歷史溯源與品種保存
胡禮先生於園區創立初期，推動牲畜及禽鳥繁育計畫。其中以白牛石品種最為特別，乃由惠州雞與新罕布夏雞所雜交培育而成。[時至今日，園區研究部仍保存著四個本地珍稀品種的遺傳基因。出於衞生防護考量，本展覽謝絕遊客參觀。]
養雞場分類與飼養方式
養雞場大致分為肉雞場與蛋雞場。肉雞場多採用統一進出場的模式，使用稻殼或木屑作為雞舍墊料。牲畜售出後，雞糞與墊料一同清理，因稻殼含量較高，雞糞含量較低、水分較少，碳氮比較高。然因稻殼吸水性差，直接進行堆肥發酵有困難，通常會另行堆積處理。
蛋雞場則可細分為傳統式、高牀式與密閉式雞舍。傳統式蛋雞舍採用平面籠式飼養，雞糞會掉落地面，達一定量後再以人工或機械清除。這種飼養方式的雞糞在冬季乾燥時較易清理，對環境影響較小。然而在夏季炎熱多雨時，常會產生惡臭、滋生蚊蠅，雞糞也容易呈泥狀，收集與處理不易，對周圍環境影響甚大。
雞舍：建造、管理和維護指南
雞舍是飼養雞隻的專業建築，可提供遮風擋雨、舒適的生活環境，並促進雞隻的健康和生產力。本文將深入探討雞舍的建造、管理和維護，提供實用的建議，幫助養雞者建立和維護一個高效的雞舍。
雞舍的類型
雞舍有各種類型，具體取決於雞隻的數量、養殖目的和可用空間。常見的類型包括：
| 雞舍類型 | 特點 |
|---|---|
| 開放式雞舍 | 寬敞通風，適合温和氣候 |
| 封閉式雞舍 | 保暖隔熱，適合寒冷氣候 |
| 移動式雞舍 | 可經常移動，提供新鮮的放牧區 |
| 高架式雞舍 | 雞舍架高於地面，防止潮濕和捕食者 |
| 多層雞舍 | 多層結構，最大化空間利用率 |
雞舍建造的考量因素
建造雞舍時，需要考慮以下因素：
- 雞隻數量：雞舍大小應根據雞隻數量確定。
- 氣候：雞舍應針對當地氣候設計，提供適當的通風和隔熱。
- 定位：雞舍應位於排水良好的地方，並提供充足的陽光和新鮮空氣。
- 材料：雞舍應使用耐用、易於清潔的材料，例如木材、金屬或混凝土。
- 成本：雞舍的建造成本因尺寸、材料和複雜程度而異。
雞舍管理
有效的雞舍管理對於雞隻的健康和生產力至關重要。需要定期進行以下任務：
- 清潔和消毒：定期清潔和消毒雞舍，以防止疾病和寄生蟲。
- 通風：確保雞舍有充足的通風，以排出廢物和有害氣體。
- 温度和濕度：監測温度和濕度，並根據需要進行調整，以提供舒適的環境。
- 飼料和飲水：提供新鮮的水和優質的飼料，並保持料槽和水槽清潔。
- 產蛋箱：提供舒適的產蛋箱，以鼓勵母雞產蛋。
雞舍維護
定期維護是保持雞舍高效運作的關鍵。需要進行以下維修任務：
- 結構檢查：定期檢查雞舍的屋頂、牆壁和地板，是否有損壞或腐爛的跡象。
- 清潔排水系統：清潔排水溝和落水管，以防止堵塞和水損。
- 修補圍欄：檢查並修補圍欄，以防止捕食者和野鳥進入。
- 更換燈泡：定期更換雞舍中的燈泡，以提供適當的照明。
- 除蟲和滅鼠：定期實施除蟲和滅鼠措施，以防止雞舍受害蟲侵擾。
總結
雞舍是養雞業的關鍵組成部分，可以提供舒適的生活環境，促進雞隻的健康和生產力。通過仔細規劃、妥善管理和適當的維護，養雞者可以為他們的雞隻建立和維持一個高效的雞舍。
延伸閲讀…
Top 100件雞屋雞舍- 2024年2月更新
雞舍｜優惠推薦