耳豆樹，一種生長迅速、枝葉濃密的樹種，不僅可作為行道樹或庭園綠化樹種，還能提供木材用於製造傢俱和建築。除此之外，它們的果實可供食用，莢果可作飼料，嫩枝可用作綠肥。值得一提的是，耳豆樹的果實和樹皮含有單寧，可供硝皮或洗滌之用。胖胖樹致力於保育台灣原生植物及引進的熱帶雨林植物，希望能透過植物讓人們重視熱帶雨林的重要性。期待有一天能將植物園開放給大眾參觀，感受大自然的美妙。
行道樹及庭園綠化樹種：耳豆樹生長迅速，枝葉廣展，樹冠濃密
木材經久耐用：可供製傢俱、建築用
| 果及樹皮含單寧約15%，供硝皮或洗滌用；成熟的莢果亦供洗滌用 |
胖胖樹致力於收集台灣原生或引進的熱帶雨林植物， 期待能藉由植物讓大家重視熱帶雨林保育，並希望有朝一日可以將植物園開放給大眾參觀。
夏季黃昏的耳豆樹羽葉多已休眠閡起
感覺它們無精打採，然而偶有一叢受到斜照的眷顧，儘管屆微閡狀態，仍光采奕奕
像是一隻憩息在樹頂的大鳥美麗的尾翼款款垂擺。事隔半月，再度走過耳豆樹下，居然地面躺了三枚耳豆等著我，太開心了!這一枚最完整，豆莢捲成小圓耳。從另一面來看，造型很特別，莢殼很寬，恰好旁邊有一枚它的小羽葉。這一枚很顯然有人揀起過，撕破一截，既然破了，我索性打開瞧瞧豆子的模樣，發現莢殼挺堅韌的。
這個季節走過耳豆樹下，總會見到滿地踩扁的耳豆花
但高高的樹冠卻很難發現花果的蹤跡
這樣的經驗應該足夠鋪陳出今天的喜悦了，沒錯，被我發現了，終於。一週前，某個傍晚一時興起奔到興大散步，其實只是偶然的一個抬頭的角度，居然就讓我捕捉到這樣的畫面，向晚的光線無法讓我確定那兩個像耳朵的玩意兒是否就是久仰的耳豆，但心裡的天平明顯朝確定這邊傾。於是，在幾乎忘了它們存在的時候，又到非得散步的境地(太肥啦)，這回時間較早，活生生看清楚了，居然細緻的羽葉之間藏了很多煙火似的小花，而那蜷起有如耳朵的東西就是豆莢!樹冠很高，傻瓜相機的極限了。真的輪廓有如一枚肥胖的耳朵，豆莢的隔室分明，感覺上豆子應是粒粒飽滿。正如人的耳朵長相各異，耳豆莢也是輪廓不盡一致，有的是半圓的耳，有的是蜷成近乎全圓。耳豆樹的樹冠伸展有如一把大傘，它從路的一邊凌空跨到另外這一邊，恰好就跟大葉桃花心木接上成拱，瞧，畫面下方就有一枚桃花心木的果實不小心入了鏡。有時順著偶發的靈感走，就會遇上意外的驚喜，至少，我一直這樣相信，結果也通常是這樣。就像這天，原本只是外出辦事，辦完事開車回家途中突然想到興大校園的綠蔭，於是方向盤也就跟著轉了…沒想到，那兒果然有好事等著，遇見了一直想見卻總是無緣的耳豆樹開花。從對著美村路的側門進入，有好幾株巨大的耳豆樹；每次進來都會好奇這麼巨大的樹開花時怎麼得了，卻從未察覺到任何動靜。
胖胖樹的意外發現：耳豆樹的花期與生態觀察
作者
當你走進森林中，你會看到一片美麗的景色。高高的樹木散發出陣陣清新的氣息。其中一棵獨特的樹引起了你的注意，它被稱為「耳豆樹」。
耳豆樹以其特殊的形狀而聞名，它的葉子像人的耳朵一樣。每當微風吹拂，耳豆樹的葉子會輕輕搖曳，彷彿在聆聽大自然的聲音。這種奇特的樹木在森林中獨樹一幟，吸引了大量遊客前來欣賞。
耳豆樹的生長環境非常獨特。它們通常可以在溪流旁或湖泊附近找到，因為它們需要充足的水分來生長。另外，耳豆樹對陽光也有一定的要求，因此它們通常生長在森林的開闊區域。耳豆樹也被認為是森林的守護神，因為它們的存在能夠維持森林生態系統的平衡。
在過去的文化中，耳豆樹總是被視為神聖的樹木。它們被用來作為祈禱的場所，人們相信在耳豆樹下祈禱可以得到心靈的寧靜和智慧。有些人甚至把耳豆樹視為他們的精神導師，並將其視為自然的聯繫。
在現代，耳豆樹也被廣泛應用於生態保護項目中。由於耳豆樹能夠吸收二氧化碳並釋放出氧氣，它們被視為有效的淨化空氣的樹木。許多城市都在公園和街道上種植耳豆樹，以改善空氣質量和綠化環境。
總結而言，耳豆樹是一種獨特而神聖的樹木。它們的耳朵形狀和優雅的搖擺令人難以忘懷。無論是在文化信仰中的地位還是在生態保護中的重要性，耳豆樹都享有崇高的地位。下次你走進森林時，記得留意這些特別的樹木，它們會為你帶來驚喜和靈感。
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