太歲是中國古代天文和占星中一顆虛擬星，歲星（木星）運行軌道但方向相反，爾後演變成一種道教和民間信仰神祇。
中國春秋戰國時採用「歲星紀年法」，木星天上位置來表示年度，於木星繞行太陽一周天12年（於行星有順逆伏留現象，故以「」表示。
這是「歲星超辰」主因）。
《續文獻通考·郊社考卷一百九》：「太歲者，十二辰神。
東漢王充《論衡》説：「太歲意，猶長吏心。
自子巳陽，自午至亥為陰，所謂太歲十二神。
」古人將周天分成十二段，每段對應一個地支。
而木星每十二年繞太陽一週，大致上每歲行一次。
是故，值年木星位置，值年地六合位。
例如:子年，木星；辰年，木星酉，寅年，木星亥；卯年，木星戌，午年，木星未。
巳年，木星申，形成中國地支「六合」。
太歲出現《荀子·儒效》篇中，而避太歲信仰是從避歲星占星術中分化出來，兩種信仰戰國時代混淆，要到漢代後逐釐，人格化太歲神宋代才出現。
時候歲視為天神中尊貴者或君王，《淮南子·天文訓》：「天神貴者，莫貴於青龍（太歲），或曰天一，或曰太陰」[1]。
東漢王充《論衡》説：「太歲意，猶長吏心。
」南宋祝泌《六壬大佔》説：「帝王繫命於歲、后妃繫命於歲。
」清代《協紀辨方書》則做出總結：「太歲，君象，其方固上吉之方，而非下民之所敢用。
」太歲貴神，其所在之向是吉利，但是黎民百姓因為歲所在方向過於尊貴，反而避開，符合上下尊卑身分。
太歲並不是凶神，而是守護神。
明代《三命通會》説：「歲，又名轉趾煞，要大運日主與太歲相和相順，其年吉；若值刑衝破害，太歲相戰克。
」太歲相順吉，相逆，並非指太歲是凶煞星；清末民初命算大家袁樹珊（1881-?）認為：「夫太歲，至尊，煞。
」
清代《協紀辨方書》説：「《盛曆》曰：歲破者，太歲沖辰，其地不可興造、移徙、嫁娶、遠行，犯者主損財物及害家。
惟戰伐向之吉。
安太歲信徒多於接神日後，元宵節以前，紅、黃色紙書上「本年歲星君到此」或「本年歲星君神位」或「敬奉太歲星君」[3]之類字樣，貼家中晨昏焚香禮禱，並於年底送神日祭拜後撕下，紙錢、紙馬焚化「送神上天」。
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」只要坐太歲（即背太歲），讓敵人面向太歲，那麼敵人陷於「歲破」大凶位，因此背太歲者吉，面太歲者，言可喻。
從以上討論，只要「右背刑，左前德」規則，可以安處吉位，此律，那麼前、後、左、右排列組合後，吉轉兇，而「迎刑左德（背德面刑）」。
但是後來太歲吉神面向，成為了一個凶神了。
相傳金章宗因其母親徒單太后患病，而首創祭拜「本命星」，以求母病速癒，這是北京白雲觀祭祀太歲由來，[2]後演變安太歲。
當時江南有安奉太歲，主要為改善家中風水。
到清代，中國官方每年立春日會「迎春」禮時候祭祀春神、春牛、芒神和太歲，不過民間並參與立春拜太歲活動，這個傳統起源，但持續到宣統退位，民國建立才跟著消失。
安太歲是一種民間信仰，香港稱攝太歲。
民間相信太歲運行到某個生肖位置，屬該生肖及其生肖者謂「犯太歲」（如鼠年，太歲本命沖屬鼠者，沖屬馬者），民眾唯恐觸怒太歲於己，於當年祭拜歲神祈福消災，此活動「安太歲」、「拜太歲」。
安太歲信徒多於接神日後，元宵節以前，紅、黃色紙書上「本年歲星君到此」或「本年歲星君神位」或「敬奉太歲星君」[3]之類字樣，貼家中晨昏焚香禮禱，並於年底送神日祭拜後撕下，紙錢、紙馬焚化「送神上天」。
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學者陳峻誌博士認為此習俗來自宋朝道教雷法傳統，而後滲透到風水術術中，使民眾符籙請歲神來護衞家宅。
[4]
戰國時代，太歲成為當時流行數術中一個神煞，不過漢代以前文獻沒有祭拜歲神紀錄。
歲視為神明記載見於東漢王充《論衡‧譋時篇》：「太歲，歲月神；罰為害，動靜殊致，歲月神意道。
」自此後，「太歲」是潛伏民間凶神，並祭祀，但有若干相關傳説，內容是某人冒犯太歲而遭受到災難。
目前可考證人格化歲神是殷郊，認為是太歲領袖。
南宋鹹淳十年（1274年）作序彭元泰《天心地司大法》（收錄於《道法會元》），文中有「北極御前顯靈體道助法馘滅魔地司猛吏歲威力至德元帥殷郊」稱號，以及若干關於召請殷郊降臨咒法。
元代《三教搜神大全》記載一神人喚作「太歲殷元帥」，該傳長達六百五十餘字，而大部分故事與《封神演義》相近，以上可知殷郊傳説宋、元時成形。
明代《封神演義》提及殷郊「值年歲君太歲神」。
台灣目前奉祀殷元帥寺廟並多，主要奉祀方式有下面兩種：
另有部分廟宇如高雄市前鎮區無極天正興宮一樓主祀殷郊太子；台南市安平區金門館海頭社伍德宮、新北市泰山區奉德宮（前述伍德宮分靈）、高雄市苓雅區無極德原宮、高雄市旗津區開基旗和堂配祀，並多農曆七月十九日其聖誕。
六十太歲認為六十甲子應，每一年各有一位太歲神輪值。
此信仰出自清代北京白雲觀，於佛教摩利支天菩薩信仰傳入中國後，道教視為北斗眾星母，故稱鬥姆元君或鬥姥元君。
白雲觀禮鬥姥元君後拜太歲做法華人世界流傳；有道士教導犯太歲信徒，每天早起洗漱後，念七遍「唵摩利支娑婆訶」，祈求鬥姥元君化解一切災難。