廚房收納設計指南，打造實用與美觀兼具的廚房
廚房收納至關重要。香港住宅空間有限，優質的收納規劃不僅能提升廚房的美觀度，還能為你的烹飪過程帶來便利。相反，雜亂無序的廚房用品和廚具櫃會減少烹飪的效率。因此，廚房收納櫃是廚房裝修的重點，一款優秀的櫥櫃設計會在美觀和實用兩方面為你的廚房帶來平衡。本文將深入探討香港的廚房設計、選購、訂製和價格，為你提供詳盡的解説。
廚房裝修的要點
廚房裝修在整個裝修過程中扮演著重要的角色，可分為「設計」、「施作」和「選材」三個關鍵要素。這三個部分的成本可以單獨計算，其中「全爆」工程費用約為 50 至 80 萬元，已包含拆除、水電、泥作和廚櫃訂製等項目。設計師費用則需另外加收約三成。此外，廚具和材料的費用需要另外計算，選擇基礎功能的廚具可以相對省錢。
進行全面拆除並重新安裝廚櫃的價格會根據需求有所不同，這包括需要拆除的舊項目數量，例如吊櫃、地櫃、地磚、牆磚、水槽等。如果格局變動較小，不需要重新安裝水電管線，則費用可以減少將近一半。一般來説，購買新的廚具流理台時，報價已包含拆除清運費用。
廚房櫃體的選擇
廚房櫃體的價格會根據門板材質和施作複雜程度而有所差異。一般來説，廚房地櫃的價格約每呎 1,500 元，廚房吊櫃的價格也是每呎 1,500 元，而廚房高櫃的價格則是每呎 3,800 元。如果選擇的櫃體品質較高或要求櫃體內有更多的抽屜，則價格會相對提高。
廚房櫃體可以分為吊櫃區、抽屜區和水槽下櫃區，價格通常以「呎」作為單位計算。影響差價高低的因素包括品牌、厚度、是否經過加工（例如：去甲醛和防潮等）等；而櫃桶桶身的鉸鏈、把手、滑軌選擇亦會令報價有所落差。
廚房枱面的選擇
廚房枱面的寬度會影響整體的運用效能。通常，從枱面至吊櫃底部的高度，最高設定為 600 毫米，而最低為 500 毫米。設計時要考慮廚櫃的佈局與枱面高度，以適合主要使用者的身高。廚房枱面的最小寬度應為 900 毫米 x 460 毫米。
廚房門板的尺寸
考慮到廚櫃門板的設計，我們建議的最窄寬度為 200 毫米，而最大限度不應超過 600 毫米。地櫃門的高度則應在 500 毫米到 700 毫米之間，具體需要考量地櫃的高度、踢腳板的高度以及枱面的下垂高度。抽屜的寬度可以從 300 毫米到 1000 毫米選擇。對於 300 毫米到 700 毫米的小抽屜，普通的三節滑道就足夠了。然而，如果選擇寬度在 700 毫米到 1000 毫米的大抽屜，則需要使用隱形滑道或騎馬抽。
廚房吊櫃尺寸的設計
進行吊櫃尺寸的設計時，如果是左右開門的話，其寬度與地櫃門可以保持一致。如果是上翻門，則最小尺寸為 500 毫米，最大為 1000 毫米。由於上翻門板材易變形，我們建議其寬度最好控制在 700 毫米至 850 毫米之間，這樣既美觀又不易變形。吊櫃門的尺寸應該依照家庭主婦的身高訂製，使其可以輕鬆打開櫃門並取得吊櫃內的物品。
廚房地櫃尺寸的選擇
選擇地櫃寬度時，我們需要綜合考慮人體身高、手臂長度、寬度與高度的比例等因素。一般來説，地櫃的寬度應該在 40 至 60 公分之間，這樣既可以保證操作的便利性，又能充分考量到洗菜盆的寬度，以確保最適合的使用體驗。
廚房設備的規劃
除了櫥櫃之外，廚房還需要搭配適當的設備。抽油煙機的價格約在 2,500 至 6,000 元之間不等。選擇抽油煙機產品要瞭解的事情包括排氣量、風扇轉速、抽油煙、氣味及蒸氣能力、能源效率及安全程度等。品質好的抽油煙機會令廚房空氣更流通。如果安裝費堪比電器，因為需要配對螺絲和其他五金器具。洗碗碟機的價格可以由 3,000 到 8,000 元都有。為進軍家用市場，近年許多產品品牌皆推出體積較小的洗碗碟機產品，但在購買前需要考慮個人使用習慣、價格和體積。洗碗碟機的潔淨及烘乾能力、洗碗容量亦是考慮因素。但因為可能較為昂貴，有很多家庭都未必會添置洗碗碟機。
廚房裝修預算的規劃
廚房裝修的預算應根據實際的需求來制定。通常，櫥櫃和枱面這兩項的費用會佔去預算的 70%，其餘的 30% 則是用在瓦斯爐、抽油煙機、洗碗機等廚房電器上。一個完整的廚房裝潢套餐價格通常在 14,000 至 40,000 元之間。這裡的價格包括了質量高的生態夾板地櫃、生態夾板吊櫃、石英石枱面及其它配件，例如門板、門鉸、多功能櫃桶等等。當然，這裡的價格也包括了安裝後的石面打磨和拋光。
廚房裝修的預算中，我們建議應該將約七成的預算分配給廚櫃的製作，而剩下的約三成則用在瓦斯爐、抽油煙機、洗碗機這些廚房電器及其他配件上。最重要的是，所有的設備和配件都能夠滿足家庭的需求。
櫥櫃報價：精準掌握廚房改造的成本指南
在廚房改造的過程中，「櫥櫃報價」是一個極為重要的因素，它影響著改造的預算和最終成果。本文將深入探討櫥櫃報價的相關知識，提供實用的指南，幫助您精準掌握櫥櫃成本，為夢想中的廚房藍圖添磚加瓦。
影響櫥櫃報價的關鍵因素
櫥櫃報價受以下主要因素影響：
| 因素 | 描述 |
|---|---|
| 材料選擇：實木、層板或美耐板等不同材料價格差異很大。 | |
| 櫥櫃類型：標準櫥櫃、定製櫥櫃或預算型櫥櫃的價格範圍不同。 | |
| 尺寸和配置：櫥櫃尺寸、數量和配置直接影響總報價。 | |
| 表面處理：櫥櫃門片的飾面（如漆面、亮光或霧面）會影響成本。 | |
| 五金配件：旋鈕、把手和軌道等配件的選擇和數量會影響報價。 | |
| 安裝方式：自行安裝或專業安裝的成本不同。 |
估算櫥櫃報價的步驟
明確這些影響因素後，您可以採取以下步驟估算櫥櫃報價：
- 測量您的廚房：確定櫥櫃所需的尺寸和配置。
- 選擇櫥櫃類型和材料：根據您的預算和喜好，選擇標準櫥櫃、定製櫥櫃或預算型櫥櫃。
- 估算櫥櫃數量：根據廚房設計，確定所需的吊櫃、落地櫃和抽屜數量。
- 選擇表面處理：選擇櫥櫃門片的飾面和顏色。
- 計算五金配件：估算旋鈕、把手和軌道等配件的數量。
獲取多份櫥櫃報價
為了獲得最準確的報價並比較不同廠商的性價比，建議獲取多份櫥櫃報價。您可以：
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- 拜訪當地櫥櫃展示廳：與專業設計師諮詢並獲取書面報價。
- 聯繫櫥櫃製造商：聯繫當地或在線櫥櫃製造商並索取報價。
- 查看線上報價工具：利用在線報價工具，輸入櫥櫃尺寸和其他參數以獲取估計報價。
比較櫥櫃報價
收到多份報價後，仔細比較它們以找出最適合您需求和預算的選擇。除了總價之外，還應考慮以下因素：
| 因素 | 描述 |
|---|---|
| 材料品質：比較不同材料的耐用性和美觀性。 | |
| 工藝：查看櫥櫃的結構和表面處理品質。 | |
| 保固：確保櫥櫃有適當的保固以保護您的投資。 | |
| 安裝説明：評估自行安裝或專業安裝的難度和成本。 |
額外提示
- 考慮長遠利益：雖然低價櫥櫃可能具有吸引力，但優質櫥櫃的耐用性和美觀性可以讓您節省長期成本。
- 優先考慮機能性：選擇具有足夠儲物空間和方便使用的櫥櫃設計。
- 保持靈活性：願意在材料和表面處理上做出調整，以找到符合您預算的選擇。