水魚，書面寫做鱉bit3，係一種水裏面嘅爬蟲類動物。
佢龜夾埋做龜鱉目，水魚龜好似樣，過佢嘅殼係嘅，皮革多啲。
水魚鍾意住響水底，有時重會伏響沙下面，伸個頭出嚟捉嘢食。
呢個科有三個種，分係 Cyclanorbinae、Trionychinae 同埋種嘅 Palaeotrionyx，有廿五個品種。
長度廿釐米到一米有，睇品種而定。
亞洲、非洲北美洲有佢哋嘅蹤影。
水魚鍾意住響水底，有時重會伏響沙下面，伸個頭出嚟捉嘢食。
佢哋多數住喺河、湖。
佢哋條頸夠，伸個頭出水面吸到氣。
唔同品種各有各自己鍾意食嘅嘢，有啲係食齋，有啲係食肉。
中華鱉（學名：Pelodiscus sinensis），又名水魚、甲魚、團魚、泥龜，是龜鱉目鱉科軟殼淡水龜一種，是東亞地區見食用鱉和養殖龜種，泰國、馬來西亞地有養殖。
他指顧客用來放生，有顧客會用作煲湯。
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樓主表示「呢幾隻唔喺烏龜咩？會唔會欺騙得離譜」，指自己沒有購買，「覺得呃人有個譜」。
檔主周生指有售賣中華龜及巴西龜，全部來陸，「我以前賣很多，現在知道為何賣龜鬧成咁」。
陳女東記海鮮中華龜及巴西龜售價 $180 一隻，水魚$100/斤，周生強調「價錢上沒有騙人」。
他指顧客用來放生，有顧客會用作煲湯。
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香港兩棲及爬蟲協會（下稱兩爬協會）領養部幹事黃朗研 Victor 龜隻深有研究，他指「中華龜」不是正式名稱，中華龜泛指草龜或斑龜，兩者是三級瀕危動物。
於協會角度，巴西龜、草龜斑龜食用，Victor 坦言這些爬行類動物體內寄生蟲數量，是後有壓力生病，會令免疫系統受抑制，寄生蟲會，另外爬行類動物有細菌，例如沙門氏菌、綠膿桿菌，如徹底煮熟，人體會構成風險。
TVB資訊節目《東張西望》昨晚（7月27日）提到大圍顯徑街市內有魚檔巴西龜和水魚放在一起出售，《東張》報料觀眾楊先生質疑魚檔有意魚目混珠令人誤會而買錯，質疑巴西龜能否食用，並致電愛護動物查詢。
楊先生《東張》報料，指他於街市內發現有魚檔巴西龜和水魚放在一起出售，他街市詢問時未有獲得方正面回應。
他其後致電愛護動物查詢，愛協回應指進食龜隻是個人事件，並指金魚街有巴西龜出售。