【竹子種類】26種經典竹子種類大揭密！打破你對竹子的傳統觀念

竹子種類的美麗和多樣性令人嘆為觀止。中國人對竹子的熱愛不斷增長，因為這些「君子竹」是堅忍不拔的象徵。事實上，竹子是一種令人驚訝的禾草類植物，即使是高大挺拔的竹子也屬於「草」的範疇。它們生長迅速，有許多不同的種類，分佈於各種氣候帶，尤其是東亞、東南亞和印度洋太平洋地區。無論是高達40米以上的巨大竹種，還是只有10至15釐米高的小型竹種，它們都展現了竹子的這一驚人特點。此外，竹子的開花結籽的現象更是恆久難忘，它們一生中只會進行一次。竹子的地下莖也是它們特有的特點，具有多節並且緊密排列。

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中國人愛竹，竹耐寒挺立，心虛節貞，德比君子，故稱為“君子竹”。中國人對竹子是再熟悉不過了。但你知道嗎，竹子是高大喬木狀禾草類植物。是的，你沒看錯，高大挺拔的竹子，其實是“草”！竹子生長迅速，種類眾多，分佈於熱帶、亞熱帶至暖温帶地區，其中東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分佈最集中。最矮小的竹種，其杆高10至15釐米；最大的竹種，其杆高達40米以上。成熟的竹生出水平的枝，葉片為劍形，有葉柄，幼株的葉直接從莖上生出。雖然某些種的莖杆生長迅速（每日可生長0.3米），但大多數種類僅在生長12至120年後才開花結籽。竹一生只開花結籽一次。竹的地下莖（俗稱竹鞭）是橫着生長的，中間稍空，也有節並且多而密，在節上長着許多鬚根和芽。一些芽發育成為竹筍鑽出地面長成竹子，另一些些芽並不長出地面，而是橫着生長，發育成新的地下莖。因此，竹子都是成片成林地生長。嫩的竹鞭和竹筍可以食用。秋冬時，竹芽還沒有長出地面，這時挖出來就叫冬筍；春天，竹筍長出地面就叫春筍。冬筍和春筍都是中國菜品裏常見的食物。春天時，竹芽在乾燥的土壤中等待春雨，如果下過一場透雨，春筍就會以很快的速度長出地面。箬竹（學名：Indocalamus tessellatus (Munro) Keng f.）為禾本科、箬竹屬植物，灌木狀或小灌木狀類。竿高0.75-2米，直徑4-7.5毫米。屬陽性竹類，性喜温暖濕潤氣候，宜生長疏鬆、排水良好的酸性土壤，耐寒性較差，所以要求深厚肥沃、疏鬆透氣、微酸至中性土壤。可用作地被綠化材料，河邊護岸，公園綠化。孝順竹（學名：Bambusa multiplex (Lour.) Raeusch. ex Schult.）是禾本科刺竹屬植物，灌木型叢生竹，地下莖合軸叢生。竹稈密集生長，稈高2～7米，徑1～3釐米。幼稼微被白粉，節問圓柱形，上部有白色或棕色剛毛。稈綠色，老時變黃色，梢稍彎曲。原產中國，多生在山谷間，小河旁。長江流域及以南栽培能正常生長，山東青島也有栽培，是叢生竹類中分佈最廣、適應性最強的竹種之一，可以引種北移。其竹稈青綠，葉密集下垂，姿態婆娑秀麗，多栽培於庭園供觀賞，或種植宅旁作緣籬用，也常在湖邊、河岸栽植。鳳尾竹（學名：Bambusa multiplex (Lour.) Raeusch. ex Schult. ‘Fernleaf’ R. A. Young）叢生竹，是禾本科、簕竹屬孝順竹的變種。	君子竹，中國人之最愛，因其節堅挺拔，氣度貞雅，比擬於君子之德行。此物普及於民間，然鮮有人知，其乃灌木狀之禾草類植物。高聳之姿，生長迅猛，種類繁多，遍佈熱帶、亞熱帶與温帶地區，尤以東亞、東南亞及印度洋、太平洋島嶼處為最。其竿高可至10至15釐米，亦有超越40米之巨。成熟者，枝條水平伸展，葉如劍，幼株葉則直接從莖節冒出。部分品種日長高達0.3米，然多數需時12至120年方開花結果。竹一生僅此一花，結籽一次。其地下莖，俗稱竹鞭，橫生於土中，中空，節密，節上孕有多數根芽。部分芽伸至地面，長成為竹，而餘者橫卧土中，成新竹鞭。因此，竹林常成片而生。嫩竹鞭與初出地面之竹筍，皆可食用。秋冬時節，未出土之竹芽稱之為冬筍，春季則為春筍，皆為餐桌上的常客。春天來臨，竹芽在乾燥的土壤中靜待春雨之澆灌。一旦雨水充沛，春筍便迅速破土而出。箬竹，禾科箬竹屬之植物，形態若灌木或小灌木。其竿高約0.75至2米，直徑4至7.5毫米。性向陽，好温暖濕潤之地，適宜於排水良好、土質疏鬆之酸性土壤。因其耐寒性稍弱，故需深厚肥沃、通透性佳、偏酸性至中性之土壤條件。孝順竹，禾本科刺竹屬成員，地下莖為合軸叢生型。竹稈密集生長，高約2至7米，直徑1至3釐米。竹稈初時稍帶白粉，節間為圓柱形，上端有白色或棕色剛毛。稈色青綠，隨歲月轉為黃色，梢端略呈彎曲。原產於中國，多見於山谷、溪邊。在長江流域以南地區栽培生長良好，山東青島亦有引種。此乃叢生竹中最為廣泛分佈且適應性強之品種，可適度引種到北方地區。鳳尾竹，禾本科簕竹屬之物，乃孝順竹之變種。其形如叢生竹，竿高約2至7米，直徑1至3釐米。初葉密生且下垂，風姿優雅，常栽培於庭園供觀賞，或植於宅旁作籬笆之用。亦常見於湖邊、河岸之綠化帶中。

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中國人愛竹，竹耐寒挺立，心虛節貞，德比君子，故稱為“君子竹”。中國人對竹子是再熟悉不過了。但你知道嗎，竹子是高大喬木狀禾草類植物。是的，你沒看錯，高大挺拔的竹子，其實是“草”！竹子生長迅速，種類眾多，分佈於熱帶、亞熱帶至暖温帶地區，其中東亞、東南亞和印度洋及太平洋島嶼上分佈最集中。最矮小的竹種，其杆高10至15釐米；最大的竹種，其杆高達40米以上。成熟的竹生出水平的枝，葉片為劍形，有葉柄，幼株的葉直接從莖上生出。雖然某些種的莖杆生長迅速（每日可生長0.3米），但大多數種類僅在生長12至120年後才開花結籽。竹一生只開花結籽一次。竹的地下莖（俗稱竹鞭）是橫着生長的，中間稍空，也有節並且多而密，在節上長着許多鬚根和芽。一些芽發育成為竹筍鑽出地面長成竹子，另一些些芽並不長出地面，而是橫着生長，發育成新的地下莖。因此，竹子都是成片成林地生長。嫩的竹鞭和竹筍可以食用。秋冬時，竹芽還沒有長出地面，這時挖出來就叫冬筍；春天，竹筍長出地面就叫春筍。冬筍和春筍都是中國菜品裏常見的食物。春天時，竹芽在乾燥的土壤中等待春雨，如果下過一場透雨，春筍就會以很快的速度長出地面。箬竹（學名：Indocalamus tessellatus (Munro) Keng f.）為禾本科、箬竹屬植物，灌木狀或小灌木狀類。竿高0.75-2米，直徑4-7.5毫米。屬陽性竹類，性喜温暖濕潤氣候，宜生長疏鬆、排水良好的酸性土壤，耐寒性較差，所以要求深厚肥沃、疏鬆透氣、微酸至中性土壤。可用作地被綠化材料，河邊護岸，公園綠化。孝順竹（學名：Bambusa multiplex (Lour.) Raeusch. ex Schult.）是禾本科刺竹屬植物，灌木型叢生竹，地下莖合軸叢生。竹稈密集生長，稈高2～7米，徑1～3釐米。幼稼微被白粉，節問圓柱形，上部有白色或棕色剛毛。稈綠色，老時變黃色，梢稍彎曲。原產中國，多生在山谷間，小河旁。長江流域及以南栽培能正常生長，山東青島也有栽培，是叢生竹類中分佈最廣、適應性最強的竹種之一，可以引種北移。其竹稈青綠，葉密集下垂，姿態婆娑秀麗，多栽培於庭園供觀賞，或種植宅旁作緣籬用，也常在湖邊、河岸栽植。鳳尾竹（學名：Bambusa multiplex (Lour.) Raeusch. ex Schult. ‘Fernleaf’ R. A. Young）叢生竹，是禾本科、簕竹屬孝順竹的變種。

君子竹，中國人之最愛，因其節堅挺拔，氣度貞雅，比擬於君子之德行。此物普及於民間，然鮮有人知，其乃灌木狀之禾草類植物。高聳之姿，生長迅猛，種類繁多，遍佈熱帶、亞熱帶與温帶地區，尤以東亞、東南亞及印度洋、太平洋島嶼處為最。其竿高可至10至15釐米，亦有超越40米之巨。成熟者，枝條水平伸展，葉如劍，幼株葉則直接從莖節冒出。部分品種日長高達0.3米，然多數需時12至120年方開花結果。竹一生僅此一花，結籽一次。其地下莖，俗稱竹鞭，橫生於土中，中空，節密，節上孕有多數根芽。部分芽伸至地面，長成為竹，而餘者橫卧土中，成新竹鞭。因此，竹林常成片而生。嫩竹鞭與初出地面之竹筍，皆可食用。秋冬時節，未出土之竹芽稱之為冬筍，春季則為春筍，皆為餐桌上的常客。春天來臨，竹芽在乾燥的土壤中靜待春雨之澆灌。一旦雨水充沛，春筍便迅速破土而出。

箬竹，禾科箬竹屬之植物，形態若灌木或小灌木。其竿高約0.75至2米，直徑4至7.5毫米。性向陽，好温暖濕潤之地，適宜於排水良好、土質疏鬆之酸性土壤。因其耐寒性稍弱，故需深厚肥沃、通透性佳、偏酸性至中性之土壤條件。

孝順竹，禾本科刺竹屬成員，地下莖為合軸叢生型。竹稈密集生長，高約2至7米，直徑1至3釐米。竹稈初時稍帶白粉，節間為圓柱形，上端有白色或棕色剛毛。稈色青綠，隨歲月轉為黃色，梢端略呈彎曲。原產於中國，多見於山谷、溪邊。在長江流域以南地區栽培生長良好，山東青島亦有引種。此乃叢生竹中最為廣泛分佈且適應性強之品種，可適度引種到北方地區。

鳳尾竹，禾本科簕竹屬之物，乃孝順竹之變種。其形如叢生竹，竿高約2至7米，直徑1至3釐米。初葉密生且下垂，風姿優雅，常栽培於庭園供觀賞，或植於宅旁作籬笆之用。亦常見於湖邊、河岸之綠化帶中。

竹子是一種令人驚嘆的植物，它們在自然界中廣泛分佈，在世界各地都能找到竹子的身影。竹子種類繁多，每一種都獨特而美麗。

在竹子的世界裡，有很多受人喜愛的竹子種類。其中一個著名的竹子種類是綠竹。綠竹是一種常見的竹子，它生長迅速且具有優雅的外觀。

另一個受歡迎的竹子種類是金竹。金竹的竹莖呈金黃色，給人一種華麗和高貴的感覺。

還有一種被譽為「竹中寶」的竹子種類，名為黑竹。黑竹的竹筍肥大，質地鮮嫩，是許多人餐桌上的佳餚之一。

竹子的用途

竹子不僅美麗，還具有多種用途。竹子的纖維強度非常高，使其成為建築和工程領域中重要的建材。許多人喜歡用竹子製作傢俱，因為它們環保且具有自然的美感。

除了建築和傢俱，竹子在傳統文化中也佔有一席之地。許多國家的文化中都有竹子的象徵意義，並將竹子視為吉祥和幸福的象徵。

竹子還被廣泛應用於烹飪。竹筍是許多烹飪家面臨的美食材料，其鮮嫩的口感和獨特的味道為菜餚增添了風味。

總而言之，竹子的種類繁多，美麗而多功能。無論是用於建築還是傳統文化，竹子都是不可或缺的存在。

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