無花果（學名：Ficus carica）是桑科榕屬一種落葉小喬木，主要生長於熱帶和温帶。
呈球根狀，無花果尾部有一個小孔，花則生長於果內，近小孔處長有雄花，離小孔頂部有雌花，另外生有不育花（癭花），花粉榕小蜂傳播。
無花果繁殖，方法扦插。
無花果原產於中東和西亞地區，栽培歷史超過五千多年。
無花果中含有大量葡萄糖和果糖，含糖量高達20%。
隱頭花序是本屬植物特徵，因花是生長於果內，稱隱頭果，是無花果屬植物桑科中其他屬差別。
果內果頂端有雄花，底部是雌花，及生有不育花（癭花），故花和看外表是分不出來。
無花果有一個微小孔，榕小蜂會孔鑽入，它身上帶著花粉會授給果內底部雌花，後它會果內產卵、死掉。
其幼蟲果內發育成成蟲後交配，雄蟲會果內挖一條洞讓雌蟲出去。
這個出去雌蟲會帶著受精卵，和無花果頂部雄花花粉，鑽到另外一個無花果那裡，授給果內底部雌花，複生命循環。
無花果可以生吃，可以曬乾了吃，或做成果醬、糕點。
市場上無花果是無花果乾，因為於保存和運輸。
無花果中含有大量葡萄糖和果糖，含糖量高達20%。
同時含有蛋白質、各種維生素（如維生素A、C、D）。
無花果中含有30多種脂類物質，且大部份為中性脂和糖脂；所含脂肪酸中68%和脂肪酸以及少量人體必需亞油酸。
美國農業部數據顯示[4]，無花果乾富含膳食纖維、鈣、銅、鎂、錳、鉀、維生素K多種有益人體物質，還含有多種抗氧化劑、黃酮和多酚，有潤腸效果。
無花果（Ficus carica），桑科、榕屬，小喬木，樹皮灰褐色，皮孔明顯。
葉 生，紙質，卵圓形。
果單生葉腋，梨形，時紅色或黃色。
桑科榕屬植物有一個好玩特徵，隱頭花序發育成果實狀。
嚴格地講，我們吃無花果並不是，而是 膨大肉球花托。
雄蜂癭花壁上咬開一個小洞，爬出來找雌蜂居住癭花。
延伸閱讀…
無花果會開淡紅色小花，藏肉質花序托里，所以叫隱頭花序。
植物有雄花和雌花，而無花果有一種花： 癭花，是雌花特化而來中性花，既傳授花粉，孕育。
雄花和癭花生長同一個果實中，雌花生長另一個果實中。
開這個癭花是什麼？榕屬植物會開癭花，本屬植物特有寄生昆蟲榕小蜂提供產卵、孵化場所。
榕屬植物榕小蜂形成協同演化，是生物演化史上一個經典案例。
無花果傳粉專家，是榕小蜂中 無花果小蜂（Blastophaga psenes），它個頭普通螞蟻差不多或。
無花果花開放時，無花果小蜂到了繁殖季節。
無花果花柱頭像漏斗，花托頂許多密生苞片封住，謝絕無花果小蜂之外客人到來。
雄蜂癭花壁上咬開一個小洞，爬出來找雌蜂居住癭花。
延伸閱讀…
交尾後，雌蜂咬開頂口苞片飛走，其它花序裏產卵，身上沾滿了花粉雌蜂無花果完成了傳粉工作。
吧，那這個故事裏，雄蜂去哪兒了？雌蜂一起飛走了嗎？，雄蜂沒有翅膀，它幫助雌蜂咬開癭花飛走後，自己會死掉，留在無花果花裏。
產完卵雌蜂會死去，數週後，癭花裏幼蟲完成變態，發育成下一代小蜂。
重複那個過程：雄性，咬破癭花爬出來，尋找雌性所在癭花進行交配，並協助雌性離開癭花。
現在你發現重點了沒？死掉無花果小蜂好像留在無花果裏了……嗯，但是你會看到它們，它們太小了，其次它們會無花果吸收掉，營養呢……
無花果沒有花嗎？答案是有花。
事實植物界只有無果花，沒有無花果。
點會結果，會開花。
那無花果什麼叫“無花”果呢？有沒有人見過它開花？
估計有數人看到過無花果開花，但是人無花果名字給忽悠了。
無花果可謂是史上具欺騙性名字，其實無花果是有花無果。
無花果花沒有花瓣，只有小小的花蕊，花托像包包子一樣花蕊包起來，只在頂上露出一點粉紅色雄蕊，仔細看發現。
被包花托裏雌花蕊花托裏面四壁生長。