女士們、先生們,現代社會我們參加各類聚會,您瞭解我國傳統宴會左是右尊嗎?如您需要組織中式宴會,如何安排各位賓客座位呢?一起一下吧!中餐席位排列,關係來賓身份地位和主人給予禮遇,於宴會組織者,為客人創造和諧温馨氛圍, 掌握基本規則十分必要哦!宴會上座留給宴會主人或身份賓客,是面向入口或位於坐席中央。
中餐國際交往和商務交際場閤中,客人職務安排座次,因此座次順序可以直接顯示出每個人級別。
1.朝向主座,右側、帶景觀和臨牆座位座。
主辦方人數例,我們列舉如下三種排座情況:商務場合,該主人(主陪)主心,其餘座位“右貴”原則“”字形飛線排列,同時要做到主客相間。
常用於第一主人(主陪)、第二主人(副陪)同性別人士或正式場合宴請時使用。
主副相對,“右貴”原則順時排列,同時要做到主客相間。
禮儀習慣是: 桌次離主桌,同桌席位離主人。


賓客隨男女主人,右高左順序“X”形飛線排列,同時要做到主客相間(國際慣例是男主賓安排女主人右側,女主賓安排男主人右側)。
1.傳統規則:“左尊東”、“朝門尊”。
八仙桌(方桌)例,門上,兩邊偏倚。
請客時,年長者、主賓或地位人坐上座,男女主人或陪客者坐下座,其他客人順序坐坐。
中國是禮儀邦,大宴小酌,杯茶談,講究讓座禮。
請讓是上座。
若是自己是客,入座,是唐突失禮。
餐桌禮儀處理得,既能讓客人感覺,能融洽賓主關係,而且能出作主人你禮數有加。
吃飯,於目的,請人,吃飯場地,會有很多種分類, 這裏九師重點大家談一下請客吃飯時一些禮儀。
注意儘量避開客人節日、紀念日或有活動、禁忌日子舉辦宴請,而且提前幾天一週左右邀約,不要開席了打電話請人,那樣讓客人產生過來感覺,顯得欠妥貼。
有經驗人去參加宴請,通過座次安排,能看出來今天這酒是請誰,主要目的是什麼,知道自己這裏是什麼角色了。
可以説,座次安排是一項十分講究並且具有藝術性內容。
正式宴會會有座籤,客人入座。
禮儀習慣是: 桌次離主桌,同桌席位離主人。
講,叫“右高左”,即以右尊,左卑。
左右界定,是由面正門位置確定。
説,門右邊和門左邊。
換種説法,你站門口,面桌子,左邊尊,右邊卑。
座次上,主賓坐在男主人右上位置,主賓夫人坐在女主人右上位置。
無論桌子、位子,要注意中間位置是位子,要請主人、領導、年長者上座。
如果請客人身份,為示,可以將主賓安排主人位子上就座,而主人則坐在主賓位子上。
,上面確定好了主人位子、主賓位子,其他人員位次,我們習慣個長職位或排列以便於交談。
若夫人出席,女方排一起。
,若是一方宴請另一方,可以交叉安排,即主客主客這樣安排座次。
作為客人赴宴,到場後,有座籤,找標有自己名字位子;無座籤,聽眾主人安排就座。
如果旁邊安排是年長者或者是位女士,可以拉椅子,協助她們入座,禮貌。
情況下,主人請客吃飯時候,要“右高左”角度來安排大家座位,視為右邊上座,左邊下座。
面門位置:一些場合下,主位可以設面對門位置。


延伸閱讀…
下座,稱為主人位,是主人座位。
主人坐在下座,客人坐在對面上座,是主人對客人。
這個座位離門口最近,招呼上菜。
有酒店會上座餐巾疊出花樣,其他座位餐巾高出些,另外,環境如氣口位置、窗外是否有美的景色,會影響到上座位置變動。
婚宴或者生日宴會例,這樣場合是有舉行儀式禮賓台,我們靠近禮賓台座位視為上座,這樣可以突出主要賓客地位,觀禮,剩下客人是分坐在主賓座位靠後位置。
如果現場沒有主賓台話,可以選擇背靠主要背景牆座位作為上座。
我們包間裏吃飯,進入包間安排座位時候,是以面正門座位上座。
平時我們吃飯時候可以注意到,宴請主要賓客是坐在面正門位置,這可以體現出對宴請賓客。
中國餐桌禮儀中,主位設置具有意義。
情況下,主位是指餐桌上位置,用以安排客人、家庭長輩或主人。
確定餐桌主位方法有以下幾種:靠牆位置:家庭聚餐或商務宴請場合,主位位於靠牆位置。
靠牆位置能使主人或客人背靠牆壁,人一種安全感和感。
這樣設置中,餐桌其他位置可以客人地位和關係來安排。
面門位置:一些場合下,主位可以設面對門位置。
延伸閱讀…
這樣設置可以讓主人或客人地觀察來往人員,以便於招待和交流。
,這種設置可能家庭地佈局而有所變化。
一切人際關係起點,往往是餐桌開始;吃飯,以來人們視為社交活動,西方王室宮廷利用餐宴來發表訊息;中國古代帝王利用餐宴來進行政治目的,如項羽鴻門宴即是故事。
前外交部禮賓司司長朱玉鳳説,如何張羅一頓飯局,做到賓至如歸,主導餐宴主人所要準備事項,有很多禮儀細節要掌握。
「用心」敬人規劃餐宴,若有輩、主管場,餐宴席次不能安排,以免失禮,失去餐敍目的。
朱玉鳳指出,想要辦一場餐宴,一切擬訂邀請函開始,才是餐宴上席次安排。
,擬定賓客名單時,主人確認誰是主賓,而陪賓層級不要於主賓,否則主賓會如坐針氈,宴會交談;再者,陪賓之間要避免有嫌隙雙方一起參加,以免兩人有所芥蒂,而弄僵了宴會氣氛。
一般而言,朋友間私下聚會,無需計席次問題,但是業務、公務飯局,考慮職場倫理排序,「外交場合需注意座位與席次安排,因為外賓多會注意席次尊卑位置,若排錯了,很可能致使大費周章安排宴會,引發賓客,失去餐敍目的。
」朱玉鳳説。
桌型選擇上,東方人(華人)中式用餐習慣,喜歡象徵圓圓桌;西方人是方桌、長桌、圓桌、馬蹄形桌可。
不過,人數眾多時,多加個圓桌是選擇,像是婚宴、國宴、年會晚宴,便是多圓桌準。
至於座位安排上,有哪些細節要注意?不論是西式圓桌、方桌或方桌座位安排,符合3原則:1、夫妻分坐;2、男女分坐;3、華人洋人分坐。
朱玉鳳進一步説,西方人參加社交宴會,男女主人是分開坐,因此男女主賓、陪賓是分開坐。
若有外國人場,要錯開華人、洋人,讓彼此有交談機會。
掌握排位3原則後,要幫每位賓客排定座位,這時熟記3大要訣:
1、主人定位;
2、主賓定位;
3、陪賓依「尊右原則」排序入坐。
賓客即使瞭解如何安排席次,應知道主人位置,不致誤坐主人大位。
主人位置最靠近房間入口,於起身迎送客人;若男女主人場,則男主人坐在房間入口,女主人位於男主人對面。
主人席位確定後,主賓坐在主人對面位置。
其餘賓客「尊右原則(註)」依序入座。