雪梨老山味道是一種獨特而令人回味的體驗，它存在於悉尼的古老山脈中，那裡山清水秀，風景如畫。每一口空氣都似乎帶有歷史的氣息，每一次呼吸都能感受到自然的多樣性和文化的豐富性。這個地方不僅僅是一個旅遊目的地，更是一個讓人與自然、文化深度對話的場所。雪梨老山味道，等待著每一個尋求靈感與沉思的旅人。
家鄉的味道
- 排骨湯的香氣：家裡的炊煙裊裊，是母親忙碌的身影，一碗簡單的排骨湯，卻是家的味道。
- 茶香四溢：阿公的茶櫥總是打開著，常會有一股淡淡的高山茶香飄出，那是生活的沉澱，是祖輩的智慧。
- 鹹鴨蛋的滋味：自家醃製的鹹鴨蛋，蛋白細嫩，蛋黃油膩，是早餐桌上的一道亮點，也是遊子心中無法忘懷的美味。
情感的傳承
味道，不僅是味蕾的享受，更是情感的載體。每一口家鄉的味道，都承載着親人的愛，家的温暖，以及那無法言喻的鄉愁。它們隨著時間的
在雪梨Darling harbour附近的超強隱藏版美食Edition Roaster Cafe，是一間日式咖啡廳，Mina吃過世界上最好吃的抹茶舒芙蕾就在這！！入口就難忘～Mina推薦你來這必點的絕對是抹茶舒芙蕾，然後抹茶拿鐵！！鹹食鮭魚茶泡飯Salmon Ochazuke 和King Prawn Udon烏龍麵，光想到就餓了～店員好像都是日本人，餐點也都是日本口味融和澳洲口味的餐點，吃早餐、早午餐、下午茶都非常適合喔～咖啡廳空間還滿大的，工業風的灰調設計非常有質感。咖啡廳有分成室外及室內座位區，室內座位區是日式的和室椅，讓我想起之前去日本玩的時候，很久沒在澳洲看到這麼日式的咖啡廳了～地址：60 Darling Dr, Haymarket NSW 2000營業時間：週四-週六08:00–22:00，週日到週三08:00-16:00咖啡廳不是很大，穿梭在小巷弄的隱藏咖啡廳，有提供店內座位區跟少量的户外座位區，特別是在忙碌的早晨中偷閒，享受新鮮烘焙的甜點非常的讚。地址：10 Llankelly Pl, Potts Point NSW 2011雪梨市中心數一數二美的一間咖啡廳，離地鐵的距離很近只需要步行5分鐘交通方便，所以平時用餐的客人也都很多，但上菜速度快，如果你是不喜歡人擠人，推薦你盡量不要挑上班時間8,9點去用餐。推薦食物吐司炸彈Crumbed eggs on toast,華夫餅waffle, 法式吐司絕，口味偏甜，吐司邊緣鬆脆，內部柔軟。這邊的餐點醬汁都是特製的，培根、蛋和甘藍捲配燒烤醬絕配。厚切的楓木煙燻培根緊緊包裹著軟爛的蛋和
冬天的7月，寒意刺骨，但踏入店內，暖意頓生，温暖的熱咖啡在手，幸福感滿載❤️招牌鮭魚Salmone料理，新鮮美味，每一口都是享受。點上季節限定餐點，鮭魚、半熟蛋、鬆餅、花椰菜、沙拉，滿足感油然而生，能量充沛。
生蠔與海鮮
雪梨的魚市場提供各種新鮮海鮮，包括生蠔、魚、蝦、蟹等，是品嚐大海鮮味的最佳地點。雪梨魚市場是南半球最大、產品數量僅次於日本築地市場的魚市場。
The Tea Room
地址：Level 3/455 George St, Sydney NSW 2000
澳洲雪梨必吃美食
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肉派
澳洲的肉派外皮酥脆，內餡豐富，是受英國文化影響的標誌性小吃。Harry’s cafe de wheeles 將肉派與綠豆泥和馬鈴薯泥層層搭配，再淋上獨門肉汁，是平價又美味的選擇。 （肉派Harry’s Tiger）
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生蠔與海鮮
雪梨的魚市場提供各種新鮮海鮮，包括生蠔、魚、蝦、蟹等，是品嚐大海鮮味的最佳地點。雪梨魚市場是南半球最大、產品數量僅次於日本築地市場的魚市場。
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炸魚薯條
受到英國文化影響，炸魚薯條是澳洲人喜愛的日常美食。當地魚類鮮甜肥美，炸至金黃酥脆，搭配多種風味的醬汁，如檸檬汁、椒鹽、酸奶醬、蛋黃醬或塔塔醬，口味多變。
以上三種美食是在雪梨不可錯過的當地特色，不僅可以享受美食，還能體驗到澳洲多元文化的魅力。
澳洲平民小吃：香腸卷與豬肋排
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香腸派皮卷
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Bourke Street Bakery
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法式布蕾塔 (B
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