牛糞燃料烤馬鈴薯
將打成薄餅的牛糞在日曬後放置於通風處乾燥,可用作燃料烤馬鈴薯。這種獨特的美食製作方式,為人們提供了一種別樣的享受。在等待馬鈴薯烤熟的同時,孩子們可以學習認識牛的飼料,瞭解適合飼養牛的牧草品種及乾草種類,如小花蔓澤蘭、狼尾草等,以及牛對於地瓜的喜愛。
- 環境永續:都市養牛場通過種植和回收食物來源,降低了對進口飼料的依賴,並且減少碳足跡。
- 社區參與:都市養牛人常常會開放他們的牛場供公眾參觀,舉辦教育活動,讓都市人親身體驗畜牧業。
- 健康生活:許多都市養牛人將他們的養牛事業與慢食、有機農業和自然療法等健康生活方式相結合。
挑戰與解決方案
都市養牛面臨著一系列的挑戰,包括空間限制、鄰近居民的反對聲音以及管理和維護成本的增加。為了克服這些困難
| 改寫後的文章 |
濁水溪的廣闊平原上,蟲鳴鳥叫與風吹日曬共同舞動,人們之間的關心緊密,共享豐碩的收成。這裡,宛如温暖花綻放,慢慢地撫慰心靈的角落。牽引之間,不是束縛,而是與巨大生物相伴的療癒時光。相處過後,牛兒們帶給孩子的温暖與回饋,絕對超乎我們的預期。隨著時代的變遷,為了不讓牛耕文化成為歷史,七年級生高一鑫投入多年,四處向老農學習,牽著水牛,種下希望,也傳承了牛耕的技術。現在,他豢養著五條水牛,引領著人們體驗一日養牛人的生活,重現農村的往昔風華,也延續了耕牛的價值。在「與泥共好Oh Mud Mud」的頁面上填妥申請表格,您將會收到確認通知及匯款資訊。匯款確認後,活動前三天將收到詳細的行前通知。記得穿上長袖、長褲,防蚊又防曬,鞋子也要方便行走。點心會分發給大家,如果有剩下,可以打包回家。請隨身攜帶環保餐具,以備不時之需。享受這片土地帶來的心靈寧靜,不論晴雨。户外活動居多,記得防蚊、防曬,另有雨傘等用品,建議自備齊全。請遵守現行的防疫規定。
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彰化溪州的牛耕體驗
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在彰化溪州的「拖拖拉拉牛耕隊的家」,隊長高一鑫細心照顧著五頭水牛,確保他們生活在寬闊的空間中,不受外界幹擾。當天
牛糞的利用與牛舍的清理
牛糞是一種有機質,它不僅可以被用作生物燃料,產生甲烷氣體用於發電或加熱,還可以用來作為燃料烤制馬鈴薯,這種獨特的美食體驗對於追求特色餐飲和喜愛户外生活的人來説是難得的。在農村地區,牛糞被製作成薄餅狀,經過日曬乾燥後,用於烤餅乾、煮食和取暖。

牛糞燃料烤馬鈴薯
將打成薄餅的牛糞在日曬後放置於通風處乾燥,可用作燃料烤馬鈴薯。這種獨特的美食製作方式,為人們提供了一種別樣的享受。在等待馬鈴薯烤熟的同時,孩子們可以學習認識牛的飼料,瞭解適合飼養牛的牧草品種及乾草種類,如小花蔓澤蘭、狼尾草等,以及牛對於地瓜的喜愛。

| 材料 |
用途 |
| 牛糞 |
生物燃料 |
| 稻草、木屑 |
牛舍墊料 |
| 小花蔓澤蘭 |
牛飼料 |
| 狼尾草 |
牛飼料 |
| 地瓜 |
牛的營養品 |
利用農
表弟的勤勞與堅韌
|
一米長的木杴,翻轉百餘米的牛欄
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我的表弟唐峯,是一位養牛高手。他那雙巧手,能夠輕而易舉地駕馭那長達百餘米的牛欄,將木杴貼地,將草料推至牛欄邊。他的動作如此熟練,百餘米的牛欄在他的推動下,彷彿瞬間就到了盡頭。然而,這辛勤的勞動也讓他的汗水浸濕了衣衫。
延伸閲讀…
雙十八木.台南新營門市, 新營區三民路138
《親子活動》彰化溪州農村生活 四歲一日養牛人體驗
| 材料 |
用途 |
| 牛糞 |
生物燃料 |
| 稻草、木屑 |
牛舍墊料 |
| 小花蔓澤蘭 |
牛飼料 |
| 狼尾草 |
牛飼料 |
| 地瓜 |
牛的營養品 |
利用農
表弟的勤勞與堅韌
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一米長的木杴,翻轉百餘米的牛欄
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我的表弟唐峯,是一位養牛高手。他那雙巧手,能夠輕而易舉地駕馭那長達百餘米的牛欄,將木杴貼地,將草料推至牛欄邊。他的動作如此熟練,百餘米的牛欄在他的推動下,彷彿瞬間就到了盡頭。然而,這辛勤的勞動也讓他的汗水浸濕了衣衫。
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「重女輕男」的都市養牛人
給自己一個穩定的事業雙十八木 Double 18 Tea …
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唐峯説,夏天是最為辛苦的時節,但多年的經驗讓他習慣了這種濕淋淋的工作環境。只有在下班時,他才會換上乾淨的衣服。他笑著説:「養牛,不僅是技術活,更是體力活。」唐峯雖然身材精瘦,但他知道,只有擁有強健的體魄,才足以勝任「養牛人」的這一職業。
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