)，可以熬腦，一樟(牛樟，大葉樟)，主要作船材器具及部份傢俱木料，若分類學角度，可以主要分為樟樹(Cinnamomum camphora (L.) Presl)、油樟(Cinnamomum longepaniculatum)、牛樟(Cinnamomum kanehirae Hayata)、冇樟(Cinnamomum micranthum Hayata)；其中樟樹包含其變種本樟、芳樟、陰陽樟、栳樟，而油樟(Cinnamomum longepaniculatum)、牛樟(Cinnamomum kanehirae Hayata)冇樟(Cinnamomum micranthum Hayata)是同屬樟科種牛樟
外觀上：
樹幹，高可達30公尺，直徑30~60公分或以上，木材本身質地緻，外觀樟樹聳，有一説牛樟之所以命名為[牛]因為[樹如牛]，樹冠呈三角形帽狀，而其他種樟樹多呈圓扇形。
葉片：
形狀呈長橢圓形，革質、表面有光澤，正反面顏色相近背面顏色，葉邊呈波浪狀起伏，葉子樟樹大、圓、有一個兒童合掌大小，樟樹不到雞蛋大小。
樹皮：呈茶褐色，常有縱裂較樟樹但。
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種子：側面看呈現僧帽狀，有果託。
香味：
牛樟木材精油松油醇(4-Terpineol)，芳樟醇(l-Linalool)主，具有樟腦氣味，其香味可以用來分辨，但區域所產樹木及樹木部位香味會有差異，部份牛樟味道會牛糞味，因此有人説[牛]樟之得名是因為這味道。
木材：，紋路而而樟樹，紋理不明顯。
冇樟
冇樟(Cinnamomum micranthum Hayata):稱為沉水樟、大葉樟、水樟、黃樟樹(大陸)，牛樟混生，樹形呈長橢圓形，分為孝義冇樟與蓮華池冇樟兩者果種子大小相差甚，冇樟木材精油黃樟油(safrole)，十五燒醛(pantadecyl aldehyde)主，聞起來似於沙士中黃樟素味道，冇樟其他樟樹之處於冇樟材質其他樟樹軟，冇樟木材較易腐爛，其葉片牛樟相似但無味道，葉子腺窩、顏色牛樟有差異，葉背無白粉狀，呈現橢圓狀，以冇樟來培植牛樟芝目前成功率但後續出菇盡理想且成份上並理想
本樟
稱香樟稱香樟、鳥樟、樟仔、真樟(Cinnamomum camphora):台灣多產於西部山區中海拔區域,楠木混生，樹高可達40公尺，灰褐樹皮有緻溝縱裂紋，樹葉葉脈於基部有3出脈，脈葉質地呈卵形或橢圓形，葉緣呈波浪背面微有白粉狀，樹幹清香花被與果，為以前製腦主要樹種，因此如其做牛樟芝培植樹木，樟腦油成份關係會有安全上疑慮，目前需多驗證嘗視，牛樟芝培植上建議芳樟、陰陽樟、栳樟也有問題尚待克服芳樟
芳樟(Cinnamomum camphora l. Nees & Eberm var. linaloolifera):原名樟，台灣特有，葉片表面呈綠色，葉背面粉白，角質層發達，外觀本樟極相似，但這種樟樹味道(主要含芳樟醇)因此有時反而另人聞所以稱為樟，分佈在台灣西南部多，其他區域本樟混生，生長比本樟，牛樟芝培植上本樟有同樣問題陰陽樟
陰陽樟(Cinnamomum camphora (Linn.) Presl var. camphora):是樟樹變種，特色於產出樟腦有、兩色(樟腦白色)，其分佈多其他樟樹混生而嫩芽分為紅、兩種，樟腦油脂比率。
(外觀本樟相似，含芳樟油，有兩色樟腦主)。
栳樟
栳樟(山鳥樟) Cinnamomum camphora (L.) J. Presl var. nominale Hayata ex Matsum. a Hayata:台灣名烏樟，樟樹變種，外觀本樟相似，但是比本樟矮小，分佈區域主要是在台灣恆春半島及東南部花蓮海岸地帶，葉幹皆含有樟腦及樟腦油，含量季節而有所不同.