台南區農業改良場為配合大糧倉政策，將調整水稻雙期作田區模式，建立以雜糧作物為主而水稻為輔之創水旱新輪作模式。
利用該場育成的水稻新品種台南19號的特性，生育日數約105天，早熟、稻穀產量穩定、米質優良、米飯帶有芋香味、稻穀耐貯藏性佳、抗葉稻熱病、抗倒伏能力良好且脱粒率適中等特色，可於5-8月生產作為中間作，搭配早春種植大豆或甜玉米的水旱輪作，不僅減少雜草與病蟲害防治費用，且一期作種植大豆和玉米較同樣一期作種植水稻的用水量減少60-70%，節省水資源可緩解水資源日益不足的問題，又因水旱輪作亦可減少雜草與病蟲害防治費用，經濟效益實不亞於雙期作水稻田。
輪作 例：台南區農業改良場為配合大糧倉政策，將調整水稻雙期作田區模式，建立以雜糧作物為主而水稻為輔之創水旱新輪作模式。利用該場育成的水稻新品種台南19號的特性，生育日數約105天，…可緩解水資源日益不足的問題，又因水旱輪作亦可減少雜草與病蟲害防治費用，經濟效益實不亞於雙期作水稻田。
台南區農業改良場將推廣創水旱新輪作模式
利用台南19號水稻新品種，結合大豆或甜玉米
台南區農業改良場為了響應政府的大糧倉政策，將於2021年9月15日在雲林縣古坑鄉的大自然莊園舉辦一場「中間作水稻台南19號有機栽培田間觀摩會」。這場觀摩會的目的是為了推廣一種創新的水旱輪作模式，利用台南19號這個水稻新品種的特點，以及早春種植大豆或甜玉米的策略，來提高農業生產的效率和收益。
台南19號水稻品種的優勢在於其生育日數約為105天，具有早熟、穩定的稻穀產量、優良的米質、米飯帶有芋香、稻穀耐貯藏、抗葉稻熱病、抗倒伏、脱粒率適中等特性。這種品種非常適合在5到8月份作為中間作物種植，與早春種植的大豆或甜玉米實現水旱輪作。這種方式不僅可以減少雜草和病蟲害的防治成本，還可以顯著降低用水量，一期作種植大豆和玉米的用水量比種植水稻減少約60%到70%。水旱輪作的模式還能進一步降低雜草和病蟲害的發生，從而節省農業生產的成本，提高經濟效益。
根據台南區農業改良場的數據顯示，與傳統的雙期作水稻田相比，新的輪作模式在慣行栽培區能夠為農民帶來更高的經濟效益。例如，在早春種植甜玉米後再種植中間作水稻，農民每公頃可獲得212,700元的淨收益，比雙期作水稻的136,000元淨收益高出76,700元。而在早春種植大豆後再種植中間作水稻，農民每公頃可獲得168,000元的淨收益，也比雙期作水稻的136,000元淨收益高出32,000元。這意味著新的輪作制度不僅能夠節省水資源，還能夠增加農民的淨收益。
因此，台南區農業改良場呼籲有興趣的農友們踴躍參加此次觀摩會，以瞭解這種創新的水旱輪作模式，並將其應用於實際的農業生產中，進而提升農業的競爭力，同時也為解決水資源短缺的問題做出貢獻。
輪作例
輪作是一種農業管理方法，它旨在最大限度地提高土地的產量並保護土壤質量。輪作的基本原則是輪流種植不同的作物於同一塊土地上，以利用每種作物的營養需求和病蟲害防控效果。
而第二個關鍵字例是「輪作」。其次，輪作可以降低作物病蟲害的風險。當我們種植同種類的作物時，會吸引相同的病蟲害，導致病蟲害擴散和作物死亡。通過輪換不同的作物，我們可以減少病蟲害對特定作物的影響。
輪作的例子有很多種類。例如，可以將綠肥作物和糧食作物結合起來進行輪作。綠肥作物可以提供有機物質和氮肥，同時糧食作物可以獲得更多的養分供應。這樣可以改善土壤質量，提高糧食作物的產量。
此外，還可以通過輪作不同的果樹來達到更好的果樹生長效果。果樹的根系結構往往是不同的，某些果樹有深根系，而某些果樹有較淺根系。輪作不同的果樹可以更好地利用土壤中的養分和水分，減少果樹生長的競爭。