【餐廳走道寬度】餐廳設計的秘訣：創造舒適體驗與寬敞走道寬度的3大關鍵尺寸！

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想裝修一間好宅，符合人體工學的尺寸比例尤為重要！繼上週為大家介紹「這樣做才符合人體工學，客廳變得好舒適！」針對客廳空間動線與傢俱尺寸選擇，提供最適切的比例建議。

這次小編要帶大家繼續瞭解餐廳的關鍵數字，餐桌不是越大越好！桌椅之間的間隔高度怎麼抓？留出多寬的通道才適宜？掌握3個關鍵數字，打造最舒適的用餐環境！

如何挑選最適合自己的餐桌高度與尺寸，檢測方式是，坐在椅子上，當兩臂自然放置桌面時，上臂與小臂呈90度垂直，而桌面高度要能剛好與小臂平面接觸，這樣的桌面高度才是符合人體工學的尺寸。餐廳走道寬度在設計中也十分重要，為了確保用餐的舒適性，建議餐廳走道寬度需達到一定的尺寸。

一般餐桌可分為方形、長型、圓形等，一般家庭的餐桌高度可選擇73～79公分，若為西式飲食習慣則應選擇略低的68～72。

餐桌尺寸與人體工學的巧妙平衡

居家空間的裝修中，餐廳的設計不僅關乎美觀，更是家人朋友傳遞情感的重要場所。因此，選擇合適的餐桌尺寸和高度，以及與之搭配的餐椅，對於打造一個舒適的用餐環境至關重要。以下將介紹幾個關鍵的尺寸數字，幫助您在裝修時找到人體工學與空間利用的最佳平衡。

餐桌高度的選擇取決於您的飲食習慣和個人身高。一般而言，餐桌高度建議在73至79公分之間，而西式餐飲習慣則適用略低的68至72公分。找到合適的桌面高度，您應該坐在椅子上，並使兩臂自然放置在桌面上，上臂與小臂保持90度垂直。理想情況下，桌面應與小臂平面正好接觸。

餐桌尺寸需根據使用人數和空間條件來決定。一般家庭使用的餐桌寬度建議在91至106公分之間，而單人的最小用餐寬度為61公分，最佳用餐寬度則為76公分。若空間允許，可參考以下尺寸建議：

同時，餐桌與牆之間的最小間距建議為80公分以上，以確保能夠輕鬆拉出餐椅就座。

餐椅的高度通常在45至50公分之間，這樣當您坐在椅子上，兩腿自然放置在地面上時，大腿和小腿能夠保持90度垂直。餐椅的寬度建議在42至46公分之間，深度則在45至61公分之間。在選擇餐椅時，也應考慮餐桌椅面的高度落差，理想的高度落差為19公分。

餐廳中的走道尺寸對於通行舒適度至關重要。首先，將所有的傢俱定位，然後從大到小排列。餐桌與牆之間的間距建議至少為60至90公分，而動線上則需要加上額外的60公分寬度。若有餐櫃位於動線上，則其與動線之間的距離應為餐櫃門片寬度加上40至60公分。

最後，由於每個人的身型和空間條件不同，以上尺寸參考僅提供一般性的指導。實際配置和購買傢俱時，應根據自身情況進行調整，以達到最佳的舒適度和實用性。

餐廳走道寬度是一個關鍵的設計元素，它對於餐廳的運營和客人的舒適度都十分重要。在設計餐廳時，考慮到走道的寬度是必不可少的，它不僅影響到顧客的流動和就坐空間，還影響到服務人員的工作效率。

一個適當寬敞的餐廳走道可以確保顧客在餐廳中自由流動，不會有擁擠和不舒服的感覺。當顧客進入餐廳時，他們希望能夠輕鬆地找到座位，而不必在狹小的走道中擠來擠去。此外，如果餐廳走道寬度不足，這可能會導致顧客無法舒適地走動，從而降低餐廳整體服務品質。

同時，餐廳走道寬度也對服務人員的工作效率有著直接的影響。如果走道太窄，服務人員在服務顧客時會面臨困難。他們可能無法順利地擺放食物，進行上菜服務，或是在需要時快速地走過走道。這樣可能會導致服務速度變慢，影響顧客的用餐體驗。

餐廳走道寬度的設計應該考慮到不同因素，包括餐廳的設計風格、人流量和開放式廚房等。在一些高端餐廳或是提供豪華用餐體驗的場所，通常需要更寬敞的走道，以提供顧客更大的私人空間和更好的用餐體驗。而在一些快餐餐廳或者繁忙的餐廳中，餐廳走道可以設計得狹小一些，以節省空間並快速服務顧客。