好多人知道,早期懷孕婦女飲食上有戒口,進食屬性食物。
中醫學上,會食物分為屬性,而今個星期錢醫師講解下肉類中醫屬性。
補虛温中。


食用肉類來説,屬有:羊肉、牛肉、雞肉、蝦,屬有:豬肉、鴨肉、蟹,詳説如下:羊肉:性温,味甘。
益氣補虛,温中暖下。
牛肉:性温,味甘。
安中補脾,益氣。
雞肉:性温,味甘。
補虛温中。
蝦:性温,味甘。
豬肉:性涼,味甘鹹。
中醫角度,食物有陰陽分,有温,熱、寒、涼、平之分。
將食物因人、因時、因地運用,才能使人體任何時候能做到陰陽,離疾病。
温性食物
夏季適當少食用外,其他季節可食用。
涼性食物
夏季可食用,其他季節如要食用須配合温性食物一起吃。


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魚肉類:羊肉、蝦、鱔魚。
蔬果類:生薑、蒜()、葱、韭菜、木瓜、龍眼、石榴、山楂、荔枝、桃、杏、栗子、櫻桃、飴糖、咖啡、醋、榴槤。
熱性食物
冬季適合進補,可多吃點。
辣椒、芥茉、生蒜、花椒、胡椒、龍眼乾、麻油、烈酒、油炸物、炒炸花生。
涼性食物
夏季可食用,其他季節如要食用須配合温性食物一起吃。
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五穀類:小米、大麥。
蔬果類:油菜、絲瓜、萵苣、菠菜、苦瓜、茄子、綠豆、芹菜、香菇、金針菇、豆腐、木耳、蓮藕、檸檬、蕃茄、梨、黃瓜、香瓜、蘆筍。
寒性食物
吃,如要食用加辣椒、花椒、生薑性食物一起吃。
魚肉類:鴨、蟹、蛤蚌。
蔬果類:茭白筍、竹筍、海帶、冬瓜、洋菜、豆鼓、大白菜、荸薺、葡萄柚、橘子、椰子、西瓜、白蘿蔔。
2. 因地制宜:依住區域來挑食物吃。
像是住地方要吃温熱性食物,住地區要少進食食物。