雖然家中陽台受空間所限，可能未必適合種植果樹或根莖類植物，但在家中種植可食用的植物卻並非難事，很多可食用植物的空間需求小，而且種植方法簡單，只需一個陽光充沛的户外空間就足夠。由於陽台空間有限，使用小型種植盆來分開種植不同的種類，會比使用大型種植盆集體種植更方便。
以下是幾個使用小型種植盆種植的小貼士：羅勒的用途廣泛，亦是家中最常見的陽台香草植物之一。無論由種子開始培植或插枝種植，都可以輕鬆簡易地種植成羅勒。羅勒喜愛温暖的氣候、排水良好、酸鹼度適中的土壤。作為全年開花的植物，羅勒開花後便會凋謝，若想延長羅勒的壽命，可以將剛育成的花蕾摘除即可，這樣做還可以令它的枝葉更茂盛。羅勒非常適合與蕃茄一起栽種，因為羅勒
| 植物 | 特性 | 種植方法 |
|---|---|---|
| 羅勒 | 用途廣泛、生長温暖、需排水良好土壤 | 可從種子或插枝種植，開花後需摘除花蕾以延長生長 |
| 百里香 | 全年生長、耐旱、喜陽光 | 選擇食用品種，種植於排水良好、酸鹼值適中的土壤中 |
| 薄荷 | 陰涼潮濕環境、生長迅速 | 保持土壤濕潤，使用獨立種植盆種植 |
| 香茅 | 散發獨特香氣、喜愛炎熱潮濕氣候 | 每日至少6小時日照，從香茅枝自行培植 |
| 大蒜 | 易種植、需選購專用種植大蒜 | 種植於排水良好的土壤中，保持土壤適度濕潤 |
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陽台香草植物是這個季節最受歡迎的植物之一。無論是在新鮮空氣中種植，還是放在陽台上，它們都能為您的家增添自然美。
陽台香草植物，如薄荷、迷迭香和百里香等，不僅可以提供美味的味道，還具有許多健康益處。這些植物含有許多抗氧化劑，可以幫助清除體內的自由基，增強免疫系統。
種植陽台香草植物的技巧
1. 選擇適合的容器：請確保容器有充足的排水孔，以避免過量澆水。
2. 提供充足的陽光：陽台香草植物需要每天至少 6 小時的陽光。確保它們放在陽光充足的位置，以促進生長。
3. 定期澆水：保持土壤潮濕，但不要過度澆水。檢查土壤表面是否乾燥，才決定是否需要澆水。
4. 補充養分：使用有機液體肥料定期補充植物所需的養分。
陽台香草植物的用途
陽台香草植物非常多用途。您可以在烹飪中使用它們，為您的菜餚增添風味。例如，迷迭香和百里香可以用於烤肉或燉菜，薄荷可以用於沖泡茶飲。
此外，陽台香草植物也可以用於製作自製護膚品和香水。薄荷和洋甘菊可以用於製作清涼面膜或舒緩的身體噴霧。
總結來説，種植陽台香草植物是一項非常有趣和有益的活動。它們提供了美味的食物和自然的氛圍，同時為您的家庭帶來健康的益處。立即在您的陽台上種植一些香草植物，來享受這些美妙的好處吧！
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