從小家電維修所過去維修紀錄，電鍋損壞分為以下幾種：加熱、無法保温、開關彈起時間、指示燈亮。
於是這次【電器自己修】家中使用，維修的電鍋，來做自主維修分享吧！小家電維修所夥伴特別製作了電鍋故障排除維修路徑圖，大家可以來走走看電鍋情形應檢測方式為何：第一個要檢查：電源線是否！當任何小家電發生時，我們可以做第一個檢測確認電源線是否。
拔下電鍋電源線，三電錶檔位調buzz逼逼檔（或者電阻檔），輪流測試電源線兩邊插頭插座孔。
電錶發出逼逼叫聲，可確認電源線路。
（左右兩個孔要輪流測試！）1.移除電源線、電鍋翻至背面，拆下螺絲，背蓋移開。
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電鍋加熱片規格，有三線式（含保温功能）二線式（如果有保温功能會另外有保温電熱片），有環形加熱圈+保温電熱片組合，如果要購買耗材話要打開電鍋底部，觀察一下喔！（右上保温電熱片，左圖保温電熱片+二線式加熱片組合，保温加熱功能是分開，因此任一功能故障需要更換零件，右下是另一種加熱線圈，它會保温電熱片一起組合使用）調整螺絲是用來調整加熱跳保温簧片，如有或跳起情況，可調整圖中兩顆螺絲，1號調節螺絲，2號調節螺絲（調整2號螺絲之前，上方兩個螺絲需要鬆開）。
這個電鍋我們發現，開關下，簧片左側會加熱，因此左端的線路結為加熱，右端的線路保温。
卸下温度保險絲鐵片，並外層白色保護套推開，露出温度保險絲，三電錶測試温度保險絲是否有故障。
可導通為。
3.如是温度保險絲故障，可去購買保險絲換。
電鍋為温度保險絲，要換温度電流規格更換。
連接保險絲是壓接，需要焊接喔！4.如温度保險絲無故障，請白色保護套推回，並鎖回鐵片。
卸下電熱片端的保温加熱結線路，三電錶buzz/電阻檔測試線路是否。
6.如線路有，需換加熱片。
7.加熱片換上之前，認是否線路。
8.加熱片移除，換上加熱片。
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生在米飯主食台灣，電鍋/電子鍋可以説是家家户户家電之一，但市面上類炊飯小家電種類這麼多，該怎麼挑才能挑到好用？看完這篇馬上懂！台灣家庭户户一台傳統電鍋之外，電鍋/電子鍋種類有以下幾種：★傳統電鍋：傳統電鍋構造、耐操，價位其他電鍋，是利用底部加熱盤加熱外鍋水，進而產生水蒸氣蒸熟內鍋中食物，而當外鍋水燒乾、温度過時變會跳起開關停止加熱。
操作，可煮飯、煮湯、蒸食是傳統電鍋受青睞主因。
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★微電腦電子鍋：微電腦電子鍋原理基本上傳統電鍋，但是透過底部加熱盤加熱食物，但多了微電腦操作，能讓温度控與時間控制精準，讓食物較燒糊，口感傳統電子鍋。
★IH電子鍋：IH英文Induction Heating縮寫，中文為「電磁誘導加熱」，原理是電子鍋底部埋設IH線圈，通電後透過磁場變化產生電磁波加熱內鍋食物，因為IH電鍋側面會安裝線圈，所以能讓整個內鍋受熱，火力電鍋大。
1家中人數：電鍋/電子鍋份量大小人數計算，建議可以選比家中人數多1~2人份電鍋，使用上會有多彈性。
2內鍋材質、重量：內鍋材質有鏽鋼、鋁鍋、厚釜、鐵釜…材質，煮出米飯口感上有些微差異，可自身喜好挑選，另外內鍋需要拿起清洗，可自身拿得重量做選擇。
3功能面：傳統電鍋能煮飯、煮湯、蒸食…，功能煮飯主微電腦電子鍋及IH電子鍋多，若是想有進階功能，建議可以選擇電子壓力鍋進階機種。
4度：傳統電鍋構造易清洗，微電腦電子鍋IH電子鍋之下構造複雜，需花多時間，大家家裡煮飯什麼煮呢？想要煮出好吃飯，米扮演著舉足角色。
有了米後，要有烹煮過程，才不會浪費材料。
直到IH鍋面世，電鍋煮飯才算是有變革進化，使煮飯成功率提升。
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達到以上兩點白米飯肯定會吃到哪去。
，米是，鍋跟火度次之。
因此有了米後，烹煮過程中讓火力升温，達到目標温度並且受熱是好吃白飯不二法門。
傳統灶台能提供火力，加上多年經驗火力控制技術才能煮出一鍋飯。
而現代人是有選擇，有電鍋跟近幾年IH電子鍋IH壓力/多段壓力鍋。
但鍋種類有什麼？我們分成四種介紹一下：傳統電鍋優點構造耐操，價格其他電鍋。
電鍋是台灣人民心中傳統電鍋代名詞，不只是台灣家庭愛用，留學生出國人手一個，是在家開夥最佳夥伴。
原理主要是底部加熱盤進行間接加熱，透過外鍋水內鍋加熱，而當外鍋水燒乾，温度過時候會跳開接電，從而停止加熱；因只透過底部加熱，故整鍋飯受熱不夠，發生上半部，或是下半部糊底狀況，但構造，且温度可以達到230度，如果只是追求煮出飯可以，傳統電鍋是選擇。
所以其它當成煮飯電鍋，不如當成多功能蒸鍋可能會一點：透過蒸盤分層，一次搞定飯菜湯電鍋料理做法。
加入微電腦只是讓温度控制，燒糊米飯，並沒有本質上躍進，只能算是電鍋小改良。
IH來自意思是英文「Induction Heating」縮寫，中文翻譯電磁誘導加熱，來説鍋子內部埋設線圈，通電時候，可以透過磁場變化方式驅動生熱，包覆整個內鍋受熱，讓熱能傳遞每一顆米粒，並持續強火炊煮讓米粒熟透及產生黏性。
直到IH鍋面世，電鍋煮飯才算是有變革進化，使煮飯成功率提升。
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於電鍋頂多800W火力，IH鍋可以來到1200W以上，整體完全提升一個檔次。
是IH式進化版，通過電磁泄壓閥控制，超過設定壓力放氣，達到動態。
IH電子鍋能米飯燜煮過程達到精準控制，並有回收蒸氣設計，讓米飯會因為蒸氣迴流而爛。
壓力處是提升水沸點，1氣壓下，100度C沸騰，超過1大氣壓，水沸點提高，水量多時，會過於爛。
因為日本是米飯愛民族，生產電子鍋品牌眾多，而每個品牌很多種類，台灣人知道不外乎虎牌（TIGER）、象印（ZOJIRUSHI），是電子鍋代名詞。
但實力不容覷有東芝（TOSHIBA）、IRIS OHYAMA、國際（PANASONIC）、三菱是備受消費者好評喔！嘉頓建議心中抓好預算，下列四大需求去做篩選：家庭人數區分，煮飯份量有差異。
日本飯鍋標是合為單位：3.5合在台灣是指適合三人以下使用電鍋，5.5合是指6人份電鍋，一升是指10份人電鍋。
現在日本電子鍋大多是IH電磁處理，以前大多採用氣壓電子鍋，但IH壓力有多種，可以自己喜歡口感去做挑選。
這部分顯現價格上，因此預算來評估購買哪種煮飯方式電子鍋，是下手。
IH式之下價錢，適合喜歡飯體人；壓力IH式是各品牌高階系列。
每一家廠商都努力呈現釜鍋煮飯口感，所以內鍋材質，以下是見幾種材質類型：導熱鐵釜能夠提高火力，是電子鍋內鍋最佳材質，需要花太多時間能煮飯，會讓米飯流失營養，能重現米飯原本美味。
目前高階電子鍋是採用日本巖手縣傳統工藝品「南部鐵器」材質。
鐵釜缺點很，像是南部鐵製做內鍋，光內鍋2公斤，於力氣女生而言，天天要煮飯清洗是有點。
EX：象印豪炎羽釜銅有遠紅外線效果導熱效果，鐵釜導熱。
所以可以還原加熱、沸騰，讓米飯能緊實逼出美味。
因為延展性，大多會其他材質並，打造成多層釜內鍋。
EX：國際牌金剛石銅釜鍋鐵釜性質差不多，但導熱外線效果於鐵釜，蓄熱性，內鍋降温；煮出來米飯有粒粒分明感覺，